Войти
Гигантские водоросли Аквакультура гигантских водорослей, Macrocystis pyrifera - это выращивание ламинарии для использования в качестве пищи, пищевых добавок или поташа. Гигантская водоросль содержит такие соединения, как йод, калий, другие минералы, витамины и углеводы.
В начале 20 века калифорнийские грядки водорослей собирали для калийных удобрений. Коммерческий интерес увеличился в течение 1970-х и 1980-х годов в связи с производством альгинатов, а также с производством биомассы для кормов для животных из-за энергетического кризиса. Однако коммерческое производство M. pyrifera не развивалось. С окончанием энергетического кризиса и падением цен на альгинат исследования в области сельского хозяйства Macrocystis прекратились.
Поставки M. pyrifera для производства альгинатов в значительной степени зависели от восстановление и управление естественными грядками в начале 1990-х гг. Другие функции, такие как стабилизация субстрата, изучались в Калифорнии, где в рамках проекта «Ложе водорослей» были пересажены 3-6-метровые взрослые особи для повышения устойчивости гавани и содействия разнообразию.
Исследования изучают его использование в качестве корма для других видов аквакультуры, таких как креветки.
Китай и Чили являются крупнейшими производителями водных растений, каждый из которых производит более 300 000 тонн. в 2007 г. Неясно, какая часть этого общего количества может быть отнесена к M. pyrifera. Обе страны культивируют множество видов; в Чили 50% продукции приходится на Phaeophytes, а остальные 50% - на Rhodophytes. Китай производит больше разнообразных морских водорослей, включая хлорофиты. В Чили проводятся эксперименты по изучению гибридов M. pyrifera и M. Integrifolia.
Самый распространенный метод выращивания M. pyrifera был разработан в Китае в 1950-х годах. Это называется системой выращивания на ярусах, где споры выращиваются в теплице с охлаждаемой водой, а затем высаживаются в океане на длинных линиях. Глубина, на которой они выращиваются, варьируется. Этот вид чередует поколения в своем жизненном цикле, циклически сменяя крупный спорофит и микроскопический гаметофит. Заготавливают спорофит как водоросли. Зрелые спорофиты образуют репродуктивные органы, называемые сори. Они находятся на нижней стороне листьев и производят подвижные зооспоры, которые прорастают в гаметофит. Чтобы вызвать споралирование, растения сушат на срок до двенадцати часов и помещают в контейнер для посева, наполненный морской водой с температурой около 9-10 ° C; соленость 30% и pH 7,8–7,9. Фотопериод контролируется во время фаз спорообразования и роста. синтетический шпагат диаметром около 2-6 мм укладывают на дно того же контейнера после споралирования. Высвободившиеся зооспоры прикрепляются к бечевке и начинают прорастать в мужские и женские гаметофиты. По достижении зрелости эти гаметофиты высвобождают сперматозоиды и яйцеклетки, которые сливаются в толще воды и прикрепляются к тому же субстрату, что и гаметофиты (шпагат). Эти растения выращивают до молодых спорофитов на срок до 60 дней.
Эти нити либо оборачивают, либо разрезают на мелкие кусочки и прикрепляют к культиваторной веревке большего диаметра. Тросы для выращивания различаются, но простираются примерно на 60 м с прикрепленными плавучими буями. Глубина варьируется. В Китае M. pyrifera культивируется на поверхности с помощью плавающих буев, прикрепленных каждые 2-3 м, а концы веревки прикреплены к деревянному стержню, прикрепленному к субстрату. Отдельные веревки обычно подвешиваются с интервалом 50 см. В Чили M. pyrifera выращивают на глубине 2 м с использованием буев, чтобы держать растения на постоянной глубине. Затем их не нужно выращивать до урожая.
Проблемы, с которыми сталкивается этот метод, включают управление переходом от спор к гаметофиту и эмбриональному спорофиту, что осуществляется на наземных объектах с тщательным контролем потока воды, температуры, питательных веществ и света. Японцы используют метод принудительного культивирования, при котором 2 года роста достигаются в течение одного вегетационного периода за счет контроля ресурсов.
В Китае проект по выращиванию в открытом море / глубоководье использовал различные фермы для способствовать росту, в том числе перекачивать питательные вещества из глубокой воды в грядки. Самым большим преимуществом этого подхода было то, что водоросли были освобождены от ограничений по размеру мелководья. Проблемы с производственными и сельскохозяйственными проектами препятствовали глубоководному культивированию и прекратили дальнейшие исследования.
Продолжительность культивации зависит от региона и интенсивности ведения сельского хозяйства. Этот вид обычно собирают после двух сезонов роста (2 года). M. pyrifera, искусственно выращиваемая на веревках, собирается с помощью системы шкивов, прикрепленных к лодкам, которые тянут отдельные веревки на судах для очистки. Другие страны, такие как США, в основном полагаются на естественно выращенные M. pyrifera, используют лодки для сбора урожая на поверхности несколько раз в год. Это возможно благодаря быстрому росту, в то время как вегетативная и репродуктивная части остаются неповрежденными.
Законодательство Великобритании определяет гигантскую водоросль как неудобство. инвазивные образцы удаляются механически.
Спрос на M. pyrifera основан на удобрениях, биоремедиации и кормах для морских ушек и морских urchins.
Для компенсации нынешних выбросов углерода потребуется около 50 триллионов деревьев. Альтернативой компенсации могло бы быть выращивание ламинарии. Келп может расти со скоростью 2 фута в день, что в 30 раз быстрее, чем наземные растения. Выращивание водорослей в 9% океанов (в 4,5 раза больше площади Австралии) могло бы обеспечить такое же возмещение. Кроме того, водоросли будут поддерживать улов рыбы в размере 2 мегатонн в год и уменьшать закисление океана. Крупномасштабное лесоводство в открытом океане потребует искусственного субстрата и добавленных питательных веществ.
По состоянию на 2017 год проводилось тестирование выращивания водорослей около острова Каталина для преобразования в биотопливо путем термохимического разжижения.
В малых масштабах водоросли используются в качестве замены капусты.
