Войти
Ниже приводится список типов десертных тортов по страна происхождения и отличительные ингредиенты. Большинство тортов содержат муку, яйца и сахар, и эти ингредиенты не указаны.
| Название | Изображение | Происхождение | Отличительные ингредиенты и описание |
|---|---|---|---|
| Торт Мансанитас | Город Давао | изысканный торт с начинкой из мансанитас. | |
| Амандин |  | Румыния | Шоколадный слоеный торт с начинкой из шоколада, карамели и помадного крема |
| Торт Ангел |  | Великобритания | Бисквит, крем, пищевой краситель |
| Торт "Ангел" |  | США | Яичный белок, ваниль и винный камень |
| Яблочный пирог |  | Германия | Яблочный, карамель глазурь |
| Пирог с яблочным пюре |  | Ранние колониальные времена в Колониях Новой Англии на северо-востоке США | Приготовлено с использованием яблочного соуса, муки и сахар в качестве основных ингредиентов |
| Аранигалуска |  | Венгрия | Пирог с дрожжевым тестом и ванильным заварным кремом |
| Пирог с авокадо |  | Приготовлен с использованием авокадо в качестве основного ингредиента | |
| Бабка |  | Польша | Пасхальный кулич с глазурью |
| Баллокуме | Албания | Кукурузная мука, масло, сахар и ваниль | |
| Банановый хлеб |  | США | Банан, иногда орехи и шоколад |
| Банановый торт |  | Приготовлен с использованием банана в качестве основного i ngredient | |
| Bara brith |  | Соединенное Королевство (Уэльс ) | Изюм, смородина и цукаты |
| Basbousa |  | Египет | Традиционный Египетский сладкий пирог, приготовленный из вареной манной крупы или фарины, пропитанной простым сиропом. Кокос - популярное дополнение. Сироп может также необязательно содержать воду цветков апельсина или розовую воду. |
| торт Батик |  | Малайзия | Неиспеченный десерт из торта, приготовленный путем смешивания сломанных печенья Marie в сочетании с шоколадным соусом или жидким заварным кремом. |
| Торт Баттенберг |  | Великобритания | Марципан и абрикосовый джем джем |
| Баумкухен |  | Германия | Немецкая разновидность вертела, также популярного в Японии. Характерные кольца, которые при разрезании напоминают годичные кольца, дали пирогу его немецкое название Baumkuchen, что буквально переводится как «древесный пирог». |
| Bebinca |  | Индия | Мука, сахар, топленое масло (топленое масло), кокосовое молоко, яичный желток |
| Пивной торт |  | Пирог, приготовленный из пива в качестве основного ингредиента. На фото шоколад булочка с добавлением стаут пива. | |
| Берлингоццо |  | Лампореккио, Пистойя, Италия | Простой пирог из дрожжевого теста в форме кольца для празднования Карнавал. |
| Лучше, чем секс-торт |  | United Штаты | Шоколадный или желтый пирог, сахарная смесь, различные начинки |
| Бибингка |  | Индонезия. Филиппины | Кокосовое молоко и рисовая мука |
| Bienenstich (Укус пчелы) |  | Германия | Миндаль, мед, заварной крем |
| Торт на день рождения |  | Неизвестно | Торт с различными ингредиентами, обычно шоколадом или бисквитом, и часто увенчаны обледенением и свечами ; количество свечей на верхней части торта часто обозначает возраст человека - например, на праздничном торте для девятилетнего ребенка будет девять свечей. |
| Bizcocho Dominicano |  | Доминиканская Республика | Торт с влажной воздушной текстурой и глазурью из безе |
| Торт Шварцвальд, часто известный как «Гато Шварцвальд» или «Шварцвельдер Киршторте» |  | Германия | вишня, кирш и шоколад |
| торт Blackout, иногда известный как "Brooklyn Blackout cake" |  | Brooklyn, США | Шоколадный пудинг, шоколадные прослойки, крошки шоколадного торта |
| Германия | «молниеносный пирог» или «быстрый пирог». Цедра лимона и лимонный сок придают аромат блицторте, который представляет собой масляный торт (масло, сахар, яйца, мука и разрыхлитель). Его называют блицторте, потому что он готовится быстро. Также пишется как «блиц-торт». | ||
| Blondie |  | США | Богатый сладкий десертный бар. Он сделан из муки, коричневого сахара, масла, яиц, разрыхлителя и ванили, а также может содержать грецкие орехи или орехи пекан. Он может содержать стружку из белого или темного шоколада и может иметь вкус, напоминающий ириску. |
