Войти
| Anthriscus sylvestris | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
| Домен: | Eukaryota |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asterids |
| Заказ: | Apiales |
| Семейство: | Apiaceae |
| Род: | Anthriscus |
| Виды: | A. sylvestris |
| Биномиальное имя | |
| Anthriscus sylvestris . (L. ) Hoffm. | |
| Синонимы | |
Список синонимов
| |
Anthriscus sylvestris, известная как коровья петрушка, дикая кервель,дикая петрушка или keck, является травянистым двулетним или короткоживущим многолетним растением из семейства Apiaceae (Umbelliferae), род Антрискус. Его также иногда называют mother-die (особенно в Великобритании), имя, которое также применяется к боярышнику обыкновенному. Он произрастает в Европе, западной Азии и северо-западной Африке ; на юге своего ареала в России он ограничен большими высотами. Он связан с другими разнообразными представителями Apiaceae, такими как петрушка, морковь, болиголов и борщевик. Его часто путают с Daucus carota, который известен как кружево королевы Анны или дикая морковь, также член Apiaceae.
Пустотелый стебель вырастает до высоты 60–170 см (24– 67 дюймов), разветвляющиеся на зонтики мелких белых цветков. Время цветения - середина весны - начало лета.
тройчатые листья имеют длину 15–30 см (5,9–11,8 дюйма) и треугольную форму. Листочки имеют яйцевидную форму и разделены на части.
Коровья петрушка растет в солнечных или полутенистых местах, на лугах, а также по краям живых изгородей и лесов. Это особенно обычное зрелище у дороги. Это достаточно распространенное и быстрорастущее растение, которое может считаться неприятным сорняком в садах. Способность коровьей петрушки быстро прорастать через корневища и давать большое количество семян за один вегетационный период сделала ее инвазивным видом во многих районах Соединенных Штатов. Вермонт внес коровью петрушку в свой «Список для наблюдения» инвазивных видов, а штат Массачусетс запретил продажу растения. Он классифицируется как ядовитый сорняк класса B в штате Вашингтон с 1989 года, где его продажа также запрещена. В Исландии коровья петрушка классифицирована как чужеродный инвазивный вид.
Коровья петрушка считается съедобной, ее вкус острее, чем садовый кервель, с намеком на морковь, к которой он относится.
Коровью петрушку можно принять за похожие на вид ядовитые растения, среди них ядовитый болиголов и дурацкая петрушка.
То же самое относится и к гигантской коровьей петрушке / гигантскому борщевику (Heracleum mantegazzianum ), сок которых может вызвать тяжелые ожоги после контакта с кожей.
Иллюстрация из Лекарственные растения Келера
Основание двухлетнего растения в сентябре и молодой отросток (Warming 1884 г.) )
 | На Викискладе есть материалы, связанные с Anthriscus sylvestris. |
