Пэи де Брей небольшой (около 750 км²) природный регион из Франции, расположенный к северо-востоку от Руана, охватывающий французские департаменты Приморской Сены. и Уаза (исторически разделенная между провинциями Нормандия и Пикардия с 911 г., теперь разделенная между административными областями Верхняя Нормандия и Пикардия ). Ландшафт представляет собой бокаж, землепользование, которое возникает из глинистой почвы и подходит для развития пастбищ для выращивания молочных продуктов. крупный рогатый скот. Здесь производятся знаменитые сливочные масла и сыры, такие как Neufchâtel.
Этимологически имя Брей происходит от галльского слова braco, которое стало старофранцузским Bray, что означает болото, болото или грязь. Район, кажется, назван так, потому что почва отличает его от соседнего Pays de Caux ; липкая глина сильно отличается от сухого твердого мела Pays de Caux.
Если смотреть геологически, Пэи-де-Брей представляет собой относительно небольшую эродированную антиклиналь вдоль разлома Брей, прорывающую породы на окраине Парижский бассейн, который образует вокруг себя меловые плато. Это уменьшенная версия Weald из Kent и Sussex, но показывает более глубокие слои; вплоть до верхн юрских глин.
На севере находится плато Верхнего мелового периода в Пикардии с Пэи-де-Ко на западе и Вексин на юго-восток. Эрозия обнажила глиняные пласты в области эллиптической формы, которая называется петлицей Пэи-де-Брей. «Бутоньерка» (бутоньерка) на французском геологическом языке - это размытая антиклиналь. Вот почему очертание Pays de Bray имеет форму петлицы, отмеченной окружающими его откосами высотой от 60 до 100 метров, что делает его отдельным физическим и культурным объектом.
Пэи-де-Брей богат источниками, и здесь берут начало несколько водотоков; в частности, Эпте и Анделл, притоки Сены. Бетюн и Эолн текут в Арк, который входит в Ла-Манш в Дьеп. Среди наиболее известных источников - источники Форж-ле-О («Кузницы вод»), которые прославили его и его окрестности курортом. Из-за богатой глиной почвы традиционный строительный стиль Пэи-де-Брей состоит из глинобитных (иногда замененных на кирпичи с 19-го века) и плитки повсюду, демонстрируя структуры плетень и мазня.
Разлом Брей является частью фронта Ящерицы, который также представлен в Ящерице и Начальная точка, Девон. Это также часть антиклинали, которая лежит к югу от острова Уайт. Мел центрального хребта этого острова схож с мелом северного откоса Пэи-де-Брей. Синклиналь к северу от острова Уайт лежит в основе Хэмпширского бассейна и поднимается в следующей антиклинали, образуя равнину Солсбери и хребет Уилден, территория которого Булонь- sur-Mer, Boulonnais является эквивалентным элементом в France. Синклиналь Южного Гэмпшира представлена заливом и департаментом Соммы.
. По сути, разлом Брей датируется концом каменноугольного периода и ранней перми, но эффект в Франция и Англия, связанных с ней движений земли, незаметно продолжились, чтобы мягко складывать вышележащие юрские и меловые пласты.
Основные города Пэи-де-Брей: Нёфшатель-ан-Брей, Форж-ле-О и Гурне. -ен-Брей. Это в первую очередь аграрный регион. Ее «фирменными» продуктами являются три AOC, сыра Neufchâtel, сидр Calvados и Normandy pommeau. Знаменитый местный деликатес fromage frais под названием petit Suisse был произведен на ферме около Gournay-en-Bray ; Шарль Жерве основал свою первую фабрику в Ферьер-ан-Брей и вторую в Нёфшатель-ан-Брей (закрыта в 2009 году).
Пэи-де-Брей обслуживается несколькими осевыми дорогами:
Железнодорожная сеть сокращена до двух линий. Главный, электрифицированный, соединяет Руан-Рив-Друат с Амьеном. Вторым было соединение между вокзалом Париж-Сен-Лазар и Дьепом через Понтуаз, но он был закрыт между Серкё (где он встречается с первый) и Дьеп
Координаты : 49 ° 50'N 01 ° 25'E / 49,833 ° N 1,417 ° E / 49,833; 1.417