Войти
 Kue kembang goyang | |
| Тип | Торт, kue |
|---|---|
| Курс | Закуска |
| Место происхождения | Индонезия |
| Регион или штат | Джакарта |
| Основные ингредиенты | Мука, сахар, молоко, разрыхлитель |
Kue kembang goyang - индонезийская традиционная закуска в форме цветка (kue ), связанный с кухней бетави из Джакарты.
В переводе на английский язык слово кембанг гоян означает трясущийся цветок (кембанг ). Куэ кембанг гоян сделан из рисовой муки, смешанной с яйцами, сахаром, щепоткой соли и кокосовым молоком. Тесто можно жарить после нагревания масла и формы кембанг гоян. После того, как масло и форма кембанг коян станут горячими, форму можно положить в тесто, а затем снова положить в горячее масло, встряхивая форму, пока тесто не отклеится.
Пищевой портал 
Портал Индонезии .