| Bolo de mel |  | Острова Мадейра | Сладкий, тяжелый пирог, сделанный из патоки или меда, часто с грецкими орехами и миндалем. Буквально означает «медовый торт». |
| Мадлен |  | Лотарингия, Франция | Маленький бисквит в форме ракушки. |
| Бостонский кремовый пирог |  | США | Яичный крем, шоколад |
| торт с бразильскими орехами | Приготовленные с использованием бразильских орехов в качестве основного ингредиента, они распространены в Амазонка регион Бразилии, Боливии и Перу | ||
| Brazo de Mercedes |  | Филиппины | Традиционный филиппинский рулет безе с начинкой заварным кремом, обычно посыпанной сахарной пудрой. |
| Брой Пуатевен |  | Пуату, Новая Аквитания, Франция | Простой масляный торт. |
| Брауни |  | США, Канада | Плоский запеченный квадрат или батончик, появившийся в Соединенных Штатах в конце XIX века и популяризированный в США и Канаде в первые половина 20 века. |
| Буччеллато |  | Сицилия | Мед, вино марсала, анис и изюм |
 | Швеция | Ролл безе - ореховый орех торт с начинкой взбитыми сливками и кусочками консервированного персика, абрикоса или мандариновый апельсин. | |
| торт Бундт |  | США | Пирог, который выпекается на сковороде Бундта, придавая ему характерную форму кольца. Форма навеяна традиционным европейским фруктовым пирогом, известным как Gugelhupf, но торты Bundt обычно не связаны с каким-либо одним рецептом, но они часто готовятся с шоколадом. |
| Пирог с маслом |  | Соединенное Королевство | Пирог с маслом |
| Торт «Бабочка» |  | Соединенное Королевство | Вариант кекса, также называемый «сказочным пирогом» из-за его сказочных «крыльев». Их можно приготовить из торта любого вкуса. Верх торта феи срезается или вырезается ложкой, и разрезается пополам. Затем в лунку намазывают сливочный крем, взбитые сливки или другую сладкую начинку, например, варенье. Наконец, две разрезанные половинки втыкаются в масляный крем, чтобы они выглядели как крылышки бабочки. Крылышки торта часто украшают глазурью в виде различных узоров. |
| Butterkuchen |  | Германия | Простой масляный сладкий немецкий пирог, запеченный на противне |
| Морковный пирог |  | Великобритания | Влажный, плотный сладкий пирог из моркови |
| Кассата |  | Италия (Сицилия ) | Кассата состоит из круглого бисквитного пирога, смоченного фруктовыми соками или ликером и покрытого сыром рикотта, цукатами и аналогичной шоколадной или ванильной начинкой. to cannoli cream. Он покрыт оболочкой из марципана, розовой и зеленой пастельной глазурью и декоративным орнаментом. Кассата увенчана цукатами с изображением вишни и ломтиками цитрусовых, характерных для Сицилии. |
| Cassatella di sant'Agata |  | Сицилия, Италия | Пироги в форме груди в честь Святой Агаты Сицилийской. Изготовлены из губки, смоченной сок или ликер, фаршированный рикоттой и шоколадом. Украшенный марципаном, глазурью и цукатами. |
| Торт из маниока | Филиппины | Филиппинский десерт из тертой юкки и яйца | |
| Кастаньяччо |  | Италия | Обычный каштановый мучной пирог. |
| Торт "Гусеница" |  | Соединенное Королевство | Шоколадный рулет с шоколадными бобами, покрытыми сахаром. |
| Шарлотта (торт) |  | Франция | Хлеб, бисквит или печенье ; фруктовый пюре или заварной крем |
| Чизкейк |  | Древняя Греция | Тонкая основа из измельченного печенья с более толстым верхним слоем из мягкого сыра, яиц и сахара. Он может быть запеченным или не запеченным (в этом случае он хранится в холодильнике.) |
| Chenna poda |  | India (Orissa ) | Пирог из сухого молока и манной крупы. Сухой остаток молока является основным ингредиентом и известен как "чхена". Этот торт - фирменное блюдо штата Орисса в Индии чхена кадамон топленое масло орех кешью |
| Каштановый пирог |  | Приготовлен с использованием каштанов или водяных каштанов в качестве основного ингредиента. Это блюдо в китайской кухне. | |
| Шифоновый торт |  | США | Светлый, воздушный торт, сделанный с растительным маслом, яйцами, сахаром, мукой |
