Войти
Шот эспрессо наливается в чашку для завтрака A кофейная чашка - это контейнер, в котором подаются напитки на основе кофе и эспрессо. Кофейные чашки обычно изготавливаются из глазированных керамический и имеют единственную ручку для переноски, пока напиток горячий. Керамическая конструкция позволяет пить горячий напиток, обеспечивая изоляцию для напитка и быстро промывая его холодной водой, не опасаясь поломки, по сравнению с обычным стеклянная посуда.
Кофейная чашка также может быть одноразовой чашкой, в которой могут содержаться горячие напитки, включая кофе. Одноразовые кофейные чашки могут быть изготовлены из бумаги или пенополистирола. В кофейнях бумажные стаканчики обычно используются для раздачи напитков потребителям на ходу, обычно с гильзой для кофейных чашек, обеспечивающей изоляцию от тепла, передаваемого через контейнер.
Новая альтернативная тенденция заключается в том, что потребители покупают многоразовые кофейные чашки вместо одноразовых, поскольку более устойчивый подход к потреблению кофе становится все более популярным. Это могут быть бамбуковые чашки, чашки американо, изготовленные из полипропилена, а также других органических материалов, таких как крахмал и бумажная масса. Исследования показывают, что только 1 из 400 одноразовых чашек перерабатывается, и освещение в СМИ побудило потребителей искать альтернативы
В прошлом другие материалы, которые использовались для изготовления кофейных чашек, были вырезаны кость, глина, дерево, усиленное стекло, металл, керамика и фарфор.
Обычно изготавливаются из пластика, первый патент на дизайн крышки кофейной чашки был подан в 1967 году и был направлен на создание плотное уплотнение между чашкой и крышкой для уменьшения утечки и вентиляционное отверстие для выхода пара. Однако там не было отверстия для питья, и потребителю приходилось рвать крышку. В 1986 году была создана крышка Solo Traveler; он находится на выставке 2004 года «Скромные шедевры» Музея современного искусства. Последние конструкции крышек, такие как Viora, были усовершенствованы по сравнению с дизайном Solo Traveler, который имеет слишком маленькое вентиляционное отверстие, чтобы пропускать достаточно воздуха во время питья. Луиза Харпман, совладелец самой большой в мире коллекции крышек для кофейных чашек и соавтор книги Coffee Lids (Princeton Architectural Press, 2018), предполагает, что крышки для кофейных чашек "представляют собой серьезный сдвиг в американской культуре" to-go ".
Бумажный стаканчик для кофе Существуют кофейные чашки разных размеров, стандартизированные для соответствия размеру бумажных стаканчиков. Есть даже кофейные чашки для людей, которые проводят время в путешествиях. Обычно они составляют 225, 336, 460 и иногда 570 мл. Можно ожидать небольших различий между различными кофейнями, но эти размеры являются стандартными. Это чашки, в которые помещаются мокко, латте и другие кофейные напитки. Эти чашки также сделаны из фарфора и имеют форму, способствующую созданию искусства латте.
Традиционный капучино на 6 унций подается в керамической чашке, на блюдце, с ложкой и салфеткой. Капучино подается в отдельной чашке на 171 мл. фарфоровая чашка подается на сопутствующем блюдце. Размер чашки отражает традиционный капучино, напиток с соотношением 1: 1: 1. 57 мл эспрессо, 57 мл молока на пару, 57 мл интегрированной пены.
Demitasse - это чашка, специально созданная для эспрессо. Емкость 60-80 мл, обычно подается на блюдце. Традиционный маккиато : 2 порции эспрессо и ложка пены также подаются в демитассе на сопутствующем блюдце.
«Гибралтар» или кортадо подается в стакане для камней объемом 115 мл.
