Domaine de la Romanée-Conti

редактировать
Domaine de la Romanée-Conti
МестоположениеVosne-Romanée, France
Название Vosne-Romanée
Основано1869
Первый винтаж 1232
Ключевые людиОбер де Виллен, Анри-Фредерик Рош (совладельцы), Жак-Мари Дюво-Блоше
ИзвестныLa Romanée-Conti, La Tâche
Varietals Pinot noir, Chardonnay
виноградник Romané-Conti

Domaine de la Romanée-Conti, часто сокращается to DRC, поместье в Бургундии, Франции, которое производит белое и красное вино. Он широко считается одним из крупнейших производителей вина в мире, а бутылки из ДРК - одни из самых дорогих в мире. Он получил свое название от самого известного виноградника domaine, Romanée-Conti.

Содержание
  • 1 История
  • 2 Виноградники
    • 2.1 Romanée-Conti
    • 2.2 La Tâche
    • 2.3 Richebourg
    • 2.4 Romanée-St-Vivant
    • 2.5 Grands Échezeaux
    • 2.6 Échezeaux
    • 2.7 Montrachet
  • 3 Виноградарство и виноделие
    • 3.1 Нумерация ящиков
  • 4 Ссылки
  • 5 Дополнительная литература
  • 6 Внешние ссылки
История

В 1232 году аббатство Сен-Виван в Восне приобрело 1,8 гектара виноградников. В 1631 году он был куплен семьей де Кронембург, которая по неизвестным причинам переименовала его в Romanée. В то же время они приобрели соседний виноградник Ла Таш.

В 1760 году Андре де Кронембур решил продать дом, и он стал предметом войны между мадам де Помпадур, любовницей Людовика XV французского, и ее заклятый враг Луи Франсуа, принц Конти. Князь победил, заплатив огромную сумму в 8000 ливров, и виноградник стал известен как Romanée-Conti. Но наступила революция, княжеские земли были конфискованы и проданы с аукциона.

Виноградник Romanée-Conti был куплен Николя Дефер де ла Нуэрр, который в 1819 году продал его Жюльену Оврару за 78 000 франков. В 1869 году он был куплен Жаком-Мари Дюво-Блоше, который продолжил строительство известного сегодня домена с приобретением владений в Эшезо, Гран Эшезо и Richebourg.

9,43 гектара Romanée Saint-Vivant были куплены в 1791 году Николя-Жозефом Маре, зятем геометра Гаспара Монжа. Семья Маре-Монж продала часть своих владений семье Латур в 1898 году, сдала оставшиеся 5,28 гектара в аренду Domaine de la Romanée-Conti в 1966 году и, наконец, продала домену в 1988 году. Эта последняя сделка была профинансирована за счет продажи и обратная аренда владений доменов в Эшезо и некоторых в Гран-Эшезо.

Будучи одним из наполеоновских генералов, Луи Лигер-Белэр имел хорошие возможности для приобретения хороших виноградников. И с 1815 года он так и поступил - вместе со своим сыном Луи-Шарлем он накопил 40 гектаров первоклассной земли, включая весь Ла Таш. К 1933 году площадь уменьшилась до 24 гектаров, и семейные ссоры из-за наследства привели к тому, что Лигер-Белэр продала Ла Таш владению. Домен уже владел 4 гектарами прилегающих виноградников Les Gaudichots времен Дюво-Блоше, и после долгих судебных споров в 1936 году он и La Tâche были объединены в единый Grand Cru монополь Ла-Таш.

Виноградники
Работник виноградника вручную обрабатывает почву Гран Крю Романе-Конти. Выбор винограда в Романе-Конти

Виноградники сгруппированы вокруг деревни Восн-Романе, на хорошо дренированных склонах, обращенных на восток и юго-восток. Почва железо богатая известняком на основании из камня и мергеля с виноградными лозами, лежащими на высоте около 800 футов (240 м) над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз очень старый - около 44 лет - и виноградники культивируются органически.

В качестве добавок к почве используется только компост, сделанный из измельченных корней винограда, кожуры винограда и остатков ферментации. Чтобы избежать уплотнения почвы тракторами, лошадей снова начали возделывать на виноградниках Романе-Конти и Ле Монраше. Пять гектаров в La Tâche и Grands Échezeaux сейчас обрабатываются биодинамически, при этом отдельные лозы обрабатываются специальными натуральными препаратами и в соответствии со строгим лунным графиком. Урожайность очень низкая и составляет в среднем 25 гл / га (оценка Grand Cru составляет 35 гл / га). Другими словами, для производства одной бутылки Domaine de la Romanée-Conti требуется продукт с трех лоз. Урожайность сохраняется на низком уровне за счет строгой обрезки в начале сезона и зеленой обрезки (éclaircissage / vendange en vert) в июле / августе с завершением «прохода неттояж» непосредственно перед сбором урожая для обрезки некачественного винограда. Во время сбора урожая виноград сортируется в маленькие корзины и индивидуально проверяется на здоровье на сортировочных столах, прежде чем начинается виноделие.