| Шоколадный торт |  | Неизвестно | Шоколадный |
| Шоколадно-лаймовый торт | Неизвестно | Основные ингредиенты : сок лайма, дольки лайма, зеленый краситель, шоколадный сироп | |
| Рождественский торт |  | Соединенное Королевство | Сухофрукты, например султан или изюм ; корица, патока, вишня и миндаль ; довольно часто сверху обледенение. Если глазурь покрыта глазурью, глазурь может быть украшена украшениями, такими как модели Санта-Клауса, или может иметь этикетки, такие как «Счастливого Рождества». |
| Торт Клементина |  | Торт, приготовленный с клементином в качестве основного ингредиента | |
| Кокосовый пирог |  | США | Популярный десерт в южном регионе США. Это торт, покрытый белой глазурью и покрытый кокосовой стружкой. |
| Кофейный пирог |  | Германия | Корица |
| Кофейный и ореховый пирог |  | Великобритания | Кофе, грецкие орехи |
| Кукурузный хлеб |  | США | Американский торт, содержащий пшеничную муку, кукурузную муку, сахар и сало. |
| Козонац |  | Румыния, Болгария | Традиционный сладкий заквашенный хлеб, богатый яйцами, молоком, маслом и сахаром, с различными начинками. |
| Crema de fruta |  | Филиппины | Традиционный филиппинский кекс, сделанный из слоев бисквита, сладкого заварного крема или взбитые сливки, желатин или гуляман (агар ), а также различные консервированные или свежие фрукты, включая манго, ананасы, вишня и клубника. |
| Cremeschnitte |  | Словения. Хорватия. Германия | Десерт с ванильно-кремовым кремом, популярный в несколько центральноевропейских стран. Существует множество региональных вариантов, но все они включают основу слоеного теста и заварной крем. |
| Хрустальный торт |  | Китай | Один из традиционных десертов Китая, история которого насчитывает более 800 лет. Впервые он был изобретен в Сягуй во времена династии Сун, а затем распространился повсюду. Его назвали «хрустальным пирогом», потому что его начинка ярко сияет, а на вид он блестящий и полупрозрачный, как кристалл. |
 | Испания | Торт, сделанный из четырех видов молока, похож на торт tres leches. | |
| Огуречный пирог | Торт, приготовленный с огурцом в качестве основного ингредиента. Это блюдо кухни Гоа. | ||
| Кекс |  | Неизвестно | Небольшой пирог с различными ингредиентами, обычно покрытый глазурью |
| Даккуаз |  | Франция | Миндаль, лесной орех и шоколад |
| Дадар гулунг |  | Индонезия | Традиционный кокосовый блин, наполненный тертым кокосом и пальмовым сахаром. |
| финик и ореховый батон |  | Великобритания | финики, грецкие орехи, патока и чай |
| финиковый квадрат |  | Канада (вероятно) | Также известный как «супружеский торт», слой рубленых фиников с овсяной крошкой |
| Депрессионный пирог |  | США | Изготовлен без молока, сахара, масла или яйца |
| Дьявольский пирог |  | США | Шоколад или какао и пищевая сода |
| Торт Добош |  | Венгрия | Бисквит, покрыт шоколадно-масляным кремом и покрыт тонкими ломтиками карамели |
| Торт Данди |  | Соединенное Королевство (Шотландия ) | Фруктовый торт с миндалем, но без ледяная вишня |
| голландский карнавальный торт |  | Нидерланды | традиционный голландский деликатес, похожий на имбирный пряник |
| торт Экклс |  | Великобритания | смородина Занте |
| Eierschecke |  | Саксония и Тюрингия (Германия) | A листовой торт из дрожжевого теста, покрытый слоем яблоко, творог (творог) и мак и его части покрыты глазурью из сливок, целиком яйцо, сахар и мука для загустения. |
| Эротический торт |  | Неизвестно | Торт, напоминающий или украшенный изображением человеческого тела (часто обнаженного или полуобнаженного), отдельных половых органов или сексуальная активность, иногда с написанным заявлением сексуального характера |
| Esterházy torte |  | Венгрия. Австрия | Венгерский торт (торта), названный в честь принца Павла III Антона Эстерхази де Галанта (1786–1866). Его изобрели будапештские кондитеры в конце 19 века. Он состоит из коньяка или ванильного сливочного крема, зажатого между слоями миндального теста безе (макарон). Торт покрыт глазурью помадной и украшен характерным шоколадным узором в полоску. |
