Войти
| Зеленый чай с коричневым рисом | |
|---|---|
 | |
| Тип | |
| Другие названия | Хёнми-нокча |
| Происхождение | Восточная Азия |
| Краткое описание | Зеленый чай, смешанный с жареным коричневым рисом |
| Температура | 80 ° C (176 ° F) |
| Время | 2 минуты |
| Корейское имя | |
| Хангыль | 현미 녹차 |
|---|---|
| Ханджа | 玄 米 綠茶 |
| Пересмотренная латинизация | hyeonmi-nokcha |
| McCune – Reischauer | hyŏnmi-nokch'a |
зеленый чай с коричневым рисом - это зеленый чай, смешанный с жареным коричневый рис. В Корее он называется хёнми-нокча (현미 녹차, буквально «коричневый рисовый зеленый чай») и считается смесью нокча (зеленый чай). и hyeonmi-cha (чай из коричневого риса). В Японии зеленый чай, смешанный с воздушным коричневым рисом, называется генмайча (буквально «чай из коричневого риса»).
В Корее хёнми-нокча производится смешивание листьев чжунгже-ча (зеленый чай, приготовленный на пару, а не обжаренный перед сушкой) и жареный коричневый рис. Популярный как в рассыпном виде, так и в форме чайных пакетиков, сорта зеленого чая из коричневого риса производятся и Чай Суллок.
Хёнми-нокча
Хёнми-нокча чай в пакетиках
200 граммов зеленого чая из коричневого риса содержат 610 килокалорий (2600 кДж), 141,6 грамма (4,99 унции) углеводов, 26 граммов (0,92 унции) белков., 6,8 грамма (0,24 унции) жира и 12 миллиграммов (0,19 г) натрия. Некоторые из этих питательных веществ будут присутствовать в заваренной жидкости.
