Сыр Cer (cerski sir), изготовленный из козьего молока, произведенный в Cer горном регионе
сыр Хомолье (homoljski sir), белый рассольный сыр из коровы, козы или овцы молоко, произведенное в долине и горах Хомолье (GI)
Krivi Vir caciocavallo (krivovirski kačkavalj), желтый твердый сыр из овечьего, коровьего и козьего молока, произведенный в Заечар регион, названный в честь Криви Вир (GI)
сыр мокринский (мокринский сэр), белый рассольный сыр, названный в честь Мокрин
Пирот качиокавалло (pirotski kačkavalj), твердый сыр, произведенный в Пиротском регионе
Сыр Пуле (pule), копченый сыр, изготовленный из ослиного молока, произведенный в Засавица, самый дорогой сыр в мире