| Falculelle |  | Корсика | Небольшой пирог из сыра брокчу, запеченный на листе каштана. |
| Толстый негодяй |  | Великобритания | Сухофрукты, кожура, овес |
| Фаворки |  | Польша | Сладкий хрустящий пирог в форме лука |
| Инжирный пирог |  | Египет | Приготовлен с использованием инжира в качестве основного ингредиента |
| Financier |  | Франция | Формованная мелкая миндальная мука и пирог beurre noisette. |
| Шоколадный торт без муки |  | Неизвестно | Шоколад |
| Fondant Fancy |  | Соединенное Королевство | Глазурь (любого из нескольких цветов), крем |
 | Дания | Безе, миндаль, масло, кофе | |
| Frankfurter Kranz (Франкфуртский торт «Корона») |  | Германия | бисквит, сливочный крем глазурь, красное варенье (обычно клубничное, черносмородиновое или вишневое варенье); ломкие орехи, поджаренные миндальные хлопья и / или молотый фундук |
| торт с лягушкой |  | Австралия | крем, глазурь |
| кекс |  | Древний Рим | Цукаты ; многие версии фруктового торта содержат смородину, султан и ледяную вишню |
| Funing big cake | China (Funing County, провинция Цзянсу ) | клейкий рис, белый сахар и рафинированное сало. Из-за проблем со здоровьем, связанных с употреблением сала, иногда вместо него используют растительное масло. сала. | |
| Пирог |  | США | Заварное тесто с сахарной пудрой или другой начинкой, обычно фруктовой |
| Торт Гараш |  | Болгария | Грецкие орехи, яичные белки, кристаллы или сахарная пудра |
| Gâteau magique |  | Франция | Торт с характерными слоями заварного крема, сливок и бисквита, которые образуются во время выпечки. |
| Gâteau nantais | Нант | Пирог с миндалем и ромом. | |
| Генуэзский пирог |  | Италия (Генуя, вероятно) | Султанас, изюм, черешня |
| Генуаз (Генуэзский пирог) |  | Италия (Генуя, вероятно) | Целое яйцо |
| Немецкий шоколадный торт |  | США | Шоколадный торт с глазурью из кокоса и пекана |
| Гевар |  | Индия | Мука, топленое масло, кевра, молоко, топленое масло, сахар, миндаль, фисташка, шафран, зеленый кардамон и т. Д. |
| Gingerbread |  | United Kingdom (вероятно) | Ginger |
| Gooey Butter cake |  | United States | Butter |
| (Gåsebryst) |  | Дания | Кремовый торт известный как Gåsebryst в Дании. Дно из датского теста, покрытое взбитыми сливками, заварным кремом и джемом, завернутое в марципан. |
| Торт на Хэллоуин |  | Торт, приготовленный с украшениями на Хеллоуин | |
| Хэш-пирожные | Нидерланды. Бельгия | Также известные как «космические пирожные», это хлебобулочные изделия, приготовленные с использованием одной из форм каннабиса, включая гашиш. | |
| Hedgehog Slice |  | Он содержит толченый бисквит или рисовые слоёные. Он имеет совершенно разные названия на каждом языке. | |
| Торт Хевва |  | Корнуолл, Англия | Его также называют тяжелым пирогом |
| Горячий молочный пирог | США (вероятно) | Молочный, и мокко | |
| торт колибри |  | Ямайка | банан, ананас, орех пекан, ваниль, специи |
| торт мороженое |  | неизвестно | мороженое |
| Jaffa Cakes |  | United Королевство | Торт размером с бисквит, представленный МакВити и Прайсом в 1927 году и названный в честь апельсинов Яффо. Самые распространенные формы Jaffa Cakes - круглые, диаметром 2,5 дюйма (64 мм) и трехслойные: бисквитная основа Genoise, слой желе со вкусом апельсина и покрытие из шоколада. |
| торт Жоффр |  | Румыния | Шоколадный ганаш торт |
| Кабуни | Албания | Рис, масло, бараний бульон, изюм, сахар, корица, гвоздика | |
| Ханом bodin | Таиланд | Пшеничная мука (или мука Maida), свежее масло, свежее молоко, куриные яйца, сгущенное молоко, белый сахар, изюм, сушеные сладкие тыквы | |
| Khanom farang kudi chin |  | Таиланд | Утиное яйцо, пшеничная мука, белый сахар, изюм, тыквенные сушеные |
| Киевский торт |  | Украина | Два воздушных слоя безе с фундуком, шоколадная глазурь, и сливочный крем -подобная начинка |
| Королевский торт |  | Франция. Испания | Сахар, корица, молоко и масло |
