Альтернативные названия | Leckerli, Läggerli |
---|---|
Тип | Бисквит |
Место происхождения | Швейцария |
Регион или штат | Базель |
Основные ингредиенты | Мед, фундук, миндаль, цукаты, Кирш |
|
The Basler Läckerli (также Leckerli или Läggerli, lecker, означающее «восхитительный» на немецком и -li, являющееся уменьшительным суффиксом ) - традиционный твердый пряный печенье из Базеля, Швейцария. Он состоит из меда, фундука, миндаля, цукатов и Кирша. Еще горячее тесто разрезают на прямоугольные кусочки. Затем его покрывают сахарной глазурью.
Basler Läckerli были созданы местными торговцами специями более 700 лет назад и доступны круглый год.
.