Войти
| Тип | Джин |
|---|---|
| Производитель | Torino Distillati |
| Распределитель | Pernod Ricard |
| Страна происхождения | Италия |
| Введено | 2016 г. |
| Алкоголь по объему | 41% |
| Доказательство (США) | 82 |
| Цвет | Прозрачный |
| Вкус | Можжевельник, лимон |
| Веб-сайт | malfygin.com |
Malfy Gin - это марка джина, разливаемого по бутылкам в Италии, дистиллированного Torino Distillati и распространяемого Pernod Ricard.
Бренд был приобретен Pernod Ricard в 2019 году. В 2015 году была основана компания Biggar amp; Leith, которая разрабатывала спиртные напитки на небольших семейных ликероводочных заводах в Европе. Компания обратилась к семье Верньяно, которая с 1970-х годов занимается дистилляцией джина в Torini Distillati в Монкальери в регионе Пьемонт в Италии. Malfy Originale и Malfy Gin Con Limone были выпущены в США в марте 2016 года и доступны в 40 странах по состоянию на октябрь 2017 года. Дистиллированный семьей Верньяно на их ликероводочном заводе, Malfy стал первым итальянским джином, импортированным в США. Считается, что джин появился в Голландии в 17 веке, но компания утверждает, что монахи в Италии производили лечебные спиртные напитки на основе можжевельника еще в 1050 году.
Для Malfy Gin Con Limone смесь цедры лимона с побережья Амальфи и сицилийской цедры пропитана спиртом из итальянского зерна и отжата в традиционном корзиночном прессе. Экстракт добавляют в смесь растительных компонентов: можжевельника из итальянских ягод, кориандра, кассии, солодки, цедры грейпфрута и цедры апельсина, а также перегоняют в вакууме при низкой температуре. Разливается в бутылки крепостью 41%. По вкусу сравнивают с лимончелло. Газета Chicago Tribune сообщила, что в нем «есть немного горького вкуса лимонной цедры, смешанного с оттенком скрытой сладости», а на заднем плане - растения.
Malfy Gin Originale сочетает в себе итальянский можжевельник и пять ботанических растений с итальянским спиртом из озимой пшеницы и разливается в бутылки с крепостью 41% с использованием воды из Monviso.
