Войти
 | |
| Тип | Дочерняя компания, находящаяся в полной собственности |
|---|---|
| Промышленность | Ресторан |
| Жанр | Повседневная трапеза |
| Основан | 19 апреля 1988 г. ; 33 года назад ( 1988-04-19) |
| Основатель | Филип Дж. Романо |
| Штаб-квартира | Денвер, Колорадо, США |
| Количество локаций | 43 год |
| Обслуживаемая площадь | по всему миру |
| Действующие лица | Филип Дж. Романо Норман Э. Бринкер Норман Абдалла |
| Продукты | Итальянско-американская кухня ( паста • пицца • курица • морепродукты • салат ) |
| Количество работников | 7000+ |
| Родитель | ООО "Редрок Партнерс" |
| Веб-сайт | macaronigrill.com |
| Сноски / ссылки | |
Ресторан-гриль Romano's Macaroni Grill в Анахайм-Хиллз, Калифорния, в марте 2010 года (закрыт в 2020 году). Romano's Macaroni Grill - это сеть ресторанов с непринужденной обстановкой, специализирующихся на итальянско-американской кухне. Компания заявляет о 43 филиалах в США и имеет штаб-квартиру в Денвере, штат Колорадо.
Первый ресторан был основан техасским ресторатором Филипом Дж. Романо в Леон-Спрингс, штат Техас (ныне район Сан-Антонио ), 19 апреля 1988 года.
Brinker International, Inc. приобрела права франшизы на компанию 22 ноября 1989 года.
8 августа 2007 года Brinker объявила, что приступит к поиску покупателя для 230 принадлежащих компании магазинов. 18 декабря 2008 года Бринкер объявил, что контрольный пакет акций сети был продан Mac Acquisition LLC, дочерней компании Golden Gate Capital. По состоянию на 29 июня 2011 г. Brinker по-прежнему владеет 15,6% миноритарной долей в этой концепции.
6 февраля 2013 года Ignite Restaurant Group объявила о приобретении Romano's Macaroni Grill у Golden Gate Capital посредством сделки за наличные в размере 55,0 млн долларов. Redrock Partners LLC приобрела концепцию у Ignite в апреле 2015 года за 8 миллионов долларов.
18 октября 2017 года Romano's Macaroni Grill подала заявление о банкротстве по главе 11.
21 сентября 2018 года Romano's купила стейк-хаус Sullivan's за 32 миллиона долларов.
В меню Romano's Macaroni Grill входят блюда традиционной кухни Италии и Средиземноморья. Меню включает в себя приготовленное по индивидуальному заказу блюдо из макарон с выбором паст, соусов и начинок. Блюда подаются с бесплатным хлебом и оливковым маслом. Сеть рекламирует свои источники различных ингредиентов непосредственно на семейных предприятиях в Италии для обеспечения качества, вкуса и прозрачности бизнеса.
Помимо ресторанов, бренд также предлагает линейку упакованных пищевых продуктов на основе блюд, предлагаемых рестораном. Пакеты производятся на линии General Mills Restaurant Favorites.
В 2007 году журнал Men's Health оценил Romano's Macaroni Grill как одну из самых вредных для здоровья сетей ресторанов, поставив ему «F» в «Табель успеваемости». Согласно отчету, средний обед из сети содержит более 1000 калорий. Однако три года спустя журнал оценил Macaroni Grill как самую полезную для здоровья сеть итальянских ресторанов, отметив, что количество закусок значительно снизилось по калорийности. Это было связано с наймом нового генерального директора с «многоэтапным планом по улучшению качества питания».
