Войти
| Крупная слива | |
|---|---|
 | |
 | |
| Привычки и фрукты в Южной Африке | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | Plantae |
| (без рейтинга): | Покрытосеменные |
| (без рейтинга): | Eudicots |
| (без рейтинга): | Core eudicots |
| Порядок: | Santalales |
| Семья: | Olacaceae |
| Род: | Ximenia |
| Виды: | X. caffra |
| биномиальное имя | |
| Ximenia caffra . Sond. | |
Ximenia caffra, большая слюна, также известная как suurpruim, mtundakula, mpingi, thanzwa (Tshivenda ), ntsengele (Xitsonga ), tsvanzva, умтундулука-обомву, лешиди, моретолога и аматундулука - небольшое дерево или небольшой кустарник с тонкими ветвями. Это часть семейства Olacaceae, которое обитает в тропических регионах. В частности, слива произрастает в регионах Юго-Восточной Африки, в основном Ботсвана, Кения, Малави, Мозамбик, Южная Африка, Танзания, Уганда, Замбия и Зимбабве. Сливовое дерево ежегодно дает несколько плодов. Обычно они кислые с сухим послевкусием, однако содержат значительное количество калия. Само дерево достаточно морозостойкое, морозостойкое засухоустойчивое. Дерево, плоды, семена, листья и корни используются в пищу человеком или в качестве топлива. Однако сами деревья также могут использоваться как естественные преграды для разделения земли.
Сливовое дерево представляет собой малоразветвленный куст или небольшое деревце около 2 м высотой с бесформенной неопрятной кроной. Известно, что он вырастает примерно до 6 м в высоту. Ветви либо гладкие, либо покрыты приплюснутыми волосками, у основания вооружены шипами. Кора дерева от серовато-коричневого до черного цвета, продольно трещиноватая. Листья простые, очередные, эллиптической формы. Когда дерево цветет, цветки от зеленоватого до кремово-белого цвета, хотя иногда они могут быть с розовым или красным оттенком.
Сам плод сметаны эллипсоидальной формы. Кожица гладкая и сначала зеленая, а затем становится оранжевой или красной. Точно так же мякоть также оранжевого или красного цвета, а в спелом состоянии - сочная мякоть. Сливы 3,5 см в длину и 2,5 см в диаметре. Семена гладкие, эллипсовидной формы, от желто-коричневого до красного цвета. Семя твердое, длиной около 2,5 см.
Родственный вид, желтая слива (Ximenia americana ), встречается на западе США. Сливы могут быть расположены от Танзании до Квазулу-Натал. В дикой природе он встречается в лесах, лугах, скалистых обнажениях и иногда в термитниках. Все части дерева и его плоды используются в лечебных целях.
Обычно цветет с сентября по октябрь в сухой сезон до начала дождей. Плоды этого цветения собираются с декабря по январь во время дождей. Это варьируется от региона к региону, так как в Танзании цветение происходит в январе, мае, июле и октябре, а плоды обычно собираются в октябре и январе. Слива выдерживает высоту до 2000 м и требует годового количества осадков 250–1270 мм. Обычно для эффективного роста необходимы глинистые или суглинистые почвы. После посадки семена прорастут через 14–30 дней и будут иметь умеренную скорость роста 0,5 м в год.
ксимения кафра, зеленые и спелые плоды Плоды кислые, но их можно есть сырыми; его лучше всего есть слегка перезрелым. Чаще всего его помещают в холодную воду для замачивания, а затем удаляют кожуру и семена прессованием. Оставшаяся мякоть затем смешивается с толчеными клубнями, чтобы получилась каша. Кроме того, из фруктов можно приготовить варенье, которое можно хранить. Известно также, что плоды используют для приготовления десертов и желе.
Древесина дерева твердая и мелкозернистая. Обычно его используют как дрова. Однако его также можно использовать для изготовления ручек для инструментов, посуды или для строительных целей.
Для извлечения масла семена обжариваются, затем измельчаются и масло извлекается.. Масло служит нескольким целям и может использоваться для смягчения кожи, смазывания тетивы или как обычная мазь. В качестве альтернативы масло можно использовать в косметических целях для волос или кожи, чтобы успокоить натирание. Масло также можно использовать в качестве топлива для ламп.
Химический профиль листа X. caffra был всесторонне проанализирован и позволил идентифицировать 10 полифенольные соединения, включая фенольную кислоту и флавоноиды. Дальнейшие исследования биоактивности показали, что экстракты листьев X. caffra проявляют антиоксидантную, антипролиферативную и противовоспалительную активность. Основной молекулярный механизм может частично быть связан с ингибированием активации NF-κB, общего сигнального пути между пролиферацией и воспалением.
Корни используются для лечения абсцессы, боли в желудке, колики, малярия, кашель и бильгарциоз. Их также можно растирать, превращать в кашу и есть, чтобы, как сообщается, предотвратить бесплодие у женщин. Считается, что измельченные корни также могут быть добавлены в пиво как афродизиак. Кора дерева используется как лекарство от сифилиса, анкилостомы, болей в груди и в теле. Семена обычно обжаривают, а затем растирают, чтобы их масла использовали для лечения ран в качестве мази. Листья можно использовать для успокоения воспаленных глаз и в качестве лекарства от тонзиллита. Большинство из этих заявлений, похоже, не получили научного подтверждения, и требуются дальнейшие исследования.
Плоды поедают птицы и другие животные. Известно, что несколько видов бабочек питаются листьями. Известно, что различные млекопитающие пасутся на листьях дерева, особенно во время засухи.
Спелые плоды содержат 27% витамина С и протеина. 18% и с высоким содержанием калия. Семена содержат 65% масла.
| Энергетическая ценность (кДж / 100 г) | Фосфор (мкг / г) | Кальций (мкг / г) | Магний (мкг / г) | Железо (мкг / г) | Калий (мкг / г) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1506 | 1674 | 29 | 459 | 366 | 41791 |
| Аминокислота | Среднее ± SD (г / 100 г) |
|---|---|
| Аланин | 1,17 ± 0,04 |
| Аргинин | 1,85 ± 0,16 |
| Аспарагиновая кислота | 1,21 ± 0,11 |
| Глутаминовая кислота | 2,34 ± 0,18 |
| Глицин | 0,58 ± 0,05 |
| Гистидин | 0,47 ± 0,07 |
| Гидроксипролин | 0,24 ± 0,01 |
| Изолейцин | 0,62 ± 0,02 |
| Лейцин | 1,03 ± 0,05 |
| Лизин | 1,03 ± 0,09 |
| Метионин | 0,16 ± 0,02 |
| Фенилаланин | 0,55 ± 0,04 |
| Пролин | 0,79 ± 0,00 |
| Серин | 0,64 ± 0,04 |
| Треонин | 0,73 ± 0,08 |
| Тирозин | 0,75 ± 0,13 |
| Валин | 0,71 ± 0,04 |
| Всего | 14,87 |
Саженцы могут погибнуть в течение продолжительных периодов засухи, поскольку y не так устойчивы к засухе. Местная фауна имеет тенденцию пастись на листьях дерева, и в сухой сезон животные будут активно выбирать это дерево, чтобы пастись на нем.
У спелых плодов высокий количество танинов, приводящее к вяжущему сухому послевкусию. Вяжущие качества фруктов усиливаются во время хранения. Особых требований к хранению к семенам не предъявляется. Дерево можно использовать как естественный забор, чтобы обозначить участки земли или установить периметр. Растение умеренно морозоустойчиво и засухоустойчиво. Известно, что фрукты продаются на небольших рынках.
