Чена джалеби

Чена джалеби

Чена джилапи
Альтернативные имена	Чена Джилапи
Курс	Десерт
Место происхождения	Одиша
Регион или штат	Одиша, Западная Бенгалия и восточные регионы Индийского субконтинента
Связанные национальная кухня	Индия, Бангладеш
Основные ингредиенты	Творог или ченна, сахар
Подобные блюда	Джалеби, Имарти, Шахи джилапи
Поваренная книга: Чхена джалеби

Чена джалеби или Чхена джилапи - сладкое блюдо, родом из прибрежный Odisha в восточной Индии, штат, известный своими десертами из chhena. Его популярность распространилась за пределы прибрежных Odisha, Западной Бенгалии и других восточных регионов Индийского субконтинента.

• 1 Подготовка
• 2 См. Также
• 3 Ссылки
• 4 Внешние ссылки

Чхена джилапи сделаны в манере, очень похожей на обычные джалеби, которые популярны по всей Индии. Однако основным ингредиентом является свежий творог под названием ченна. Свежую чену тщательно вымешивают и скатывают в формы, похожие на крендели, прежде чем обжарить во фритюре. Затем полностью обжаренные крендельки чена замачивают в сладком сиропе. Chhena jilapis подают в горячем или охлажденном виде.

• Продовольственный портал

• Джалеби
• Хира сагара
• Ория кухня
• Бангладешская кухня

• Ориссадиари: Чхена Джилаби
• Чена Джалеби

.