Войти
A United Airlines Бистро на борту сэндвич 
An Air Asia X Пака Насера nasi lemak box В коммерческой авиации, buy on board (BoB ) - это система, где питание на борту или напитки не включены в стоимость билета , но либо приобретаются на борту, либо заказываются заранее в качестве дополнительной опции во время или после процесса бронирования.
По мере того, как рынок авиакомпаний в Соединенных Штатах дерегулировался, авиакомпании начали конкурировать по цене. Цены на авиабилеты начали снижаться, и авиакомпании начали взимать дополнительную плату за услуги, которые когда-то были включены в стоимость авиабилетов.
Начиная с 2003 года, многие США авиаперевозчики начали устранять услуги бесплатного питания в экономическом классе на рейсах в Северной Америке и заменять их услугами «покупка на борту». В 2000-х годах US Airways (ныне часть American Airlines ) на короткое время взимала плату за безалкогольные напитки, но затем изменила курс. К 2009 году многие американские перевозчики наладили систему закупок на борту в рамках ценового движения à la carte. Примерно в том же году американские авиаперевозчики начали использовать продукты с именами знаменитостей и брендами, чтобы их покупка на борту приносила больший доход. Continental Airlines, последний крупный авиаперевозчик США, предлагающий бесплатное питание на всех внутренних рейсах, в марте 2010 г. объявила, что осенью 2010 г. начнет программу покупки билетов на борт и завершит многие программы бесплатного питания на внутренних рейсах. Джефф Грин из Businessweek назвал конец программы Continental «концом эпохи».
В Соединенных Штатах пассажиры все чаще стали приносить продукты с собой. на борту, чтобы не платить за покупку на борту.
По состоянию на 2016 год Hawaiian Airlines остается последней американской авиакомпанией, предлагающей бесплатное питание на борту, хотя все ее рейсы выполняются в / из Гавайи. Southwest - единственная авиакомпания на материковой части США, не имеющая программы покупки билетов на борт по состоянию на 2016 год.
Сегодня все три основные авиакомпании США теперь предлагают бесплатные закуски эконом-классом на борту своих рейсов в дополнение к своим покупкам. -бортовые меню.
В Европе общий рост числа летающих туристов и дерегулирование, которое позволило перевозчикам с низкими ценами, вызвали усиление ценовой конкуренции. Бюджетные перевозчики, такие как Ryanair, которые взимают плату за всю еду и напитки, вынудили традиционные авиакомпании снизить свои расходы. По состоянию на 2017 год только 6 из 21 самых популярных авиакомпаний Европы предлагали бесплатные блюда и напитки в полете. KLM, Lufthansa, Swiss, Austrian, Air France, Alitalia и TAP Portugal продолжали предлагать бесплатные закуски и напитки на своих ближнемагистральных рейсах.
Авиационный портал 
Продовольственный портал 