Войти
 | |
 Caffè Vita на Капитолийском холме, Сиэтл | |
| Тип | Частные |
|---|---|
| Промышленные | Рестораны |
| Основан | 1995 |
| Штаб-квартира | Сиэтл, Вашингтон, США |
| Ключевые люди | Майкл МакКоннелл |
| Продукция | Кофе, чай |
| Веб-сайт | www.caffevita.com |
Caffè Vita Coffee Roasting Company, широко известная как Caffè Vita, является компанией по обжарке кофе в Сиэтле, Вашингтоне. Часть третьей волны кофейного движения, Caffè Vita была названа одним из десяти лучших мест, где «получают лучший кофе в Америке».
Caffè Vita была основана в Сиэтле Район королевы Анны в 1995 году Майком МакКоннеллом. МакКоннелл был одним из первых сторонников развития прямых отношений с фермерами, выращивающими кофе, и обхода справедливой торговли кофе, являясь пионером движения Farm Direct.
Caffè Vita теперь управляет 13 кафе в Сиэтле, Портленде, Нью-Йорке и Лос-Анджелесе. Кофе Caffe Vita всегда свежий, импортируется прямо с фермы и обжаривается на месте в Сиэтле, Бруклине и Портленде.
В здании Caffè Vita по адресу 1005 East Pike Street, Сиэтл находится их флагманское кафе, их ростерии и офисы компании. Компания управляет восемью другими кафе в Сиэтле и ростерией в Портленде. В марте 2012 года они открыли кафе в Нижнем Ист-Сайде на Манхэттене. Весной 2013 года Caffè Vita открылась на Sunset Boulevard в Лос-Анджелесе. В 2015 году Caffè Vita расширила свое присутствие в Нью-Йорке, открыв ростерию и кафе в Бушвике, Бруклине. Caffè Vita также поставляет кофе в кафе, рестораны и отели, которые ценят органический, специализированный кофе с фермы.
В 2009 году Caffè Vita стала партнером компании Portland's p: ear, бездомной. программа наставничества молодежи, чтобы создать школу бариста p: ear. Caffè Vita предоставляет оборудование, кофейные зерна, молоко и обучение, которые позволяют школе принимать бездомную молодежь через 8-недельную программу, которая дает им необходимые навыки и опыт, чтобы получить работу бариста.
Также в В 2009 году Caffè Vita выступила спонсором и организовала "GIVE Seattle": сборник из 36 треков с участием таких артистов, как Бен Гиббард и Fleet Foxes, в интересах четырех местных продовольственных банков и Arts Corps.
Caffè Vita в настоящее время поддерживает программу обучения молодых бариста FareStart, которая обучает бездомных молодых людей и обеспечивает работу бариста в их кофейных стойках в T-Mobile Field. Они также спонсируют ежегодные вечера приглашенных шеф-поваров и вечер добровольных серверов FareStart, которые ежегодно собирают вместе поваров и виноделов Сиэтла, чтобы собрать деньги для FareStart.
Каждый год Caffè Vita проводит праздничную акцию по сбору средств для Юбилейного женского центра во всех кафе Caffe Vita, при этом пожертвования равны доллару за доллар.
Владелец Caffe Vita Майк МакКоннелл является пионером движения Farm Direct, тщательно закупая лучший доступный кофе и развивая долгосрочные взаимовыгодные отношения с производителями кофе из более чем 11 стран. Caffè Vita предлагает множество сортов кофе Organic, Farm Direct и Rainforest Alliance.
В 2009 году Caffè Vita начала сотрудничать с зоопарком Woodland Park Проект Tree Kangaroo Project направлен на разработку первого в мире кофе из региона ЮС, который поступил в продажу в США и был закуплен напрямую у производителей по справедливой цене. Папуа-Новая Гвинея Кофе Йопно Урува Сом, защищающий находящихся под угрозой исчезновения древесных кенгуру, продается во всех кафе Сиэтла и в зоопарках Woodland Park ZooStores. В дополнение к кофе из PNG, Caffè Vita также продает свой Zoo Special Reserve, в котором каждый пакет этого кофе, приобретенный в Интернете или в наших кафе, пожертвуется зоопарку Woodland Park Zoo.
Caffè Vita сотрудничает с Easy Street Records в создании смеси для кофе Easy Street Indo 30. Мэтт Воан был первым оптовым покупателем Caffè Vita в 1995 году. В течение следующих 20 лет они, при поддержке друг друга и сообщества, устанавливали модель для местных и независимых предприятий, позволяя им дразнить уши и языки многих лучшими в музыке и кофе.
В 2017 году все Washington State Ferries начали подавать кофе Caffè Vita.
В 2019 году Caffe Vita начала выдержку своего кофе в бочках в сотрудничестве с Ликеро-водочный завод серии 206. На сегодняшний день они выпустили 3 бочки кофе, выдержанные с бурбоном, ромом и джином.
Caffe Vita спонсирует множество местных мероприятий, в том числе Timber Music Fest и Timbrrr! от Artist Home, Doe Bay Fest на Остров Оркас, CHOMP! и Capitol Hill Block Party.
Кофейный портал Координаты : 47 ° 36′50 ″ с.ш., 122 ° 19′08 ″ з.д. / 47,614004 ° с.ш. 122,31902 ° Вт / 47,614004; -122.31902
