Empire Diner

редактировать

Координаты : 40 ° 44′50 ″ с.ш., 74 ° 00′16 ″ з.д. / 40,747113 ° с.ш., 74,00436 ° з.д. / 40,747113; -74.00436

The Empire Diner в 2010 году

The Empire Diner - ресторан в Нью-Йорке, который запустил моду на высококлассных посетителей ретро , и чей экстерьер Art Moderne стал культовым изображением во многих фильмах и телевизионных программах.

Содержание
  • 1 Важность
  • 2 Создание
  • 3 Владельцы после Ruskay
  • 4 Значение
  • 5 В популярной культуре
  • 6 См. Также
  • 7 Ссылки
  • 8 Внешние ссылки
Важность

Разработано Fodero Dining Car Company в 1946 году и действовала как закусочная Манхэттен, пока не была заброшена несколько лет спустя, закусочная была отремонтирована в 1976 году. Среди дополнений - стилизованный контур Эмпайр-стейт-билдинг на крыше. С тех пор он стал городской достопримечательностью и связующим звеном художников. Империя открылась 29 февраля 1976 года (високосный день). Ресторан закрылся 15 мая 2010 года, и в том же году на короткое время открылся The Highliner. Ресторан был открыт под названием Empire Diner под руководством шеф-повара Аманды Фрейтаг в январе 2014 года.

Creation

The Art Moderne вагон-ресторан, который служил в качестве физической структуры Empire Diner был построен Fodero Dining Car Company в 1946 году. Расположен на 210 Десятой авеню, на углу West 22nd Street в Chelsea, Манхэттен, он был закрыт и почти заброшен в 1976 году, когда новые владельцы Джек Дениас, Карл Лаанес и Ричард Рускей отремонтировали «бывшую жирную ложку на тогда безобразной 10-й авеню» и превратили ее в знаменитый ресторан [этот] [...] стал главной силой в эпоху Возрождения Челси, позволившей художественным галереям, отелям и другим ресторанам заменить механические мастерские, заправочные станции и магазины автозапчастей, которые тогда доминировали в пейзаже ".

ранее были изменены его первоначальные окна и его мониторная крыша скрыта снаружи. Трое партнеров нарисовали большими буквами «ЕСТЬ» на стене позади закусочной, поместили миниатюрную нержавеющую сталь, стилизованный контур Эмпайр-стейт-билдинг на углу здания. крышу и заменил столешницы и стойки Formica на черное стекло. В том же году партнеры открыли Ruskay's, еще один ресторан на Columbus Avenue, а в 1981 году откроют Rick's Lounge в центре Манхэттена на Восьмой авеню.

Empire Diner превратился в ресторан Empire Diner. популярный успех, появившийся на обложке журнала Нью-Йорк «Новые великолепные рестораны: еда так же хороша, как и дизайн?», год его открытия. Историки закусочных считают, что это искры движение к подобным высококлассным ресторанам в стиле ретро. Автор Ричард Дж. С. Гутман писал: «Империя впервые представила концепцию закусочной как чего-то другого, чем просто закусочную. При свечах, живой фортепианной музыке и нетрадиционном меню, которое несколько дороговато, это было новым развлечением для посетителей ». Автор Рэнди Гарбин, основатель журнала Roadside Magazine, писал, что новые владельцы« пережили обветшалость »[...] закусочной в депрессивном районе и познакомил с высокой кухней. Эта ирония вызвала отклик как в искусстве Нью-Йорка, так и в ресторанах, отразившись на всей стране. «В его меню входили традиционные американские блюда, а также такие фирменные блюда, как мороженое с перцем чили Джека и свиньи в одеяле, приготовленные из Вены. сосиски и бисквитное тесто. 24-часовая закусочная «смешение интеллигентных и низкопробных»... завоевала постоянную клиентуру как среди местных стервятников, так и среди клубных ночных ястребов.

Владельцы после Ruskay
Закусочная как видно с 10-й авеню в 2009 году.

После смерти Руская (ум. 16 марта 1992 г.) и Дениаса Лаанес продал предприятие шеф-повару Митчеллу Ву, который работал в закусочной с 1980 года, и генеральному директору. Ренате Гонсалес, которая присоединилась к команде в 1986 году.

