Войти
Цвет ячменных вин варьируется от полупрозрачного темно-янтарного до мутного красного дерева (слева) и почти непрозрачного черный (справа). Это список ячменя- напитки на основе . Ячмень (Hordeum vulgare), член семейства злаковых, был одним из первых одомашненных зерен в Плодородном полумесяце, и напитки из него варьируются от жидких травяных чаев и пива до более густых питьевых пудинги и кашицы.
Ячмень использовался как источник ферментируемого материала для пива на протяжении тысячелетий и виски на протяжении сотен лет. Ячменное пиво, вероятно, было одним из первых алкогольных напитков, изобретенных людьми неолита. Совсем недавно его стали использовать в составе различных диетических продуктов и напитков.
В 2016 году ячмень занял четвертое место среди зерновых по количеству произведенного (141 миллион тонн) после кукурузы, риса и пшеницы.
Стеклянная кружка мугича, разновидность жареного ячменного чая 
СМИ относящиеся к напиткам из ячменя на Викискладе