Войти
Латинская Америка История окружающей среды Латинской Америки стала центром внимания многих ученых, начиная с более поздних лет двадцатого века. Но раньше историки признали, что окружающая среда играла роль в истории региона. История окружающей среды в целом развивалась как специализированная, но обширная и разнообразная область. Согласно одной из оценок в этой области, ученые в основном занимались «тремя категориями исследований: колониализм, капитализм и охрана природы», анализ фокусировался на рассказах об ухудшении состояния окружающей среды. Внутри поля есть несколько токов. Один изучает людей в определенных экосистемах; другой интерес к отношениям человека с природой; и экологическая политика и политика. Общие темы, которые исследуют ученые, - это лесное хозяйство и вырубка лесов; сельские пейзажи, особенно агроэкспортные отрасли и скотоводство; сохранение окружающей среды с помощью охраняемых зон, таких как парки и заповедники; водные проблемы, включая ирригацию, засуху, борьбу с ними с помощью плотин, городского водоснабжения, использования и сточных вод. Область классифицирует исследования по географическому, временному и тематическому часто признакам. Большая часть экологической истории Латинской Америки сконцентрирована на девятнадцатом веке и двадцатом веках, но исследования первых трех веков (1500-1800 гг.) Европейского воздействия постоянно растут. Эта область зарекомендовала себя как более определенное академическое направление, журнал История окружающей среды был основан в 1996 году как совместное предприятие Общество истории леса и Американского общества История окружающей среды (ASEH). Латиноамериканское и карибское общество экологической истории (SOLCHA) было создано в 2004 году. Стандартные справочные материалы для Латинской Америки теперь включают раздел, посвященный истории окружающей среды.
Работы географов и других ученых начали сосредотачиваться на людях и окружающей среде, особенно Карл О. Зауэр из Калифорнийского университета в Беркли. Другие ранние ученые, изучающие взаимодействие людей и природы, такие как Уильям Деневан, Джулиан Стюард, Эрик Вольф и Клод Леви-Стросс. С точки зрения воздействие, однако, работа Альфреда В. Кросби Columbian Exchange (1972) была крупной работой, одной из первых, посвященных глубоким экологическим изменениям, вызванным европейскими поселениями в Новом Свете. В нем исследуется ряд воздействий европейцев на Латинскую Америку, особенно в европейского периодского контакта, включая эпидемические заболевания и ввоз животных и растений из Старого Света, а также развитие крупномасштабного скотоводства и сельского хозяйства. Он далее развил аргумент в «Экологическом империализме» (2004). Археологи, такие как Ричард Макнейш, провели полевые исследования, раскрывая истоки сельского хозяйства в Мезоамерике и в Андах, давая длительный график антропогенных изменений в среде до среды европейцев.. Уильям Деневан специально возражал против «древнего мифа» об отсутствии антропогенного воздействия на древнюю среду до 1492 года.
Историки окружающей среды подвергались критике за то, что называется «реставрационизм», исследующий экологические проблемы двадцатого века. Работы археологов и историков, посвященные колониальной эпохе в Латинской Америке (1492–1825), которые в то время не называются «экологической историей», являются ответом на эту критику. Человеческая деятельность сформировала всю среду Латинской Америки задолго до прихода европейцев в конце 1400-х годов. В Центральной Мексике и высокогорных Андах возникли оседлые коренные цивилизации, потому что коренные народы могли излишки местного населения, кукурузы и картофеля в сельском хозяйстве. Эти излишки учитывают социальную дифференциацию и иерархию, большие поселения с монументальной архитектурой и политические ресурсы, которые требуются государства от растущего населения. Произошло значительное изменение природного ландшафта с целью создания более пахотных и плодородных земель. Сельское хозяйство в Мезоамерике (регион и центральная часть Мексики и Америки) характеризовалось интенсивными методами ведения сельского хозяйства, чтобы увеличить производство продуктов питания и дать конкурентное преимущество перед менее