Капающий пирог

A капающий торт, также известный как капельница, является традиционным хлеб из Великобритании. Основные ингредиенты : капля, мука, коричневый сахар, специи, смородина и изюм. Ингредиенты тщательно перемешивают и запекают в духовке.

Варианты капающего торта можно найти в Уэльсе и в некоторых частях Англии, включая Глостершир и Йоркшир. В Глостершире каплям позволяют образовывать слой, напоминающий ириску, у основания торта. Его можно спутать с пирогом Ларди, который очень похож, за исключением того, что основным ингредиентом является сало вместо говяжьих капель.

Поскольку после приготовления остаются капли. Кусочек мяса, он экономичен и сытен, давно стал популярной закуской среди школьников. Капающие пирожные очень насыщенные и сладкие, и, несмотря на современные опасения по поводу высококалорийных, жирных продуктов, они по-прежнему популярны.

• Продовольственный портал

• Список британских хлебов
• Список тортов

• Чат в Глостершире: Капающие пирожные