Кебакко

Кебакко - это тип готовой еды в Финляндии. Кебакко в Финляндии очень похожи на тефтели. Он состоит из мяса, панировочных сухарей, лука, яиц и специй. Разница в основном заключается в форме: кебакко - это не мяч, а кусок мяса на деревянной палочке размером около 12 см, который обычно продается в упаковках по четыре-двенадцать. Название происходит от турецкого еда кебаб и финского слова kepakko, что означает «маленькая палочка».

Кебакко представляет кухню фьюжн. Он сочетает в себе турецкий кебаб с традиционным финским мясным рулетом. Обычный способ подать кебакко - нагреть его и подать с различными соусами для макания; палочка позволяет намочить кебакко и съесть его вручную.