| Кладдкака |  | Швеция | Шоколад |
| Клепон |  | Индонезия | Традиционные шарики зеленого цвета из рисового пирога, наполненные жидким пальмовым сахаром и покрытые тертым кокосом. |
| Латвия | Дрожжи, изюм, специи | ||
| Колач |  | Польша | Сладкий сыр и сливки |
| Колачки |  | Польша | Масло, сахар, джем, яичные белки, разные сладкие сахара порошок |
| Куань-аман |  | Франция (Бретань ) | Масло |
| Корнигу | Бретань, Франция | Фруктовый торт в форме рога. | |
| Крансекаке |  | Дания. Норвегия | Миндаль, сахар, яичные белки |
| Торт Кранц |  | Израиль (еда ашкенази ) | Шоколад или мак начинка. |
| Kremówka |  | Германия, Словакия | Польский тип кремового пирога. Он состоит из двух слоев слоеного теста, наполненного взбитыми сливками., сливочно-масляный крем, ванильный крем для выпечки (заварной крем ) или иногда крем из яичного белка, обычно присыпанный сахарной пудрой. Его также можно украсить кремом или покрыть слоем глазури. |
| Krówka |  | Польша | Шоколад, бисквит, карамель и кокос |
| Kue cubit |  | Индонезия | Маленькая ок. ке едят в качествезакуски. |
| Куэ ляпис |  | Индонезия | Традиционный пирог из разноцветной слоистой мягкой рисовой муки пудинг. |
| Куэ мангкок |  | Индонезия | Традиционныйог приготовленный на пару кекс. Ингредиенты - смесь муки, рисовой муки и сагу (тапиока ), дрожжей, яиц, кокосового молока, сахара и соли. |
| Кутья |  | Польша. Беларусь. Украина. Литва. Россия | Различные орехи и изюм |
| Торт Леди Балтимор | Южные США (его точное происхождение оспариваются) | Сушеные фрукты, орехи, глазурь | |
| Лэмингтон |  | Австралия | Шоколадная глазурь и сушеный кокос |
| Лейн пирог | Юго-восток США | Цукаты, бисквит, орехи пекан, кокос, бурбон, ванильный крем | |
| Слоеный пирог |  | Неизвестно | Яичный желток, сахар, масло, мука |
| Лимонный пирог |  | Неизвестно | Торт со вкусом лимона |
| Торт Мадейра |  | Соединенное Королевство | Масло и сахар, обычно сдобренный лимоном. Иногда их путают с тортами Bolo de mel, которые на самом деле готовятся на Мадейре по совершенно другому рецепту. |
| Магдалена |  | Испания | Яйца, сахарный песок, растительное масло (обычно оливковое), небеленая белая мука, цедра лимона, разрыхлитель и молоко. Испанский вариант маффинов или кексов (но всегда без начинки). |
| Маковец |  | Польша | Маковое семя торт, обычно украшенное глазурью и апельсином |
| Мантекада |  | Испания | Яйца, мука, сахар и масло (коровий жир в Mantecadas de Astorga ) |
| Мраморный торт |  | Дания | Ваниль, кофе или шоколад |
| Marjolaine | Франция | Безе, пралине и шоколад. Создано Fernand Point | |
| Mazurek |  | Польша | Пасхальный торт с песочным пирогом и начинкой. |
| Медовик |  | Россия | слоеный пирог, популярный в России и других странах бывшего Советского Союза |
| Merveilleux |  | Бельгия | Два легких безе сварены и покрыты взбитыми кремом и посыпанный шоколадной стружкой. |
| Mille -feuille |  | Франция | Также известный как «Наполеон», представляет собой три слоя слоеного теста, чередующиеся с двумя слоями кондитерского крема. Верхняя белая глазурью (глазурь) и коричневые (шоколадные) полоски, зачесанные в характерный узо р. |
| M вкусный пирог | Бельгия | Тип миндального бисквитного пирога по традиционному бельгийскому рецепту | |
| Расплавленный шоколадный торт |  | Франция / США | Также Также известный как лавовый пирог - популярный десерт, который сочетает в себе элементы шоколадного торта без муки (иногда его называют шоколадным декадансом) и суфле. Некоторые другие используемые названия - это «шоколадная помадка», «шоколадный моллюск» и «шоколадный торт с лавой». |
| Лунный пирог |  | Китай | Китайский хлебобулочный продукт, который традиционно ели во время Праздника середины осени (Чжунцюцзе) |
| Моравский сахарный пирог |  | Пенсильвания, Германия / США | Сладкий кофейный пирог, который возник в колониальной Моравской церкви. Он сделан из сладкого дрожжевого теста, обогащенного картофельным пюре и посыпанного смесью топленого масла, коричневого сахара и корицы. |
