Войти
 | |
| Промышленность | Рестораны |
|---|---|
| Основана | 1989 г.; 31 год назад (1989 г.) на ранчо Санта-Маргарита |
| Основатель | Чарли Чжан |
| Штаб-квартира | Лагуна-Хиллз, Калифорния, США |
| Количество филиалов | Более 70 |
| Ключевые люди | Линда Нельсон, COO и Лорн Голдберг, владелец |
| Количество сотрудников | 1000 |
| Веб-сайт | www.pickupstix.com |
Pick Up Stix - это сеть ресторанов "fast-casual " , расположенная в Лагуна-Хиллз, Калифорния., который предлагает свежие азиатские блюда (или китайско-американские блюда ) в корпоративных ресторанах и франшизах в Южной Калифорнии. Компания обслуживает клиентов, которые едят и забирают, и предлагает выездное питание и некоторые услуги доставки. Он также поставляет питание в частные школы в рамках программы школьных обедов. Он принадлежит компании Mandarin Holdings Лорна Голдберга, материнской компании Лиэнн Чин, которая купила компанию у Carlson Companies в 2010 году.
Все продукты питания компании являются приготовленные на заказ на высокотемпературных горелках с использованием традиционных вок. В опросе читателей, опубликованном в июньском номере журнала San Diego Magazine за 2008 год, Pick Up Stix был назван одним из трех ресторанов «Лучшая еда на вынос» в Сан-Диего.
Pick Up Stix был создан китайским иммигрантом Чарли Чжаном, который переехал в Соединенные Штаты в 1982 году, имея в кармане всего 20 долларов. Он взял традиционную азиатскую кухню и адаптировал ее к американскому вкусу, уменьшив количество масла и добавив вино, уксус и соевый соус. Он открыл первый ресторан в Ранчо Санта-Маргарита, Калифорния, в 1989 году. К 1992 году было еще два ресторана в Orange County, в Ирвине и Лагуна Нигуэль. Два года спустя сеть расширилась до округа Сан-Диего с филиалами в Дель-Мар, Карлсбаде и Сан-Диего. В июле 2001 года компания была приобретена Carlson Restaurants Worldwide, подразделением Carlson Companies. Штаб-квартира компании находится в Лагуна-Хиллз, Калифорния, она владеет и управляет собственным производством пищевых продуктов. Чжан оставался президентом и главным исполнительным директором компании до своего выхода на пенсию в 2003 году. В 2010 году Carlson Restaurants Worldwide продала компанию Mandarin Holdings Лорна Голдберга. На территории США более 70 точек.
В начале 2008 года было закрыто 26 предприятий в Калифорнии, Неваде и Аризоне, чтобы «сосредоточиться на более сильных рынках». В 2010 году все заведения в Неваде и Аризоне были закрыты, хотя страница Pick Up Stix в Facebook поощряла местных клиентов этих штатов продолжать пользоваться своим меню в различных местах Калифорнии. Однако в конце 2012 года ресторанный дворик в отеле и казино Excalibur в Лас-Вегасе претерпел капитальный ремонт. В результате ремонта Manchu Wok был удален, а на его место поставили филиал Pick Up Stix.
Портал Лос-Анджелеса 
Портал компаний 
Продовольственный портал .
