Войти
| Местоположение | Дублин |
|---|---|
| Координаты | 53 ° 20′38,5 ″ N 6 ° 17'02,8 ″ Вт / 53,344028 ° N 6,284111 ° Вт / 53,344028; -6,284111 Координаты : 53 ° 20'38,5 ″ N 6 ° 17'02,8 ″ W / 53,344028 ° N 6,284111 ° W / 53,344028; -6.284111 |
| Владелец | George Roe Co. |
| Основание | 1757 |
| Основатель | Питер Роу |
| Статус | Несуществующий |
| Источник воды | Река Вартри, Гранд-Канал |
| Кол-во кубов | 8 кубов (12 000 - 20 000 галлонов) |
| Вместимость | >2 миллиона галлонов |
| законсервирован | 1923 |
| Roe Co | |
| Тип | Dublin Pot Still |
Thomas Street Distillery an ирландский виски ликеро-водочный завод, расположенный в Дублине, Ирландия. На пике своего развития это был крупнейший и самый производительный ликеро-водочный завод Дублина с производительностью более 2 миллионов галлонов в год, что вдвое больше, чем у знаменитого близлежащего завода Джона Джеймсона Боу-стрит. Альфред Барнард, британский автор, который посетил большинство винокурен в тогдашнем Соединенном Королевстве Великобритании и Ирландии в конце 1880-х годов, писал, что во время его посещения винокурня Thomas Street могла быть крупнейшим производителем виски. винокурня в мире и, вероятно, имела самый высокий объем производства из всех винокурен на Британских островах. Однако позже винокурня столкнулась с финансовыми трудностями и закрылась в 1926 году. Хотя большинство зданий винокурни было снесено после ее закрытия, некоторые из них были включены в пивоварню Guinness St. James's Gate и до сих пор существуют.
В январе 2017 года Diageo, производители Guinness, объявили, что они инвестируют 25 миллионов евро в открытие нового ликеро-водочного завода в здании старого пивоваренного завода на Томасе. Улица, недалеко от того места, где находился оригинальный завод Thomas Street Distillery. Производство на новом ликеро-водочном заводе началось в первой половине 2019 года. Кроме того, Diageo возродила оригинальный бренд и выпустила неохлаждаемый фильтрованный виски премиум-класса крепостью 45% ABV под названием «Roe Co "в марте 2017 года.
Roe's Thomas Уличный ликеро-водочный завод, ок. 1892. В 1757 году Питер Роу купил небольшую винокурню на Томас-стрит в Дублине. Помещения постепенно расширялись с ростом торговли, пока винокурня не выходила на Саут-Эрл-стрит. Ричард Роу продолжал работать на Томас-стрит с 1766 по 1794 год. Однако законы о винокурне в тогдашнем Королевстве Ирландия ограничивали любые серьезные шансы на расширение. В 1782 году он работал на перегонном кубе емкостью 234 галлона.
В 1784 году другой член семьи Роу, Николас Роу, основал винокурню в Пимлико. Этот ликеро-водочный завод был более крупным предприятием, и в 1802 году было зарегистрировано его вместимость перегонного куба 1165 галлонов, который к 1807 году был заменен еще большим объемом 1575 галлонов. К 1832 году Джордж Роу унаследовал оба этих завода, которые находились рядом с каждым. другие, и расширил их. Кроме того, он арендовал дополнительные помещения на горе Браун, которые использовались как солодовни, печи и склады. К 1827 году объем производства спиртзавода на Томас-стрит составлял 244 279 галлонов. Двое сыновей Джорджа Роу, Генри и Джордж, унаследовали право собственности в 1862 году, когда фирма стала большой и процветающей, а семья Роу стала богатой и влиятельной. Настолько, что в 1878 году Роузы смогли позволить себе пожертвовать 250 000 фунтов стерлингов, очень большую сумму по тем временам, на восстановление Собора Крайстчерч в Дублине, и были посвящены в рыцари за свои усилия.
С восемью перегонными кубами, перегонный цех на ликеро-водочном заводе на Томас-Стрит был, вероятно, самым большим в мире. Когда Альфред Барнард, британский историк, посетил завод, он был в зените, и он описал он является одним из крупнейших и лучше всего оборудованных в мире, занимает 17 акров, с восемью перегонными кубами в эксплуатации, производительностью более 2 миллионов галлонов в год и фондом заработной платы более 200 сотрудников, включая 18 куперов. В то время его крупнейшим экспортным рынком была Великобритания ; однако Канада, США и Австралия также представляли важные экспортные рынки.
Однако к 1891 году винокурня начала ощущать влияние конкуренции со стороны шотландских винокурен и компании. была объединена с двумя другими винокуренными компаниями в Дублине: Jones Road Distillery компании Dublin Whisky Distillery и Marrowbone Lane Distillery Уильяма Джеймсона (не путать с John Jameson 's Bow Street Distillery ), чтобы сформировать гигантского винокуренного завода с совокупным потенциальным объемом производства более 3,5 миллионов галлонов в год. Однако после потери экспортных рынков США и Британского Содружества во время запрета и англо-ирландской торговой войны в 1920-х годах компания сильно пострадала от финансовых потерь. В 1923 году закрылись винокурни Thomas Street и Marrowbone Lane, а в 1926 году последовал их примеру ликеро-водочный завод Jones Road, хотя винокурня, возможно, продолжалась на Jones Road до 1946 года.
После закрытия многие из зданий снесли поэтапно. Однако часть участка была куплена соседней пивоварней Guinness у ворот Сент-Джеймс, и некоторые из зданий все еще существуют, в том числе знаменитая башня Святого Патрика.
В течение 1916 г. Пасхальное восхождение, винокурня Roe's и близлежащая винокурня Jameson на Марроубон-лейн использовались ирландскими повстанцами в качестве форпостов.
Св. Башня Патрика, ныне находящаяся на территории пивоварни Guinness, когда-то была частью винокурни на Томас-стрит . Построена в 1757 году, когда Питер Роу купил небольшую винокурню на Томас-стрит, Св. Башня Патрика - это кирпичная ветряная мельница высотой 150 футов, которая считается одной из старейших сохранившихся ветряных мельниц в Европе. Когда-то расположенный на территории винокурни Thomas Street, теперь он является частью комплекса Digital Hub.
