Войти
 Кремовые рожки | |
| Тип | Выпечка |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Слоеное или слоеное тесто, взбитые сливки |
A кремовый рожок - это тесто, приготовленное из слоеного или слоеного теста и взбитых сливок. (Альтернативный вариант, рожок безе, сделан из безе.)
Форма рожка получается путем наматывания перекрывающихся полосок теста вокруг конической формы. После выпечки добавляется ложка джема или фруктов, а затем тесто заливается взбитыми сливками. Выпечку также можно смочить и посыпать сахаром перед выпеканием для получения более сладкого и хрустящего послевкусия.
Кремовые рожки в Италии называются cannoncini, kornedákia (греческий : κορνεδάκια) в Греции и Шаумроллен в Австрии.
Пищевой портал 