квалифицированными людьми. Эти интенсивные методы ведения сельского хозяйства включают каналы, террасирование, приподнятые поля, поля с гребнями, чинампы, использование человеческих фекалий в качестве удобрения, сезонные болота или баджо, использование навозной жижи с баджо для создания плодородных растений. поля, плотины, плотины, ирригация, водохранилища, несколько типов систем хранения воды, гидравлические системы, рекультивация болот, системы сваи и другие сельскохозяйственные методы, которые еще не полностью изучены. Кукуруза был центр питания населения народов. Факторы окружающей среды теперь решающими в «крахе», когда монументальная архитектура перестает возводиться в южном регионе майя. Вырубка лесов была вызвана деятельностью человека. Засуха могла быть причиной вырубки лесов. К тому времени, когда испанцы начали исследовать Центральную Америку в начале шестнадцатого века, человеческое население сохранялось в меньшем количестве и разбросало поселения, занимаясь натуральным сельским хозяйством. Эти уменьшившиеся популяции оказались более устойчивыми к европейскому завоеванию и консолидации, чем их завоевание Империи ацтеков. Люди майя не исчезли, но часто более устойчиво адаптировались к природе. В Андах воротников крутого возделыванию земель. Ламы и альпаки были одомашнены. Хотя ламы могли нести бремя до 50 кг, они не были запряжены для сельскохозяйственных работ. Оба были источниками диетического белка. В районах, не подходящих для оседлого земледелия, обычно жили небольшие группы людей, часто большие родственные группы, которые занимались охотой и собирательством на гендерной основе. Не существовало одомашненных крупных животных, пригодных для одомашнивания, которые можно было использовать в качестве вьючных или транспортных животных. Когда испанцы завезли лошадей в пустынные и полузасушливые районы, их приобрели многие коренные народы, изменив их образ жизни.
Крупномасштабная добыча ресурсов, особенно горнодобывающей промышленности, а также преобразование сельского хозяйства в выращивание сельскохозяйственных культур. кормить городское население и разводить домашний скот, использовать для производства кожи, шерсти и жира. Вырубка лесов увеличивалась быстрыми темпами, а водные ресурсы были присвоены европейцами.
Коренное мексиканское изображение оспы во время испанского завоевания империи ацтеков; это была одна из болезней, которые опустошили население без сопротивления. С преднамеренным ввозом растений и животных Старого Света и непреднамеренным распространением болезней, распространенных европейскими странами (оспа, корь и другие), изменилась естественная среда во многих странах. части Латинской Америки. Европейские болезни опустошили коренное население. Демографическая катастрофа населения на островах, впервые заселенных европейцами, побудила их исследовать других в Карибском бассейне и совершить набеги рабов, что имело последствия для общей демографии Карибского бассейна. Затем, по мере того, как европейцы исследовали и оседали дальше, демографическая катастрофа была воспроизведена в XVI веке. Недавно ученые изучали, что вполне могло привести к «Малому ледниковому периоду."
. Франс Пост.Добыча россыпи золота в Карибском бассейне не оказала серьезного воздействия на глобальную среду, но оказала разрушительное воздействие на коренное население. Европейцы искали местных рабочих для добычи россыпей, исключая другие виды деятельности, в том числе уход за посевами. Европейцы инициировали рейды рабов в других частях Карибского бассейна. Обнаружены Венесуэла и острова Кубагуа и остров Маргарита иметь богатые запасы жемчуга устриц. Туземцы этого региона издавна собирали их и продавали с европейцами. Спрос европейцев на жемчуг рос, и осторожные и селективные местные методы уступили место массовому уничтожению испанцев из устричных клумбы с земснарядами. Испанская корона вмешалась, чтобы предотвратить дальнейшее разрушение, запретив земснаряды и пытаясь сохранить устойчивый промысел устриц. Имны были условия окружающей среды, в которых жемчужные устрицы добывали свое сокровище - неизвестная соленость и температура воды, а также другой тип морского дна. Но бесхитростный сбор жемчуга явно подорвал устойчивость устриц.
