Войти
| Джеффри Саад | |
|---|---|
| Родился | 1966/1967 (возраст 53–54). Чикаго, Иллинойс |
| Образование | Кулинарный институт Америки. Калифорнийская кулинарная академия |
| Супруг (а) | Надя |
| Кулинарная карьера | |
Текущий ресторан (ы)
| |
Телешоу
| |
Джеффри Саад (род. Ок. 1967) - американский шеф-повар, писатель, владелец ресторана, телеведущий и маклер из Чикаго, Иллинойс. В настоящее время он ведущий на Cooking Channel и директор по недвижимости с Compass в Беверли-Хиллз.
Саад заинтересовался кулинарным бизнесом, когда он был подростком, работая в закусочной за младшей средней школой. Позже он поступил в программу управления гостиничным рестораном в Государственном университете Айовы. Там он получил звание шеф-повара на втором курсе. Он продолжил обучение в Кулинарном институте Америки и Калифорнийской кулинарной академии. Он проходил стажировку в Лондоне с Антоном Мосиманом.
. В 1993 году Саад отправился в Мексику, чтобы расширить свои познания в мексиканской кухне. Это привело к тому, что он открыл в Сан-Франциско ресторан с мексиканским влиянием под названием Sweet Heat. После этого он открыл еще два ресторана и запустил свою собственную линию бутылированных чатни . Среди своих кулинарных и деловых предприятий он стал партнером итальянских ресторанов Pasta Pomodoro в Калифорнии. После этого Саад вместе с женой переехал в Лос-Анджелес, и они оба начали управлять компанией недвижимости.
В 2009 году Саад прошел прослушивание в пятом сезоне шоу The Next Food Network Star. В итоге он занял второе место, проиграв Мелиссе д'Арабиан в финале. Однако Food Network дала ему возможность вести собственный веб-сериал под названием Spice Smuggler, в котором он рассказывал о специях и продуктах из других стран. Веб-сериал длился год, а затем Cooking Channel попросил его стать ведущим шоу.
Саад - партнер и шеф-повар ресторанов "The Grove" в Сан-Франциско. Он также распространяет свою собственную коллекцию смесей специй. В 2012 году Саад выпустил свою первую кулинарную книгу под названием «Глобальная кухня Джеффри Саада: рецепты без границ». 9 декабря 2013 года он открыл ресторан La Ventura в Студио-Сити, Калифорния.
В дополнение к своим собственным шоу Саад появлялся на следующих кулинарных шоу:
В 2012 году он участвовал в Food Network Рубленые звезды . Саад оказался на втором месте, уступив Маркусу Самуэльссону, но опередив таких поваров, как Киган Герхард, Арти Секейра и Майкл Саймон.
Саад живет в Лос-Анджелесе со своей женой Надей и двумя детьми. Его жена иранского происхождения. Саад любит серфинг и катание на горных велосипедах. Он также занимается тхэквондо. Он начал практиковать это во время учебы в колледже и достиг черного пояса под руководством мастера Брандта в Сан-Франциско. Он также практиковал в Центре таэквондо Южной Калифорнии под руководством Скота Льюиса, где получил черный пояс второй степени.
