Войти
| Sisymbrium altissimum | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Царство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade : | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Отряд: | Brassicales |
| Семейство: | Brassicaceae |
| Род: | Sisymbrium |
| Виды: | S. altissimum |
| Биномиальное название | |
| Sisymbrium altissimum . L. | |
Sisymbrium altissimum крупным планом крошечного цветка 
Растение Sisymbrium altissimum Sisymbrium altissimum является видом из Sisymbrium. Растение произрастает в западной части Европы и Северной Африки и широко натурализовано в большей части мира, включая весь север. Америка. Вероятно, он был занесен в Северную Америку с загрязняющим веществом культурой семенами. Растение растет в почвах всех текстур, даже в песке. Растение прорастает в зимой или ранней весной. Время цветения продолжительное, и после созревания растение образует перекати-поле. Общие названия растения включают горчицу Джима Хилла, после Джеймса Дж. Хилла, канадско-американская железная дорога магнат, высокая горчица, высокая горчица, горчица перекати, горчица перекати-поле, высокий сизимбриум и горчица для живой изгороди .
Горчица из горчицы образует высокое (до 5 футов), но нежное растение с тонкими, сильно разветвленными стеблями. Его стеблевые листья разделены на тонкие линейные лопасти, а прикорневые листья более широкие и перисто-сложные. Цветки неприметные и всего 1/4 дюйма шириной. У них четыре обычно желтых лепестка и четыре узких изогнутых чашелистика. Стручки тонкие и длинные (2-4 дюйма). По мере созревания он умирает, вырывается с корнем и кувыркается на ветру, раскидывая семена.
Листья достаточно острые, чтобы сделать васаби, но их также можно смешивать с салаты и другие блюда.