Поиск дорогостоящего экспортного продукта также привел к тому, что испанцы начали выращивать тростниковый сахар и импортировали африканских рабов в качестве основной основной рабочей силы. Африканских рабов насильно завезли в начале 1500-х годов, и на острове Эспаньола (сейчас разделенном между Гаити и Доминиканской Республикой). Испанцы и португальцы заложили сахарные плантации на атлантических островах у побережья Африки, на Мадейре, Сан-Томе и Канарских островах. Выращивание тростникового сахара часто требуется расчистки земли, но более разрушительной для лесов потребность в древесине для выкипания тростникового сока с образованием влажного, но твердого сахара, пригодного для транспортировки. Рубка деревьев была начата на острове Эспаньола, а затем и на других островах. Вырубка лесов оказала воздействие на среду в связи с расширением выращивания сахара. Вырубались не только деревья и сжигались участки для создания полей, но и лесные массивы за пределами полей служили древесины для переработки сырого тростникового сока в рафинированный сахар который, который можно было экспортировать. Сахарный тростник необходимо обработать сразу после его разрезания, сахарные заводы (португальский: engenhos, испанский: trapiches или ingenios) должны быть расположены близко к полям, так как сок тростника вытек из разрезанного тростника почти сразу. Истощение почв и уничтожение лесов не было устойчивым, но европейцы считали землю богатым ресурсом и, следовательно, не заслуживающим сохранением. На Карибских островах пределы повсеместного обезлесения и истощения были очевидны. Многие не смотрели на это далеко, поскольку европейцы часто переезжали в более перспективные регионы. Это произошло в раннем Карибском университете, когда европейцы завоевали империи ацтеков и инков. Тростниковый сахар Бразилии стал экспортным продуктом из португальской и на Карибских островах, которые другие европейские державы захватили в Испании.
Серро-Рико-дель-Потоси, первое изображение серебряной горы в Европе. Педро Сьеса де Леон, 1553 Надежды европейцев на обнаружение легко эксплуатируемых систем драгоценных металлов разбились во время испанской оккупации Карибского моря. Графическое население Графическое население оказывает небольшое количество золота и оказывает большое влияние на среду для окружающей среды. Переутомление способствовало их быстрой гибели. Начиная с 1540-х годов серебро стало основным драгоценным металлом, эксплуатируемым испанскими горнодобывающими предпринимателями по лицензии короны. На севере Новой Испании было несколько мест добычи полезных ископаемых, в частности Гуанахуато и Сакатекас, оба за пределами зоны плотного заселения народов. В высокогорных Андах есть единственная гора, Серро-Рико, в Потоси, Верхнее Перу (ныне Боливия) было богато прожилками серебра. Как в Мексике, так и в Перу глубоких шахтала большого количества рабочих, но воздействие на среду в первой очереди не было вызвано самими шахтами. Обработка чистой серебра из серебряной руды требовала значительных экологических затрат. Вокруг рудников произошла массовая вырубка лесов, так как вначале переработка заключалась в нагревании руды с выделением расплавленного серебра. Ранний бум серебра закончился в степени, потому что топливо для обработки руды было исчерпано из-за вырубки лесов. Как в Мексике, так и в Перу внедрение ртутной амгамы для переработки руды привело к возрождению полезных ископаемых и к более коварным и долгосрочным последствиям для окружающей среды.
Ртуть, добываемая в Альмадене, Испания, доставлялась в Мексику в кожаных мешках и доставлялась на места добычи на мулах. Как и серебро, ртуть была коронной монополией, так что корона рассчитывала извлечь максимум богатства из этого ресурса. Затраты на добычу полезных ископаемых, трансатлантические перевозки и наземный транспорт увеличивающие затраты горнодобывающих предприятий. Высокие затраты на ртуть часто приводили к отказу от добычи полезных ископаемых, поскольку это сказывалось на прибыльности. В восемнадцатом веке испанская корона подсчитала, что снижение стоимости ртути для горняков в Мексике приведет к увеличению серебра. Передышка окружающей среды Северной Мексики отравления ртутью закончилась, и в восемнадцатом веке наблюдался бум производства серебра. В Перу существовал местный источник ртути, рудник Уанкавелика, что удешевляло производственные затраты, но гораздо дороже для человека и окружающей среды в регионе. В то время было известно о токсичности ртути, хотя науки о ней не знали. Когда ртуть была обнаружена в значительных количествах в Huancavelica, промышленность по добыче серебра в Перу смогла восстановить прежний уровень производства. Принудительный труд народов был направлен на добычу ртути, которую коренные жители считали смертным приговором. Испанские официальные лица также знали о воздействии на человеческое население, но не изменили свою принудительного труда, поскольку они правильно определили ртуть как ключ к продолжению производства серебра и богатства Испанской империи.
Ухудшение окружающей среды было значительным. Глубокая шахтная добыча ртути поставила горняков в непосредственный контакт со стихией, и они стали ее первыми жертвами. Поскольку ртуть улетучивалась при переработке серебряной руды и частично улавливалась, ее воздействие на более крупные популяции людей и животных было более широко распространенным, поскольку она может абсорбироваться при дыхании. Ртуть тоже проникла в водораздел, отравив запасы воды. Токсическое воздействие приводит к повреждению нервов, разрушению мышц и психических расстройств, бесплодию, врожденным дефектам, астме и хронической усталости, и это лишь некоторые из них. Уанкавелика произвела около 68000 метрических тонн ртути, которая попала в воздух и воду Потоси.
