Bryncelyn Brewery

редактировать

Bryncelyn Brewery

Промышленность	Алкогольные напитки
Основана	июль 1999 г.
Основатель	Уилл Хоптон
Штаб-квартира	Исталифера, Уэльс
Обслуживаемая территория	Исталифера
Продукция	Пиво
Объем производства	Приблизительно 200 пивных бочек в год при мощности
Владелец	Will Sandra Ho pton
Веб-сайт	www.bryncelynbrewery.org.uk

Bryncelyn Brewery - это пивной паб в 'Wern Fawr Inn', pub расположен недалеко от Исталифера в южном Уэльсе. Пивоварение было начато в июле 1999 года, пивоварами являются Уилл Хоптон и Роберт Скотт.

Пивоварня производит три четверти британской пивоваренной бочки пива за раз. эли были постоянными и частыми обладателями наград пивных фестивалей с момента основания пивоварни.

Содержание

1 пиво
- 1.1 Бадди Холли
2 награды
3 Ссылки
4 Внешние ссылки

Пиво

Bryncelyn Oh Boy pumpclip

Первое пиво, произведенное Бадди восторг; это было сделано партиями по девять галлонов (один- фиркин ). Затем пивоварня расширилась до партий объемом 27- галлонов и в 2000 году начала производить пять сортов пива; к 2002 году это количество расширилось до одного барреля, и по состоянию на 2006 год варится по двенадцати рецептам, причем пивоварение происходит до четырех раз в неделю.

Три обычных сорта пива Bryncelyn - это Oh Boy, горькое ; Бадди Марвелуз, крепкий мягкий эль ; и Холли Хмель, золотой эль. Еще девять сортов пива производятся на разовой или сезонной основе. Руководство по хорошему пиву описывает Oh Boy как:

Заманчивый хмелевой и фруктовый аромат, золотистый цвет и вкус, полный хмеля и фруктов. Хорошая горечь и основной солод добавляют к вкусу с долгим, хмелево-горьким послевкусием.

Пиво Bryncelyn обычно доступно только в Wern Fawr Inn, но его можно купить на вынос и часто появляются на пивных фестивалях в Уэльс.

Бадди Холли

В названиях сортов пива Бринслин используется мотив отсылок к певцу и гитаристу Бадди Холли ; само имя «Бринселин» означает «Холли холм» на валлийском языке. Клипсы Pump и связанные с ними иллюстрации для пивоварни также содержат изображение Холли или каким-то образом отсылают к Холли:

Oh Boy относится к песне «Oh, Boy! "
Holly Hop относится к одноимённому инструменталу
Peggy's Brew относится к песне «Пегги Сью "
CHH - это инициалы Чарльза Хардина Холли, настоящее имя Бадди Холли
Rave On! относится к одноименной песне
59 февраля относится к смерти Холли 3. Февраль 1959 г.
Май Би Бэби относится к песне «Может быть, детка»
That'll Be The Sleigh относится к песне «That'll Be the Day "

Says пивовар и мытарь Уилл Хоптон о Холли: «Он был таким талантливым парнем и умер в 22 года. Он оказал огромное влияние на множество различных групп и людей. Элвис был хорошим исполнителем, но Бадди написал большую часть своей музыки ». Хоптон рассматривает пивную тему как способ отдать дань уважения исполнителю.

Награды

Пиво Bryncelyn часто получает высокие оценки на слепых дегустациях выступал на фестивалях. Buddy Marvelous был удостоен титула Champion Beer of Wales в 2002 году, а Oh Boy - в 2003 году.

1999

Carmarthen Beer Festival: Buddy's Delight, серебряная медаль
Кардифф Пивной фестиваль: Buddy Marvelous, серебряная медаль

2001

Кардиффский пивной фестиваль: Oh Boy, золотая медаль

2002

Carmarthen Beer Festival : Oh Boy, бронзовая медаль
: Buddy Marvelous, золотая медаль

2003

Великий валлийский фестиваль пива и сидра: Oh Boy, золотая медаль; Buddy Marvelous, бронзовая медаль

2004

Пивной фестиваль в Кармартене: Oh Boy, серебряная медаль
Великий валлийский фестиваль пива и сидра: Buddy Marvelous, бронзовая медаль

2005

Великий валлийский фестиваль пива и сидра: Oh Boy, бронзовая медаль; Buddy Marvelous, чемпион мягкий эль ; Oh Boy, чемпион лучший биттер

2006

Mumbles пивной фестиваль: Oh Boy, золотая медаль
Великий валлийский фестиваль пива и сидра: Holly Hop, чемпионский биттер.

2007

Великий валлийский фестиваль пива и сидра: Холли Хоп, серебряная медаль; Бадди Марвелус, бронзовая медаль; О, мальчик, лучший биттер чемпиона; Холли Хоп, чемпионский биттер; Бадди Марвелус, чемпион по крепкому мягкому / старому элю.

2008

Великий валлийский фестиваль пива и сидра: Бадди Марвелус, занявший второе место в мягком; Холли Хоп, занявшая второе место горький; Oh Boy, занявший второе место, лучший биттер

Отель Wern Fawr Inn был удостоен звания «Паб года» в 2005 году от филиалов Neath и Port Talbot CAMRA, а также «Региональный паб года» для Южного и Среднего Уэльса по результатам голосования среди всех отделений CAMRA в этом районе.

Ссылки

Внешние ссылки