| Маффин |  | Неизвестно | Быстрый хлеб индивидуального размера, который может быть сладким или соленым. Типичный американский маффин по размеру и способам приготовления похож на кекс. Они могут быть как соленые, такие как кукурузные или сырные кексы, так и сладкие, такие как черника или банан. Это также относится к более плоскому дискообразному хлебу английского происхождения, который за пределами Соединенного Королевства обычно называют «английским маффином». Эти кексы также популярные в странах Содружества и США. |
| Норвегия. Дания. Исландия | Торт, похожий на томпус, но имеет другой вкус, например карамель или рожковое дерево | ||
 | Дания | A марципан торт в Наполеона, пропитанный темным шоколадом | |
| Nonnette |  | Франция | Маленький имбирный пряник с медом и апельсин мармелад. |
| луковый пирог |  | пикантный или сладкий пирог, приготовленный с луком в качестве основного ингредиента | |
| оперный пирог |  | Франция | ганаш, бисквит, и кофе сироп |
| или Pączki |  | Польша | Круглый губчатый дрожжевой торт со сладкой начинкой и другим шоколадом |
 | Италия | Апельсины и полента | |
| Осткака |  | Швеция | Также называемый шведский чизкейк |
 | Дания | A слоеный пирог с бисквитом, кремом, шоколадом, малиной, яйцом, ванилью, марципаном, | |
| Pain d'épices |  | Reims и Эльзас, Франция | Ржаная мука, ме д, специи |
| Pain de Gênes |  | Генуя, Франция | Миндальная паста |
| Италия | A бисквит. Итальянские еврейские семьи делают обычный вариант пасхи. | ||
| Блин |  | Плоский круглый пирог, сделанный из яиц, молока и простые муки | |
| Пандановый торт |  | Индонезия | Легкий, пушистый бисквит зеленого цвета. В состав входят мука, яйца, масло или маргарин, сахар и лист пандана. |
| Панеттоне |  | Италия | Изюм, цедра апельсина и цедра лимона |
| Панпепато |  | Италия | Различные орехи: миндаль, фундук, кедровые орехи |
| Париж - Брест |  | Франция | Заварное тесто и пне сливки со вкусом |
| Паркин |  | Соединенное Королевство | Патока и овес |
| Парроццо |  | Абруццо, Италия | Семолина и миндаль порошок. Покрыт темным шоколадом. |
| Павлова |  | Австралия. Новая Зеландия | Яичный белок и сахар (безе); назван в честь Анны Павловой |
| Petit Gâteau | Франция | Шоколад и подают с мороженым | |
| Petits fours |  | Франция | Сливочное масло |
 | Польша | Имбирный пряник с корицей, имбирем, гвоздикой и кардамоном | |
| Чизкейк с ананасом | Чизкейк без выпечки с ананасом в качестве начинки или топпинга. | ||
| Сливовый пирог |  | Соединенное Королевство (Англия) | Фруктовый кекс, приготовленный из сушеной сливы и специй в Англии примерно с 1700 года. Сегодня это пирог, приготовленный с сухофруктами, такими как изюм, в качестве основных ингредиентов. |
| Поффертджес |  | Индонезия. Нидерланды | Традиционное жидкое тесто лакомство. Напоминающие маленькие воздушные блинчики, они сделаны из дрожжей и гречневой муки. У них легкая губчатая текстура. |
| Пирожное |  | Соединенное Королевство | Масло, сахар, яйца, мука |
| Пирог принцессы |  | Швеция | Чередование слоев бисквитного торта и взбитых сливок, слой свежей малины и слой заварного крема, покрытый слоем (зеленого) марципана. |
| Prinzregententorte |  | Германия | бисквит, масляный крем и глазурь из темного шоколада |
| Тыквенный хлеб |  | США | Тыква, иногда шоколад |
| Punschkrapfen |  | Австрия | Пирожные крошки, нуга шоколад, абрикос джем и ром |
| Путо |  | Филиппины | Рисовые лепешки, приготовленные на пару, традиционно готовятся из слегка сброженного рисового теста. Его едят в чистом виде или как дополнение к ряду пикантных блюд. |
| Путу |  | Индонезия | Традиционный паровой торт цилиндрической формы зеленого цвета. Пирог сделан из муки, называемой судзи, и окрашен в зеленый цвет с экстрактом, полученным из листа пандана, наполнен пальмовым сахаром и пропарен в бамбуковых трубках, отсюда и его имя, и подается с тертым кокосом. |