По мере роста европейского населения в районах с существующими коренными народами поселения и сельское хозяйство, конфликты из-за доступа к воде усилились. В колониальной Пуэбле, Мексика, европейские элиты все чаще присваивали воду, необходимую общинам коренных народов для их сельского хозяйства, что приводило к пагубным последствиям для этих сообществ.
В целом наличие или отсутствие достаточного количества воды было основной фактор, определяющий место расселения людей в доиндустриальной Латинской Америке. Крупномасштабные ирригационные проекты в колониальную эпоху не предпринимались. Тем не менее, основной гидравлический проект по осушению центральной системы озер в бассейне Мексики, известный как Desagüe, был предпринят, чтобы попытаться контролировать наводнения в столице вице-королевства Мехико. Десятки тысяч мужчин из числа коренного населения были вынуждены работать над проектом, что отвлекло их рабочую силу от сельскохозяйственных предприятий. Хотя проект потребовал огромного количества принудительного человеческого труда, проект дренажа был завершен только в конце девятнадцатого века.
Акведук в Лос-Аркосе, недалеко от Тепоцотлан, Мексика (XVIII в.) Акведуки были построены для снабжения городских центров питьевой водой. Перед испанским завоеванием в 1521 году ацтеки построили акведук от источника в Чапультепеке («холм кузнечика») до Теночитлана, чтобы обеспечить пресной водой почти 100 000 городского населения. В нем были двойные трубы, поэтому обслуживание акведука не перекрывало водоснабжение столицы ацтеков. Акведук был построен из дерева, резного камня и утрамбованной почвы, а части были сделаны из полых бревен, что позволяло каноэ перемещаться под ним. Во время испанского завоевания империи ацтеков, Эрнан Кортес осознал важность акведука Чапультепека для ацтеков и перекрыл водоснабжение Теночтитлана. В колониальный период продолжал функционировать акведук Чапультепек с 904 арками и проходом под открытым небом для питьевой воды. В конце девятнадцатого века были проведены крупные общественные гидротехнические работы для создания сети водопровода пресной воды в Мехико, поскольку научные идеи определили воду как переносчик болезней. Вскоре после испанского завоевания акведук Акамбаро был построен в Гуанахуато. Акведук Сакатекас был построен для снабжения питьевой водой крупного горнодобывающего центра. В 1738 году был построен акведук в римском стиле Керетаро для обеспечения питьевой водой столицы провинции Керетаро. Его частным образом финансировал дон Хуан Антонио де Уррутия-и-Арана, Маркес де ла Вилья-дель-Вильяр-дель-Агила. Он функционировал в двадцатом веке для снабжения города питьевой водой и продолжает снабжать водой городские фонтаны. Другие акведуки колониальной эпохи: акведук Морелии ; акведук Саусилло в Уичапан, штат Идальго; акведук Чиуауа ; акведук Гваделупе в Вилья-де-Гваделупе, на севере Мехико; другой, построенный недалеко от столицы, был акведук Санта-Фе ; а также акведук Тепозотлан. Хотя многие акведуки были построены в колониальную эпоху, исследований их воздействия на местные водоразделы не проводилось.
Большая часть экологической литературы, посвященной развитию сельского хозяйства и разведения крупного рогатого скота и овец после 1492 г., относится к категории деградации или разрушения окружающей среды, что экологи называют «упадком». » Раннее исследование интродукции овец в Мексику показало, что воздействие на окружающую среду выпаса овец в колониальной Мексике является предметом исследования долины Мескиталь, которая превратилась из процветающего района традиционного крестьянского земледелия в один преданный выпас овец. Овцы были одним из животных, завезенных в Испанскую Америку, что имело важные последствия для окружающей среды. Поскольку овцы пасут растительность на земле, растения часто не отрастают. Шерсть была основным экономическим ресурсом для внутреннего рынка ткани в Мексике, поэтому овцеводство расширилось в колониальную эпоху, что во многих случаях привело к разрушению окружающей среды. Предыдущее исследование Мелвилла, посвященное определенному месту в колониальной Мексике, - это исследование переселения крупного рогатого скота и овец в Новую Испанию, а также последующее исследование. Исследование, проведенное Лигией Эррера в Панаме, показывает, что влажные тропические леса, превращенные в пастбища с 1950 по 1990 годы, превысили общий объем потерь с 1500 по 1950 годы.
