ксилоза лизин дезоксихолат агар (агар XLD ) является селективным питательная среда, используемая для выделения видов Salmonella и Shigella из клинических образцов и пищевых продуктов. Он имеет pH примерно 7,4, оставляя его с ярко-розовым или красным цветом из-за индикатора фенолового красного. Сахар ферментация снижает pH, и индикатор фенолового красного регистрирует это, меняя цвет на желтый. Большинство кишечных бактерий, включая сальмонеллу, могут сбраживать сахар ксилозу с образованием кислоты; Колонии шигелл не могут этого сделать и поэтому остаются красными. После исчерпания запаса ксилозы колонии Salmonella декарбоксилируют лизин, снова повышая pH до щелочного и имитируя красные колонии Shigella. Сальмонеллы метаболизируют тиосульфат с образованием сероводорода, что приводит к образованию колоний с черными центрами и позволяет отличать их от колоний Shigella аналогичного цвета.
Другие энтеробактерии, такие как E. coli будет сбраживать лактозу, присутствующую в среде, до такой степени, чтобы предотвратить изменение pH за счет декарбоксилирования и подкислять среду, делая ее желтой.
Агар XLD содержит:
дрожжевой экстракт | 3 г / л |
L-лизин | 5 г / л |
ксилозу | 3,75 г / л |
лактоза | 7,5 г / л |
сахароза | 7,5 г / л |
натрия дезоксихолат | 1 г / л |
хлорид натрия | 5 г / л |
Тиосульфат натрия | 6,8 г / л |
Железа аммония цитрат | 0,8 г / л |
Фенол красный | 0,08 г / l |
Агар | 12,5 г / л |
.