Domaine de la Romanée-Conti | |
---|---|
Местоположение | Vosne-Romanée, France |
Название | Vosne-Romanée |
Основано | 1869 |
Первый винтаж | 1232 |
Ключевые люди | Обер де Виллен, Анри-Фредерик Рош (совладельцы), Жак-Мари Дюво-Блоше |
Известны | La Romanée-Conti, La Tâche |
Varietals | Pinot noir, Chardonnay |
Domaine de la Romanée-Conti, часто сокращается to DRC, поместье в Бургундии, Франции, которое производит белое и красное вино. Он широко считается одним из крупнейших производителей вина в мире, а бутылки из ДРК - одни из самых дорогих в мире. Он получил свое название от самого известного виноградника domaine, Romanée-Conti.
В 1232 году аббатство Сен-Виван в Восне приобрело 1,8 гектара виноградников. В 1631 году он был куплен семьей де Кронембург, которая по неизвестным причинам переименовала его в Romanée. В то же время они приобрели соседний виноградник Ла Таш.
В 1760 году Андре де Кронембур решил продать дом, и он стал предметом войны между мадам де Помпадур, любовницей Людовика XV французского, и ее заклятый враг Луи Франсуа, принц Конти. Князь победил, заплатив огромную сумму в 8000 ливров, и виноградник стал известен как Romanée-Conti. Но наступила революция, княжеские земли были конфискованы и проданы с аукциона.
Виноградник Romanée-Conti был куплен Николя Дефер де ла Нуэрр, который в 1819 году продал его Жюльену Оврару за 78 000 франков. В 1869 году он был куплен Жаком-Мари Дюво-Блоше, который продолжил строительство известного сегодня домена с приобретением владений в Эшезо, Гран Эшезо и Richebourg.
9,43 гектара Romanée Saint-Vivant были куплены в 1791 году Николя-Жозефом Маре, зятем геометра Гаспара Монжа. Семья Маре-Монж продала часть своих владений семье Латур в 1898 году, сдала оставшиеся 5,28 гектара в аренду Domaine de la Romanée-Conti в 1966 году и, наконец, продала домену в 1988 году. Эта последняя сделка была профинансирована за счет продажи и обратная аренда владений доменов в Эшезо и некоторых в Гран-Эшезо.
Будучи одним из наполеоновских генералов, Луи Лигер-Белэр имел хорошие возможности для приобретения хороших виноградников. И с 1815 года он так и поступил - вместе со своим сыном Луи-Шарлем он накопил 40 гектаров первоклассной земли, включая весь Ла Таш. К 1933 году площадь уменьшилась до 24 гектаров, и семейные ссоры из-за наследства привели к тому, что Лигер-Белэр продала Ла Таш владению. Домен уже владел 4 гектарами прилегающих виноградников Les Gaudichots времен Дюво-Блоше, и после долгих судебных споров в 1936 году он и La Tâche были объединены в единый Grand Cru монополь Ла-Таш.
Виноградники сгруппированы вокруг деревни Восн-Романе, на хорошо дренированных склонах, обращенных на восток и юго-восток. Почва железо богатая известняком на основании из камня и мергеля с виноградными лозами, лежащими на высоте около 800 футов (240 м) над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз очень старый - около 44 лет - и виноградники культивируются органически.
В качестве добавок к почве используется только компост, сделанный из измельченных корней винограда, кожуры винограда и остатков ферментации. Чтобы избежать уплотнения почвы тракторами, лошадей снова начали возделывать на виноградниках Романе-Конти и Ле Монраше. Пять гектаров в La Tâche и Grands Échezeaux сейчас обрабатываются биодинамически, при этом отдельные лозы обрабатываются специальными натуральными препаратами и в соответствии со строгим лунным графиком. Урожайность очень низкая и составляет в среднем 25 гл / га (оценка Grand Cru составляет 35 гл / га). Другими словами, для производства одной бутылки Domaine de la Romanée-Conti требуется продукт с трех лоз. Урожайность сохраняется на низком уровне за счет строгой обрезки в начале сезона и зеленой обрезки (éclaircissage / vendange en vert) в июле / августе с завершением «прохода неттояж» непосредственно перед сбором урожая для обрезки некачественного винограда. Во время сбора урожая виноград сортируется в маленькие корзины и индивидуально проверяется на здоровье на сортировочных столах, прежде чем начинается виноделие.
Из двух наиболее востребованных красных вин один писатель, пишущий о винах, заявил: «Romané-Conti и La Tache - это шедевры равновесия, сочетающие мужские и женские качества, чтобы превзойти их в мощном и колоритном эликсире. Эти вина в совершенстве отражают аромат и вкус спелых плодов старых лоз и характер терруара. Они достигают такого совершенства, что невозможно определить новую древесину в их сложной структуре ». 19>
Флагманского вина, произведенного на винограднике Romanée-Conti, винный критик Клайв Коутс заявил:
Самое редкое, самое дорогое - и часто лучшее - вино в мире... Если вы можете достать в случае - и это большое «если» - вам придется заплатить 5000 фунтов стерлингов или больше за молодой урожай, в два или три раза - за вино в расцвете сил.... Это самый чистый, самый аристократичный и самый насыщенный образец Пино Нуар, который вы только можете себе представить. Не только нектар: критерий оценки всех остальных бургундских.
Старые бутылки Les Gaudichots также можно найти и продать по очень высокой цене, например, 88 125 долларов США за ящик урожая 1929 года.
Домен имеет частные поставки дуба от леса Тронке, и используется 100% новый дуб. Срок созревания зависит от качества урожая.
Фильтрация отсутствует, и если требуется слив осадка, это осуществляется самотеком от бочки к бочке, а не перекачкой. Если вина необходимо оштрафовать, используются свежие яйца. Вина проводят в лесу от шестнадцати до двадцати месяцев до розлива. Как сборка, так и розлив производится самотеком и обычно бочка за бочкой.
Оригинальные деревянные ящики DRC имеют 8-значные номера. Например. 1020-05-05. Первые 4 цифры определяют вино: 1010 для Romanée Conti, 1020 для La Tache, 1030 для Richebourg, 1040 Romanée St. Vivant, 1050 Grands Echézeaux, 1060 Echézeaux, 1070 Montrachet, 1099 Assortiment, 10II Vosne Romanée 1er Cru. Пятая и шестая цифры определяют винтаж. Последние две цифры определяют размер бутылки, 01 означает 0,75 л, 03 означает 1,5 л, 04 означает 3,0 л, 05 означает 6,0 л. Соответственно, пример означает 6-литровую бутылку (methuselah ) La Tache урожая 2005 года.
Координаты : 47 ° 09′42 ″ N 4 ° 56′59 ″ E / 47,16167 ° N 4,94972 ° E / 47,16167; 4.94972