Испанская корона заботилась о сохранении ресурсов, которые он считал жизненно важными, отстаивая право выдающегося владения на завоеванную территорию На острове Куба корона пыталась регулировать вырубку деревьев, необходимых для строительства и ремонта судов, особенно мачт. Хотя сахар был ценной и растущей сельскохозяйственной культурой для экспорта, корона сдерживала свое расширение на протяжении большей части колониальной эпохи из-за вырубки лесов.
В колониальной Мексике корона учредила официальный орган, Совет Леса, чтобы уберечь их от разрушения в результате нерегулируемых рубок. Основным топливом в колониальную эпоху было дерево, которое часто превращалось в древесный уголь. Возрастал спрос со стороны горнодобывающих регионов, а также городов и поселков, так что, поскольку деревья вырубали полностью, а не вырубали, позволяя им расти, лесные ресурсы дальше от этих участков были уязвимы для обезлесения. Корона рассматривала вырубку лесов как угрозу добыче серебра, двигателю экономики империи, поэтому установление правил было делом для государства.
С обретением испанской Америкой и Бразилией независимости от Испании и Португалии в начале девятнадцатого века независимые национальные государства положили начало новой эре использования ресурсов, которая превратила Латинскую Америку во «второе завоевание». Испанская империя и Португальская империя сдерживали другие державы, но теперь многие новые суверенные государства стремились получить финансовую выгоду от частных предприятий, иностранных и внутренних, в эксплуатации окружающей среды.
Добыча гуано на островах Чинча у центрального побережья Перу c. 1860. Для Перу огромные залежи птиц гуано на островах Чинча у его побережья обеспечили доход перуанскому государству, способствуя его консолидации после обретения независимости. Гуано был ценным товаром, что побудило перуанское правительство контролировать монополию. Гуано, богатое нитратами для удобрений и селитрой для пороха, добывали и отправляли прямо с рудников. Отложения были огромными, накопились из птичьего помета в течение длительного периода времени. Воздействие на окружающую среду на местах оценить сложно, поскольку острова не были заселены людьми. Использовать этот ценный ресурс было легко, так как для этого требовались только лопаты и призывной персонал. Когда люди начали добывать гуано, птицы не могли производить достаточно гуано для его пополнения, поэтому это не было устойчивой экспортной отраслью. Испания стремилась восстановить контроль над этим ценным товаром в своей бывшей империи, разжигая войну на островах Чинча. Чили искала залежи нитратов за пределами своей собственной территории и объявила войну Перу и Боливии, Тихоокеанская война.
Европейцы наблюдали за развитием выращивания тростникового сахара с 1520-х годов, с использованием африканского рабского труда. Спрос на сахар продолжал расти. Прибрежные леса Бразилии систематически уничтожались, чтобы увеличить площади под выращивание сахара. Книга Уоррена Дина 1997 года «С Broadax и Firebrand: уничтожение бразильского атлантического леса» была написана как экологическая история Бразилии. Расширение выращивания сахара на острове Куба последовало за гаитянской революцией, в результате которой были уничтожены сахарные плантации бывшей французской колонии Сен-Доминго на Эспаньоле. Массовое выращивание сахара на Кубе привело к тому, что защита лесов уступила место давлению сахарных плантаторов.
Поскольку Бразилия потеряла долю на рынке производства сахара, она расширилась и превратилась в еще один сельскохозяйственный экспортный продукт, кофе. Кофе лучше всего растет на возвышенностях, поэтому вырубка лесов в Бразилии продолжалась там. В Бразилии, в долине реки Параиба, было множество участков выращивания кофе; Сан-Паулу Колумбия также стал крупным производителем кофе. Кофе из Коста-Рики не мог легко попасть на европейские рынки, поскольку главный порт страны находился на побережье Тихого океана. Правительство Коста-Рики заключило контракт с Майнор Купер Кейт на строительство железной дороги в порт Лимон на побережье Мексиканского залива. Кейт превратил землю, которую он получил в качестве компенсации за строительство железной дороги, на выращивание бананов, которое стало главной отраслью страны. Предпосылкой для обеих отраслей была вырубка лесов, чтобы освободить место для плантационного сельского хозяйства.
