Войти
Национальное блюдо Монсеррата - козья вода, густое козье мясо рагу, которое подается с хрустящими булочками.
Кухня Монсеррата похожа на общую британскую и карибскую, так как расположена в зоне Карибского моря и является британской территорией. Кухня включает в себя широкий выбор легких мясных блюд, таких как рыба, морепродукты и курица, которые в основном готовятся на гриле или жареные. Карибская кухня, являющаяся слиянием многих культур, таких как испанская, французская, африканская, индийская и американская, является уникальной, но сложной..
Соленая рыба.
• Горный цыпленок - на самом деле не цыпленок, а нога местного вида большой лягушки (Доминика - единственный другой остров, где можно найти этих лягушек).
• Тыквенный суп.
• Козья вода (национальное блюдо).
• Котлеты из баклажанов.