| Пирог королевы |  | Соединенное Королевство | Мягкий торт размером с кекс, популярный с начала 18, порочный смородину и приправленный мускатным орехом и апельсином или лимонной водой. |
| Торт Королевы Елизаветы | Канада | Кокос, финики | |
| Фруктовый торт «Дождливый» | Неизвестно | В отличие от оригинального фруктового торта, этот фруктовый торт наполнен маракуйей, затем сверху поливают соусом из коричневого сахара, который также заправлен карамелизованной маракуйей. | |
| Торт с изюмом |  | Торт, приготовленный с использованием изюма в качестве основного ингредиента | |
| Торт из красной фасоли |  | Япония. Китай | фасоль адзуки и паста из красной фасоли |
| Красный бархат торт |  | США | красный краситель и какао |
| торт рок |  | Великобритания | смородина, цукаты, смесь специй |
| ром баба |  | Франция, Италия | Ром, дрожжи, взбитые сливки |
| Ромовый пирог |  | Ямайка, Тринидад и Тобаго | Ром, сушеные фрукты |
| Ruske kape |  | Босния. Сербия | Шоколад и кокос |
| Sachertorte |  | Австрия | Абрикос и сливки |
| Шакотис |  | Литва. Польша | Традиционный образец, который создается путем создания слоев теста на вращающийся вертел во время выпечки |
| Salzburger Nockerl |  | Австрия | Яичный желток, мука и молоко |
| Без конкурентов | Филиппины | слои сливочного крема, безе и нарезанных орехов кешью | |
| Торт Сантьяго |  | Испания (Галисия ) | Топпинг с Сантьяго Кросс дизайн |
| Секач |  | Польша | Бисквит с шоколадом |
| Сераби |  | Индонезия | Традиционный блин, приготовленный из рисовая мука с кокосовым молоком или измельченный кокосовый орех в качестве эмульгатора и съеденный с густым кокосовым сахарным сиропом золотисто-коричневого цвета. |
| Серник |  | Польша | Сливочный сыр, бисквит, изюм и различные специи |
| Жмых с кунжутным семенами |  | Неизвестно | Кунжутные семечки, часто с медом в качестве подсластителя |
| Сфуф |  | Ливан | Миндаль и манная крупа |
| Листовой пирог |  | A пирог запеченный на большом плоском прямоугольном противне, такой как противень или рулет с желе сковорода | |
| торт Симнел |  | Соединенное Королевство | Марципан и сухофрукты |
| Торт острова Смит |  | США | сгущенное молоко, ваниль шоколад крем, глазурь из темного шоколада |
| Smörgåstårta |  | Швеция. Эстония. Финляндия | Торт, который буквально означает «сэндвич- торт »или« сэндвич-гейтау »- блюдо скандинавской кухни, популярное в Швеции, Эстонии (как võileivatort) и Финляндии (как voileipäkakku). Этот пикантный торт имеет ингредиенты, похожие на бутерброд, но имеет такое большое количество начинки, напоминает слоеный кремовый торт с украшенным верхом. |
| Лунный пирог из снежной кожи |  | Гонконг | Китайская еда, которую ели во время Праздника середины осени. Это не испеченный лунный пирог, который родом из Гонконга. Лунный торт из снежной кожи был разработан пекарней в Гонконге, потому что традиционные лунные лепешки готовились из соленых утиных яиц и пасты из семян лотоса , что привело к очень высокому содержанию сахара и масла. Он также известен как «снежный лунный пирог», «ледяной лунный пирог» и «хрустальный лунный пирог». |
| Снежный пирог |  | США | Зефир и кокосовая глазурь |
| Суфле |  | Франция | Сливочный соус или пюре со взбитыми яичными белками |
| Spekkoek |  | Индонезия | Многослойный, предостав корицу, гвоздику, мускат и анис |
| Пряный торт |  | Северная Америка | , такие как корица, гвоздика, душистый перец, имбирь или булава |
| Спику |  | Индонезия | торт в котором есть ингредиент, аналогичный лазуриту, но только три слоя простого слоеного торта с шоколадным вкусом. |
| Пряник |  | Древняя Греция | Термин для полых цилиндрических лепешек, приготовленных на вращающемся вертеле в нескольких европейских странах. |
| Бисквит |  | Великобритания | Мука, сахар и яйца |
| Св. Торт Оноре |  | Франция | Карамель и Крем Шибуст |
| Стеклянный торт |  | США | Торт, заменяющий свадебный торт |
| Клубничный торт |  | Торт, который использует клубника в качестве основного ингредиента | |
| Streuselkuchen |  | Германия | Streusel (масло, мука и сахар) |