Латекс, собираемый с вырубленных.деревьев (Hevea brasiliensis), производящих натуральный латекс, разрастался в Амазонии, но каучук не стал основным экспортным продуктом пока индустриализация не создала спрос на резиновые шины для транспортных средств. Начиная примерно с 1850 года, деревья, растущие в дикой природе, использовались для получения каучука в форме крайне эксплуататорской работы. Деревья вырубались намеренно, а латексный сок собирали в ведра, за которыми регулярно ухаживали плохо оплачиваемые рабочие. Несмотря на эксплуатацию рабочей силы, эта отрасль была формой добычи ресурсов, которая не приводила к вырубке лесов или уничтожению деревьев, которые могли выдержать проникновение латекса. Уход за лесом был необходим для поддержания жизнеспособности отрасли. Он действительно приносил богатство в Бразилии тем, кто контролировал промышленность, с территориями с деревьями, разделенными на частные владения (seringais). Раньше использование джунглей ограничивалось реками, но каучуковые деревья на суше побуждали владельцев проникать дальше. Возникла крупная промышленность, которая связала дикие деревья с эксплуатируемой рабочей силой, с владельцами участков земли, с местными коммерческими агентами, с бразильскими компаниями, ведущими торговлю с иностранными компаниями, с международными судоходными компаниями. В конечном итоге Бразилия была вытеснена как главный мировой источник каучука после кражи в 1876 году британцем Генри Уикхемом, который контрабандой вывез 70 000 семян каучукового дерева Амазонки из Бразилии и доставил их в королевские ботанические сады в Кью., Англия. Около 2500 проросли и были отправлены в британские колонии в Индии, Британском Цейлоне (Шри-Ланке ) и Британской Малайе и др., где были заложены обширные плантации. Малайя (ныне полуостров Малайзия ) впоследствии стала крупнейшим производителем каучука. Резиновый бум в Бразилии подошел к концу, но сохранение лесов, поддерживавших жизнеспособность отрасли, означало, что тропические леса Амазонки в Бразилии сохраняли свою первоначальную густоту до тех пор, пока в 1970-х годах не началось вырубка лесов.
Банановые плантации поблизости Порт Лимон, Коста-Рика Бананы - это тропическое растение, которое в конце девятнадцатого века стало основной экспортной культурой из тропических регионов Центральной и Южной Америки. Бананы относительно легко выращивать в тропиках, где достаточно воды, но они не могут стать основной экспортной культурой, пока не будут быстро доставлены на рынок и дешево проданы потребителям. Впервые она была развита как отрасль в конце девятнадцатого века в Коста-Рике американским предпринимателем Майнором Купером Кейтом. Правительство Коста-Рики заключило с Китом контракт на строительство железной дороги до порта побережья Мексиканского залива Коста-Рики, чтобы основная экспортная культура страны в то время, кофе, могла быстрее достичь Европы, ее основного рынка. Восточное побережье Коста-Рики было покрыто густым лесом, поэтому построить железную дорогу было непросто. Кейт получил землю вдоль железной дороги в качестве частичной компенсации, которую после расчистки он превратил в обширное выращивание бананов сорта Gros Michel («Большой Майк») (Musa acuminate) в монокультуре. По железной дороге к побережью доставлялись зеленые бананы, которые загружались на суда-рефрижераторы, которыми он владел, а при разгрузке бананов в Новом Орлеане железнодорожная сеть использовала железнодорожные вагоны-рефрижераторы для распределения бананов по местным продуктовым магазинам. Катастрофа поразила промышленность, вызвав вспышку панамской болезни, грибка, поражающего банановые растения, которые были устойчивы к фунгицидам. Банановые плантации были заброшены в районах, пораженных грибком, и новые районы были введены в культуру после уничтожения тропических джунглей.
Гирский скот, вид зебу, ценился за его устойчивость к здоровье и устойчивость к болезням Бразилия расширила и трансформировала животноводство, начиная с начала двадцатого века. Традиционное животноводство рассчитывало на обширные пастбища и небольшое вмешательство человека, поэтому крупный рогатый скот был одичавшим и разводился без содержания животных. Импорт из Южной Азии зебу, устойчивой породы крупного рогатого скота, подходящей для тропиков, был значительным капиталовложением не только для самих животных, но и для развития управляемого животноводства в части штата Минас-Жерайс..
