Old London Foods

Old London Foods . дочерняя компания BG Foods, наиболее известная своими тостами Melba. Первоначально базирующаяся в Бронксе и называвшаяся King Kone Corporation, компания сменила название на Old London Foods в мае 1960 года, чтобы соответствовать своему самому известному бренду продуктов питания Old London, который использовался для почти 25 лет.

Тост Мельба появился в 1897 году, когда Нелли Мельба пожаловалась шеф-повару Огюсту Эскофье, что ее поджаренный хлеб слишком густой. Он дал ей очень тонко поджаренный хлеб и назвал его в честь нее «Тост Мельба». Продукция была впервые произведена под торговой маркой Old London в 1932 году, когда была построена первая печь Melba, а позже появились ресторанные упаковки с тостами и раундами.

Первоначально компания была производителем пищевого оборудования и основателями компании. Гарри Татосян, который изобрел машины, и Р. Дж. Йохай, вице-президент и менеджер по продажам, решили начать готовить еду на их машинах после поездки в Лондон, где они установили автоматические машины для выпечки для клиента. Сначала они начали печь рожки для мороженого и использовали торговую марку Old London, основываясь на своем недавнем опыте работы в этом городе. Вложив вложения в 4000 долларов, они создали многомиллионный бизнес, используя исключительно собственный капитал для расширения, включив в него тосты и закуски из мельбы.

Старый Лондон искал новую закуску в 1950-х и имел машину, которая мог выдавить кукурузную муку под давлением через узкое отверстие, которое можно было бы разрезать на три дюйма длины лезвием. Запеченные с апельсином сыром чеддер и ароматизаторами Морри Йохай дал им название «Cheez Doodles ». Это имя пришло к нему, когда он сидел за столом с другими сотрудниками, пробуя различные альтернативы сырному вкусу. К 1960 году продукция компании продавалась в 250 000 супермаркетов и ресторанов в Соединенных Штатах, а их кукурузные чипсы Dipsy Doodles были вторыми наиболее продаваемыми кукурузными чипсами в стране после Fritos и их Подразделение закусок производило попкорн с карамелью, сыром и без ароматизаторов и было крупнейшим производителем попкорна для домашнего потребления в 1960 году. В знаменитом ресторане Sardi Манхэттена были названы крекеры Old London. в меню для «топ-менеджеров по весу».

В мае 1960 года компания была переименована из King Cone Corporation в Old London Foods, чтобы воспользоваться преимуществами осведомленности потребителей о торговой марке продукта. В 1965 году компанию выкупила Borden, которая также производила торты Cracker Jack и Drake's. В 1968 году Старый Лондон открыл пекарню в Моррис Парк, Бронкс. Компания долгое время базировалась на Восточной 138-й улице в шестиэтажном здании в Бронксе, где работала две смены круглый год и добавляла третью смену в течение зимнего сезона.

Старый. Лондон принадлежал Corn Products International и был выкуплен группой менеджеров при поддержке частной инвестиционной компании Dubilier Company. Компания была приобретена Nonni Foods, производителем лепешек, в 2005 году за 70 миллионов долларов. К 2010 году бренды Old London и Devonsheer компании продавались в 90% американских супермаркетов. В феврале 2010 года предприятие компании на северо-востоке Бронкса, на котором работало 228 сотрудников, было остановлено, а производство было перенесено в Ядкинвилл, Северная Каролина. Nonni Foods теперь называется Chipita America. Отсутствие открытого пространства в здании Бронкса означало, что поджаренный продукт приходилось перемещать между этажами на разных этапах производства, и эта проблема была устранена с помощью более крупных пространств, доступных компании в Северной Каролине. 1 октября 2013 г. компания BG Foods, Inc. (NYSE: BGS) приобрела Old London у Chipita America. Это приобретение включало в себя современное производственное предприятие в Ядкинвилле, штат Северная Каролина, с примерно 250 сотрудниками.