Меллен

Меллен

Имена
Название ИЮПАК 8-гидрокси-3-метил-3,4-дигидроизохромен-1-он
Другие имена (-) - Меллеин (R) - (-) - Меллеин охрацин 3,4-дигидро-8-гидрокси-3-метил- 1H -2-бензопиран-1-он
Идентификаторы
Количество CAS
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
PubChem CID
UNII
Панель управления CompTox ( EPA)
ИнЧИ InChI = 1S / C10H10O3 / c1-6-5-7-3-2-4-8 (11) 9 (7) 10 (12) 13-6 / div class="ht"-4,6,11H, 5H2,1H3 Ключ: KWILGNNWGSNMPA-UHFFFAOYSA-N
Улыбки CC1CC2 = C (C (= CC = C2) O) C (= O) O1
Свойства
Химическая формула	С 10 Н 10 О 3
Молярная масса	178,187  г моль -1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Меллеин представляет собой дигидроизокумарин, фенольное соединение, вырабатываемое плесневыми грибами Aspergillus ochraceus.

4-гидроксимеллеин также производится Aspergillus ochraceus.

6-Гидроксимеллеин вместе с S-аденозилметионином является субстратом фермента 6-гидроксимеллеин-O-метилтрансферазы для образования 6-метоксимеллеина и S-аденозилгомоцистеина у Apiaceae. 6-Метоксимеллеин - одно из соединений, вызывающих горечь в моркови.