Войти
 Пакет Kraft Singles вместе с отдельным лицом ломтик. | |
| Тип продукта | Плавленый сыр |
|---|---|
| Владелец | Kraft Heinz |
| Страна | США |
| Год выпуска | 1949; 71 год назад (1949) |
| Веб-сайт | http://www.kraftrecipes.com/kraftcheese/kraft-singles.aspx |
Kraft Singles - это плавленый сыр, производимый и продается компанией Kraft Foods, представленной в 1949 году. Индивидуально завернутые в крафт «ломтики» на самом деле не являются отрезками от блока, а формируются отдельно при производстве. Тем не менее, синглы Kraft содержат ингредиенты, общие с сыром чеддер (пастеризованное молоко, сырная культура, соль, фермент (ы), растительный краситель аннато), как видно из списка ингредиентов ниже с веб-сайта Kraft. Эти ингредиенты: молоко, сыворотка, концентрат молочного белка, молочный жир, цитрат натрия, содержит менее 2% фосфата кальция, концентрат сывороточного белка, соль, молочная кислота, сорбиновая кислота в качестве консерванта, сырная культура, экстракт аннато и паприки (краситель), ферменты, витамин d3. Содержит: молоко.
В США Kraft Singles производится из обычного, 2% -ного молока и обезжиренного. В Австралии недолговечный продукт под названием Vegemite Singles в сочетании с синглами Kraft Singles и Vegemite.
Kraft не подпадают под маркировку пастеризованного плавленого сыра FDA США. По этой причине Kraft маркирует их пастеризованным готовым сырным продуктом, чтобы избежать санкций FDA. Они называли Kraft Singles Pasteurized Prepared Cheese Food до тех пор, пока FDA не предупредило их в декабре 2002 года о том, что продукт не может быть юридически обозначен как «пастеризованный плавленый сырный продукт» из-за включения концентратов молочного белка. Компания Kraft выполнила приказ FDA, изменив этикетку на «Пастеризованный готовый сырный продукт».
Одна из самых известных рекламных кампаний включала утверждение, что каждый ломтик на 30 грамм содержит «пять унций молока», что делает их вкус лучше, чем ломтики имитационного сыра, приготовленные в основном с использованием растительного масла и воды и практически без молока. Кампания подверглась резкой критике за то, что каждый ломтик содержал такое же количество кальция, как стакан молока на пять унций, а также больше кальция, чем кусочки искусственного сыра, что в конечном итоге привело к постановлению Федеральная торговая комиссия в 1992 году приказала Kraft прекратить делать ложные заявления в своей рекламе.
В Австралии бренд Kraft был упразднен в 2017 году. Компания-преемница Kraft в Австралии, Mondelez, продала свою линейку сыров Bega Cheese, но сохранила права на имя Крафт. «Бега» изменила название своего продукта нарезанного сыра с «Kraft Singles» на «Dairylea Slices», поскольку в результате сделки «Бега» приобрела права на бренд Dairylea в Австралии. Название "Kraft Singles" может вернуться в будущем, поскольку Kraft Heinz перейдет на товарный знак Mondelez в начале 2018 года.
В Америке потребители постепенно отходят от Kraft Singles., хотя около 40 процентов семей в Америке продолжают покупать синглы Kraft Singles, продажи остаются неизменными.