НАСА разработали «Космические кубки» для использования астронавтами на Международной космической станции. Кофейные чашки особой формы, которые напечатаны на 3D-принтере, могут быть использованы вместо старого метода питья жидкости в космосе, высасывая их из сумки. Острый внутренний угол Space Cup позволяет жидкости течь к губам пьющего через капиллярный поток. Данные экспериментов, проведенных с Space Cups, можно использовать для улучшения конструкции жидкостных систем, используемых в космосе, таких как туалеты, кислород, кондиционирование воздуха и водяные охлаждающие жидкости. Эти данные также могут быть применены к общественному использованию жидкостных систем на Земле, например, для улучшения конструкции портативных медицинских анализаторов крови для инфекционных заболеваний.
Латте с латте-артом в керамической чашке на 12 унций 
Турецкий кофе набор, содержащий кофейную чашку (филджан), кофейник (джезве ) и сахарницу, как традиционно подавали в Боснии и Герцеговине Фарфор позволяет удерживать тепло и сохранять пенку. Однако фарфор быстро остывает из-за пузырьков воздуха в чашке. Crema - это кофейная пена в верхней части порции эспрессо. Хранение его в чашках позволяет латте-арт присутствовать в напитках эспрессо на основе молока.
Керамика - общий термин для всех глиняных материалов, за исключением фарфора. Это более прочный материал, чем фарфор, и, поскольку этот материал толще, стенки чашки лучше удерживают тепло. Керамика - предпочтительный материал, когда кофейная чашка должна быть более прочной и устойчивой к повреждениям.
Бумажные стаканчики могут быть облицованы воском или пластиком для предотвращения утечки. Бумажный стаканчик Anthora, разработанный Лесли Баком для компании Sherri Cup в 1963 году, признан культовой частью повседневной жизни Нью-Йорка. К сожалению, чашки с пластиковой подкладкой, хотя и принимаются некоторыми предприятиями по компостированию, производят пластиковые фрагменты и загрязняют экосистемы, в которых они обрабатываются. Как только пластик загрязняет окружающую среду, он не подвергается биологическому разложению, и после большого скопления его будет почти невозможно очистить.
Бамбуковые кофейные чашки, рекламируемые как " натуральный "продукт" изготовлен из порошкообразных бамбуковых волокон, суспендированных в клее, содержащем меламин и формальдегид. Немецкая группа потребителей Stiftung Warentest выразила обеспокоенность по поводу того, что использование этих веществ делает такие чашки опасными для здоровья при использовании для горячих напитков.
Полистирол, иногда известный как Пенополистирол (не путать с торговой маркой Пенополистирол ) используется в основном из-за его изоляционных свойств. Использование полистирола в кофейных чашках и других контейнерах вызывает споры, потому что он не подвергается биологическому разложению, является основной частью морского мусора, его трудно перерабатывать и он имеет различные риски для здоровья. Он запрещен как контейнер для еды и напитков в нескольких городах США, включая Портленд, штат Орегон.; Сан-Франциско, Калифорния; и Амхерст, штат Массачусетс. Многие другие города предлагают запретить чаши. Компания donut и сеть кофеен, Dunkin 'Donuts подверглась критике за то, что продолжала использовать чашки из пенополистирола. Компания утверждала, что нет другого материала с такой изоляцией, и опубликовала официальное заявление об их поролоновых стаканах на своем веб-сайте. Тем не менее, они начали поэтапно выпускать бумажные стаканчики с двойными стенками, которые выглядят как их фирменная поролоновая чашка.
Рукава для кофейных чашек - это грубо цилиндрические рукава, которые плотно прилегают к без ручки. бумажные кофейные стаканчики для защиты рук пьющего от горячего кофе. Кофейный рукав был изобретен и запатентован Джеем Соренсеном в 1993 году и сейчас широко используется кофейнями и другими поставщиками, которые продают горячие напитки в одноразовых бумажных стаканчиках. Кофейные рукава обычно изготавливаются из текстурированного картона, но могут быть и другие материалы.
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Кофейная чашка. |
