Войти
Губули в Тяньцзине 
Булочки Губули Губули, также иногда транскрибируется как Go Believe (китайский : 狗 不理; пиньинь : Gǒubùlǐ; букв. : «собаки не обращают внимания / собаки игнорируют») - это марка чучела баоцзы из Тяньцзинь, Китай. Основанный в 1858 году, он является одним из старейших брендов Китая. У каждой булочки Губули восемнадцать складок.
Имя Губули имеет много объяснений. Часто цитируемая история касается бедного деревенского мальчика по прозвищу Гужай. В 14 лет он стал подмастерьем в продуктовом магазине. После этого он открыл свой собственный магазин, специализирующийся на продаже тушеных фаршированных баоцзы. Его якобы очень вкусные баоцзы вскоре приобрели огромную популярность за короткий период времени. В результате Гоучжай был слишком занят своим делом, чтобы разговаривать со своими клиентами. Итак, они начали жаловаться: «Гужай не разговаривает с людьми». (что примерно переводится как китайский: 狗 不 理 ; пиньинь: Gǒubùlǐ).
В другой похожей истории был мальчик по имени Гао Гуйю, который был ужасно настроен и мог игнорировать людей в течение нескольких дней, если он был зол. Таким образом, он был назван его матерью Губули (его прозвище «Гоу» с «Були», что означает «игнорирует»). В 14 лет Гоу был отправлен отцом в Тяньцзинь, где он получил ученичество в продовольственном магазине и, овладев своими навыками, открыл свой собственный магазин под названием «Губули». Булочки Губули вскоре стали популярными среди местных жителей Тяньцзиня.
В 2008 году, в преддверии летних Олимпийских игр 2008 года, которые должны были проводиться в Пекине., Губули решил принять английское название «Go Believe» в надежде на лучшее признание имени иностранными гостями. Однако это было встречено жесткой критикой китайских пользователей сети.
По состоянию на 2005 год бренд Goubuli принадлежит китайской фармацевтической компании Tong Ren Tang.
Булочки Губули были среди 396 продуктов питания, удостоенных титула "Знаменитая китайская закуска" Ассоциацией китайской кухни в 1997 году.
Традиционный тяньцзиньский обед из Губули Баози
Булочки Губули в процессе приготовления
Булочка Губули, готовая к употреблению
Булочки Губули
 | Викискладе есть средства массовой информации, связанные с Губули. |
