Войти
Трапиче на острове Испаньола на гравюре 17 века A трапиче - это мельница, сделанная из деревянных валков, используемая для извлечения сока из фруктов, первоначально оливок, а с средневековья, сахарный тростник. В более широком смысле это слово также иногда применяется к месту расположения мельницы, будь то цех или вся плантация.
Слово имеет его происхождение от латинского trapetum, что означает маслобойня. От сицилийского языка до термина, пересекающего Моцараб Валенсия, с его типичным изменением окончания на «-ig» через каталонский язык (trapig -Gandía, 1536-, trapitz de canyamel -Mallorca, 1466-) прибыл на другие языки Пиренейского полуострова как trapiche. В документах герцога Гандийского начала пятнадцатого века можно увидеть термин «trapig de canyamel», как синекдох для обозначения всей деревни энжено. По словам Эрреры: «..es de notar que antiguamente no auuia azucar, ſino en Valencia» («обратите внимание, что в старые времена сахара не было, кроме Валенсии»).
В конце 15 века горизонтальные двухроликовые engenho или trapiche плавно перешли от португальцев с Мадейры к Канарским островам так же, как кастильцы (еще не известные как испанцы ) все еще изо всех сил пытались контролировать гуанчей, мятежных коренных канарцев. Фактически, они были первыми подневольными рабочими молодой сахарной промышленности на этих островах. Когда иберы колонизировали архипелаги у побережья Западной Африки, они перенесли сюда большую часть сельскохозяйственной промышленности, сделав эти острова центром технического прогресса в Атлантическом мире. И через два десятилетия после того, как Христофор Колумб приземлился на Багамах, прямо через океан, трапиче последовал за европейскими колонистами в Карибское море.. Первой остановкой был остров Эспаньола.
Прибытие трапиче в Карибское море совпало с тремя решающими событиями в ранней истории Америки. Это были резкое сокращение коренного населения, прибытие первых порабощенных африканцев в Америку и внезапное падение добычи золота. В то время как большое количество колонистов стремилось спастись от последовавшего за этим запустения и мигрировало, чтобы обосноваться и, в свою очередь, опустошить другие территории, те, кто остался на Эспаньоле, обратились к сахарной промышленности, которую сначала толкала смесь порабощенных коренных народов и африканцев (ладинос и). Еще через несколько лет, когда коренное население восстановилось, порабощенные негры составили основную часть, если не все принудительные рабочие. Обещая личное богатство, заложенное в системе рабства, и по совету канарских экспертов, колонисты начали основывать некоторые типы engenhos еще в 1514 году. Согласно (Летописцам Индии), Бартоломе де лас Касас и Гонсало Фернандес де Овьедо и Вальдес, именно (а также Гонсалес Велосо и Гонсало де Веллоса) построили на территории нынешнего Сан-Кристобаля первую двухроликовую трапецию, запряженную лошадьми на Hispaniola. Оттуда он обнаружился на острове Сан-Хуан-Баутиста (Пуэрто-Рико), а затем на Кубе.
Хотя самые современные примеры ловушек на испанском языке Карибские острова относятся к трехвалковым, по словам ученого Энтони Р. Стивенса-Асеведо, горизонтальная двухроликовая трапиче использовалась в Карибском бассейне в конце XVI века. По мере того как эта технология продвигалась на юг, в Tierra Firme (Южная Америка ), трапиче не только приобрел новый каток, но и установил все три из них, чтобы стать более эффективным инструментом. расширяющейся сахарной промышленности. В этой более сложной форме он вскоре вернулся на Карибские острова в качестве основы сахарного инженхо.
Трапиче в Караче, штат Трухильо, Венесуэла.В настоящее время большинство изобретателей в Аргентине или (engenhos в Бразилии) используют трапич для измельчения сахарного тростника и извлечения его сок. Они использовали водяной пар как движущую силу для механизмов. В Латинской Америке можно встретить небольшие транспортабельные «уличные ловушки», которыми занимается всего один человек. Их можно установить практически в любом месте для производства свежего тростникового сока. Его изготавливают кустарно, даже с деревянными зубчатыми колесами.
В Аргентине, Боливии и Чили этот термин также применяется к типу мельница для измельчения различных видов минералов. В семнадцатом веке эти объекты и сырье (руда, заработная плата, аренда участка и воды, здания...) требовали значительных инвестиций, большая часть которых принадлежала богатой колониальной элите.
Среди общих механизмов развития чилийской экономической жизни в колонии ловушки были очень выгодным вложением. С другой стороны, восприятие металлов как средства оплаты за их использование предлагало источник прибыльности, поскольку они были связаны с торговым оборотом золота, но за пределами местных центров производства.