| Suncake |  | Тайвань | Популярный тайваньский десерт, родом из город Тайчжун на Тайване. Типичные начинки состоят из мальтозы (сгущенного солодового сахара) и обычно продаются в специальных подарочных коробках в качестве сувениров для посетителей. |
| Швейцарский рулет |  | Великобритания | Джем и сливочная начинка; могут быть разных цветов. Разработан в Великобритании, а не в Швейцарии, как следует из названия. |
| Tarte Tatin |  | Франция | Варьируется, обычно яблоко или груша |
| Буханка чая |  | Великобритания | Смородина, султан и чай |
| Teacake |  | Соединенное Королевство | Смородина и султаны |
| Испания | Торт, сделанный из трех разных видов шоколада: белый шоколад, молочный шоколад и черный шоколад | ||
| Тирамису |  | Италия | Савоярди и эспрессо |
| Tocino de cielo | Испания | Изготавливается в основном из яичных желтков и сиропа, приготовленных на водяной бане. Обычно он представлен в форме цилиндра или прямоугольника, в зависимости от формы. Часто его можно подавать при комнатной температуре. | |
| Tompouce |  | Нидерланды | Крем, глазурь |
| Torta caprese |  | Capri, Италия | Шоколадный торт без муки, сделанный с миндалем или грецкими орехами. |
| Torta alla Monferrina | Монферрато, Италия | Осеннее блюдо холмов Монферрато на северо-западе Италии - торт, сделанный из тыквы, яблоки и сахар, с сушеными инжиром, амаретти, шоколадом, яйцами и ром и запекали в духовке. | |
| Torta setteveli | Палермо, Сицилия, Италия | Семислойный торт с шоколадом и фундуком. | |
| Torta Tre Monti | Италия (Сан-Марино ) | Фундук | |
 | Дания | Буквально «бревна». Trøffelmasse (крошенные пирожные, какао-порошок, сахар, масло, ром), марципан и шоколад В Швеции есть аналогичный торт, известный как Пунш-роллы. | |
| Трес Лечес |  | Мексика. Коста-Рика. Никарагуа | Пропитанный бисквит с сгущенным молоком, сгущенным молоком и жирными сливками или сметаной |
| Тунисский торт | Шотландия. Северная Ирландия | Шоколад и марципан | |
| торт Убе |  | Филиппины | Традиционный филиппинский шифоновый торт или бисквит, приготовленный с убэ халая (пюре пурпурный ямс ). |
| Ul boov |  | Монголия | Пирог из овечьего жира |
| Пирог перевернутый |  | Соединенное Королевство | Пирог, который перед подачей переворачивают вверх дном. Обычно готовится из фруктов, особенно ананаса.. |
| Бисквитный торт Виктория |  | Великобритания | Торт, названный в честь королевы Виктории, которая, как известно, наслаждалась кусочком бисквитного торта с послеобеденным чаем. Его часто называют просто «бисквитным пирогом», хотя он содержит дополнительный жир. Типичный бисквит Victoria состоит из малинового джема и взбитых сливок или ванильного крема. Джем и крем зажаты между двумя бисквитными коржами; верх торта не покрывается льдом и не украшается, кроме сахарной пудры. Женский институт публикует вариант сэндвича Victoria с малиновым джемом в качестве начинки и присыпанным сахарной пудрой, а не сахарной пудрой. |
| Vínarterta |  | Исландия | Многослойный торт из теста и сливового джема |
| Свадебный торт |  | Неизвестно | Традиционный торт, который подают на свадебных приемах после обеда. В Великобритании свадебный торт подается на свадебном завтраке, совместном обеде, проводимом после церемонии (не обязательно утром). В современной западной культуре торт обычно выставляют на обозрение и подают гостям на стойке регистрации. |
| Валлийский пирог |  | Соединенное Королевство (Уэльс ) | Смородина |
| Винко |  | Индонезия | Традиционный пирог, сделанный в основном из кокоса и других ингредиентов. |
| Пирожки с кокосом |  | Соединенные Штаты Штаты | Какао, ваниль |
| Винный пирог | Колумбия | Вино | |
| Йольский журнал |  | Франция | Традиционный десерт перед Рождеством |
| Zuger Kirschtorte |  | Швейцария | Орех - безе, бисквит и сливочный крем, приправленный вишневым бренди киршвассер. |
| Zuppa Inglese |  | Италия | Бисквит торт или савоярди, Алчермес, заварной крем |
Пищевой портал 
Портал списков 