Ресторан Greens

Greens Restaurant - это ориентир вегетарианский ресторан в Fort Mason Center в Marina District, Сан-Франциско, Калифорния, с видом на мост Золотые Ворота.

Основанный Дзен-центром Сан-Франциско в 1979 году, Гринс был отмечен в The New York Times как «ресторан, предлагающий вегетарианские блюда. из магазинов здоровой пищи, кишащих ростками, и превратила ее в кухню Америки ».

Шеф-повар - Дениз Сент-Онж. В ресторане используются свежие продукты из экологически чистых продуктов Дзен-центр Green Gulch Farm.

• 1 Книги
• 2 См. Также
• 3 Ссылки
• 4 Внешние ссылки

• Поваренная книга зелени. Дебора Мэдисон с Эдвардом Эспе Брауном. Рэндом Хаус Бродвей отпечаток. ISBN 0-7679-0823-6, ISBN 978-0-7679-0823-8.
• Поля зеленых.. Bantam Books.

• California Cuisine
• Green Gulch Farm
• Список вегетарианских ресторанов
• Tassajara Zen Mountain Center

• «О ресторане Greens». Архивировано из оригинала 11.07.2011. Построенный плотниками Дзен-центра Сан-Франциско, ресторан состоит из 12 видов дерева - от массивных дверей черного ореха до лестницы из гикори у входа., изогнутый бар с изображением Port-Orford-Cedar и обеденные столы из клена, ореха и вишни. Большая часть древесины была переработана или переработана.

Координаты : 37 ° 48′23 ″ с.ш., 122 ° 25′56 ″ з.д. / 37,80645 ° с.ш., 122,43212 ° Вт / 37,80645; -122.43212