Фриккадель

Фриккадель

Тип	Фрикадельки
Место происхождения	Южная Африка
Температура сервировки	Горячий или холодный
Обычно используемые ингредиенты	Лук, хлеб, яйца, уксус и специи
Похожие блюда	Кофте, перкедел

Фриккадель - это традиционное африканерское блюдо, состоящее из обычно запеченных, но иногда во фритюре фрикаделек, приготовленных с луком, хлебом, яйцами, уксусом и специями. Эти тефтели можно подавать как горячими, так и холодными. Многие рецепты придают современный вид этому традиционному гиганту, например, чередование курицы и баранины с традиционными говяжьими продуктами. Фриккадели также популярны в шри-ланкийской кухне среди бюргеров.

• 1 Африканер Фриккадель
• 2 датский вариант
• 3 См. Также
• 4 ссылки
• 5 Внешние ссылки

Традиционно фриккадели едят отдельно или с соусом, который подают с картофельным пюре, рисом и пастой.

Датские фрикадельки являются вареными фрикадельками изменения, сделанное из свинины.

• Фрикаделлер (датский и немецкий)
• Кофте (персидский и индийский)
• Perkedel (индонезийский и малазийский)
• Список африканских блюд
• Список блюд из фрикаделек

• Типичный рецепт

• v
• т
• е

• v
• т
• е