Чамояда

Чамояда

Тип	Мексиканский напиток
Место происхождения	Мексика
Главный рынок редиенты	манго, чамой, сок лайма и порошок чили
Поваренная книга: Чамояда Носитель: Чамояда

Чамояда - сладкий и пряный напиток ледяной стружки, или распадо, приготовленный из фруктов и сдобренный чейой. Это часть мексиканской кухни, а также распространена в регионах Соединенных Штатов со значительным мексиканско-американским населением. Напиток чаще всего готовят с манговым сорбетом или ледяной стружкой со вкусом манго, поэтому иногда его также называют мангонада или чаманго .

. (или мороженое или сорбет, в зависимости от приготовления), порошок чили и кусочки фруктов. В некоторых вариантах в напиток добавляют цельное фруктовое эскимо или paleta и смешивают с колотым льдом. Соломинки для питья, подаваемые с чамоядами, часто имеют снаружи тамаринд.

Чамояда может иметь разные вкусы, включая такие фрукты, как манго, лимон, гуава, тамаринд, ананас и клубника.

• Чоладо
• Гало-гало

• Где найти чаманго, охлажденный мексиканский фруктовый напиток, в Лос-Анджелесе. Лос-Анджелес Таймс. 12 мая 2015 года.
• В Юниверсити-Сити есть классный вкус Мексики. Шарлотта Обсервер. 26 сентября 2014 года.
• Палитры: аутентичные рецепты мексиканского ледяного шоколада, бритого льда и Aguas Frescas - стр. 80
• Деловой ритм: новое сладкое, соленое место в Модесто. Пчела Модесто. 14 ноября 2014 года.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Чамояда.

.