В период с 2005 по 2010 год Томас Фейхт, основатель и генеральный директор Kullmans Diner Group, присоединился к исполнительной команде Nothing Heavy Inc. Семья Фойхт владела правами на товарный знак Empire Diner в США до 2014 года. При возврате права на товарный знак В компанию NHI inc. Аманда Фрайдей открыла путь к открытию закусочной под названием Empire Diner. Последние годы существования старой Empire Diner находились под сильным влиянием семьи Фойхтов, то есть культового летнего кафе с черной мебелью и перегородками.

В конце 2009 года переговоры об аренде между владельцами Empire Diner и Чаком Левинсоном, семья которого владела недвижимостью с начала 1930-х годов, закончились без продления срока аренды. Физическая структура должна была быть передана под новым именем рестораторам Кэролайн Бенитес, Чарльзу Милите и Эрику Петтерсону из Gotham City Restaurant Group на условиях 15-летней аренды. Последний день работы Empire Diner в этом месте был 15 мая 2010 года. Ву и Гонсалес подали иск в Окружной суд США Южного округа Нью-Йорка на Манхэттене, в конце апреля 2010 года, утверждая, что домовладелец хотел потребовать название «Empire Diner», чтобы передать его следующим владельцам. 3 декабря 2010 г. судья по иску о товарном знаке постановил, что дело может быть передано в суд. К этому времени копия Эмпайр-стейт-билдинг на крыше исчезла.

К концу июля Gotham City Restaurant Group, «без существенного ремонта», открыла новый ресторан на этом месте, Highliner. Житель Нью-Йорка высказал мнение: «Тело осталось, но душа исчезла. Тем не менее, Highliner является представителем нового Челси, который появляется по выходным, когда посетители наводняют приподнятый парк , в честь которого назван ресторан : туристический, с завышенными ценами и сияющий. Нередко можно увидеть путеводители и карты, разложенные на открытых столах зарождающейся закусочной. Конечно, туристам тоже нужно поесть, но в Highliner они особо не едят ну. "

Ресторан вновь открылся под названием Empire Diner под руководством шеф-повара Аманды Фрейтаг в январе 2014 года, сначала подавая только ужин, а затем расширяясь до обеда. Фрейтаг ушла в июле 2015 года.

Значение

Empire Diner часто посещали знаменитости, в том числе Мерил Стрип и ее тогдашний партнер Джон Казале, Джош Бролин, Минни Драйвер, Итан Хоук, Мадонна, Джулия Робертс с тогдашним парнем Бенджамином Братт, Стивен Спилберг, Барбра Стрейзанд и Кейт Уинслет. Однако не все его любили: критик Village Voice написал ближе к концу закусочной, что «само здание заслуженно любят, но угрюмое обслуживание в ресторане и слишком завышенная, совершенно непримечательная еда означают, что единственное, что нам будет не хватать, это пианино ». Тем не менее, писал The New Yorker в 1998 году: «Каждая арт-сцена получает то место, которое она заслуживает. В 50-х была Cedar Tavern... [тогда] Max's Kansas City, стейк-хаус около Union Square, обслуживающий классную школу 60-х.... В 80-х мир искусства направился вниз к Tribeca, чтобы выпить тост А в 90-е? Новое заведение - Empire Diner, безблескное, gemutlich заведение, спрятанное среди складов Западного Челси... »Согласно HBO WESTERN STARS (2019) Брюс Спрингстин встречал Пэтти Скалиа на скамейке напротив закусочной Empire. Он сделал ей там предложение.

В массовой культуре

Empire Diner появлялась во многих фильмах, телевизионных программах и рекламе.

Фильмах

Телевидение

Other

См. Также
Ссылки

Примечания

1.^Это было после того, как создатель сериала Джей Тарсес и звезда Блэр Браун «задумали [титульный] персонаж... за долгие обсуждения в Empire Diner ».

Цитаты

Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы, связанные с Empire Diner.
Последняя правка сделана 2021-05-19 09:37:39
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте