Войти
Координаты : 45 ° 08'48 ″ N 0 ° 47'11 ″ W / 45,14660 ° N 0,78645 ° W / 45,14660; -0.78645
Château de Camensac 1983 Château de Camensac - это винодельня в Haut-Médoc наименовании в Бордо регион Франции. Château de Camensac - это также название красного вина, производимого на этой территории. Произведенное здесь вино было классифицировано как одно из восемнадцати Cinquièmes Crus (Пятый рост) в Официальной классификации вин Бордо 1855 года.
Виноградники Шато Каменсак находятся в коммуне Сен-Лоран-Медок, сразу за границей Сен-Жюльен-Бейшевель наименование. В связи с этим он имеет право использовать только апелласьон своих вин Haut-Médoc. 65 гектаров виноградников поместья (60% Каберне Совиньон, 40% Мерло ) засажены плотностью 10 000 лоз на гектар и имеют средний возраст 35 лет. Урожайность ограничена 45 гектолитрами с гектара, а виноград собирают и сортируют вручную.
Как обычно для виноделен в Медок, Шато Каменсак производит два вина: первая этикетка - Шато Каменсак, вторая - La Closerie de Каменсак, в который смешивают партии более низкого качества. После сбора урожая вина проходят первичную ферментацию в чанах из нержавеющей стали, а затем переносятся в дубовые бочки для яблочно-молочной ферментации и выдержки 17–20 месяцев. В последние годы консультантом был энолог Мишель Роллан.
