Войти
Шелуха (или оболочка) в ботанике - это внешняя оболочка или покрытие семени. В Соединенных Штатах, термин шелуха часто относится к лиственной внешней оболочке уха из кукурузы (кукурузы), как он растет на заводе. Буквально шелуха или оболочка включает в себя защитное внешнее покрытие семян, фруктов или овощей. Это также может относиться к экзувиям насекомых или других мелких животных, оставшимся после линьки.
В приготовлении, корпус также может относиться к другим частям отходов фруктов и овощей, в частности с крышкой или чашелистиками из более клубники.
Шелуха бобовых и некоторых подобных плодов называется стручком.
Лущение кукурузы во дворе дунганского фермера в Кыргызстане Лущение кукурузы - это процесс удаления ее внешних слоев, оставляя только початок или семенную решетку кукурузы. Шелушение - это процесс удаления шелухи (или мякины ) с бобов и других семян. Иногда это делается с помощью машины, известной как шелушитель. Чтобы подготовить семена к извлечению из них масел, их очищают от посторонних предметов. Затем с семян удаляют оболочку, внешнее покрытие или шелуху. Существует три различных типа систем шелушения, которые можно использовать для обработки соевых бобов : горячее шелушение, теплое шелушение и холодное шелушение. Горячая шелушение - это система, предлагаемая на участках, где фасоль перерабатывается прямо с поля. Теплое шелушение часто используется переработчиками, которые импортируют свои соевые бобы. Холодное шелушение используется на заводах, которые имеют существующее оборудование для сушки и кондиционирования, но для производства высокопротеиновой муки необходимо добавить оборудование для шелушения. Различные варианты температуры шелушения предназначены для разных видов производства, фасоли и оборудования для приготовления.
В странах третьего мира шелушение и шелушение по-прежнему часто выполняется вручную с использованием большой ступки и пестика. Обычно они сделаны из дерева и обслуживаются одним или несколькими людьми.
Шелуха поддается биологическому разложению и может быть переработана в компост.