Из двух наиболее востребованных красных вин один писатель, пишущий о винах, заявил: «Romané-Conti и La Tache - это шедевры равновесия, сочетающие мужские и женские качества, чтобы превзойти их в мощном и колоритном эликсире. Эти вина в совершенстве отражают аромат и вкус спелых плодов старых лоз и характер терруара. Они достигают такого совершенства, что невозможно определить новую древесину в их сложной структуре ». 19>

Romanée-Conti

- маркер виноградников из известняка для Romanée-Conti.
  • Сорт винограда: Пино нуар
  • Владение виноградником: 1,8 га (4,4 акра) (монополь)
  • Средний возраст лоз: 53 года
  • Среднее производство: 450 ящиков
  • Средняя цена за бутылку объемом 75 мл: 13 092 доллара

Флагманского вина, произведенного на винограднике Romanée-Conti, винный критик Клайв Коутс заявил:

Самое редкое, самое дорогое - и часто лучшее - вино в мире... Если вы можете достать в случае - и это большое «если» - вам придется заплатить 5000 фунтов стерлингов или больше за молодой урожай, в два или три раза - за вино в расцвете сил.... Это самый чистый, самый аристократичный и самый насыщенный образец Пино Нуар, который вы только можете себе представить. Не только нектар: критерий оценки всех остальных бургундских.

La Tâche

DRC Этикетки La Tâche с 2005, 2006 и 2007 годов.
  • Сорт винограда: Пино нуар
  • Владение виноградниками: 6,06 га (15,0 акра) (монопольный)
  • Средний возраст лоз: 47 лет
  • Среднее производство: 1870 ящиков
  • Средняя цена за бутылку 75 мл: 2733 доллара

Старые бутылки Les Gaudichots также можно найти и продать по очень высокой цене, например, 88 125 долларов США за ящик урожая 1929 года.

Richebourg

  • Сорт винограда: Пино нуар
  • Виноградник: 3,51 га (8,7 акра)
  • Средний возраст лоз: 42 года
  • Среднее производство: 1000 ящиков
  • Средняя цена за бутылку 75cl: 1738 долларов

Romanée-St- Вивант

  • Сорт винограда: Пино нуар
  • Площадь виноградников: 5,28 га (13,0 акров)
  • Средний возраст лоз: 34 года
  • Средняя урожайность: 1500 ящиков
  • Средняя цена за бутылку объемом 75 мл: $ 1360

Grands Échezeaux

  • Сорт винограда: Пино нуар
  • Виноградник: 3,52 га (8,7 акра)
  • Средний возраст лоз: 52 года
  • Средний урожай: 1150 ящиков
  • Средняя цена за бутылку объемом 75 мл: 1270 долларов

Échezeaux

  • Сорт винограда: Пино нуар
  • Виноградник: 4,67 га (11,5 акра)
  • Средний возраст лоз: 32 года
  • Средняя урожайность: 1340 ящиков
  • Средняя цена за бутылку объемом 75 мл: 1079 долларов

Монтраше

  • Сорт винограда: Шардоне
  • Виноградник: 0,67 га (1,7 акра)
  • Средний возраст лоз: 62 года
  • Среднее производство: 250 ящиков
  • Средняя цена за бутылку объемом 75 мл: 4 406 долларов
Виноградарство и виноделие

Домен имеет частные поставки дуба от леса Тронке, и используется 100% новый дуб. Срок созревания зависит от качества урожая.

Фильтрация отсутствует, и если требуется слив осадка, это осуществляется самотеком от бочки к бочке, а не перекачкой. Если вина необходимо оштрафовать, используются свежие яйца. Вина проводят в лесу от шестнадцати до двадцати месяцев до розлива. Как сборка, так и розлив производится самотеком и обычно бочка за бочкой.

Нумерация ящиков

Оригинальные деревянные ящики DRC имеют 8-значные номера. Например. 1020-05-05. Первые 4 цифры определяют вино: 1010 для Romanée Conti, 1020 для La Tache, 1030 для Richebourg, 1040 Romanée St. Vivant, 1050 Grands Echézeaux, 1060 Echézeaux, 1070 Montrachet, 1099 Assortiment, 10II Vosne Romanée 1er Cru. Пятая и шестая цифры определяют винтаж. Последние две цифры определяют размер бутылки, 01 означает 0,75 л, 03 означает 1,5 л, 04 означает 3,0 л, 05 означает 6,0 л. Соответственно, пример означает 6-литровую бутылку (methuselah ) La Tache урожая 2005 года.

Ссылки
Дополнительная литература
  • Crum, Gert (2006). Le Domaine De La Romanee-Conti. Uitgeverij Lannoo NV. ISBN 90-209-5899-2
  • Хэнсон, Энтони (2004). Бургундия. Митчелл Бизли. С. 310–313. ISBN 1-84000-913-6
  • Олни, Ричард (1995). Романи-Конти: самое легендарное вино в мире. Риццоли. ISBN 0-8478-1927-2
Внешние ссылки

Координаты : 47 ° 09′42 ″ N 4 ° 56′59 ″ E / 47,16167 ° N 4,94972 ° E / 47,16167; 4.94972

Последняя правка сделана 2021-05-17 11:35:55
Содержание доступно по лицензии CC BY-SA 3.0 (если не указано иное).
Обратная связь: support@alphapedia.ru
Соглашение
О проекте