Светлый аям-поп | |
Курс | Основное блюдо |
---|---|
Место происхождения | Индонезия |
Регион или штат | Суматра |
Ассоциированная национальная кухня | Индонезия |
Создано | Минангкабау |
Температура сервировки | Горячий |
Ayam pop - это жареная курица, обычно встречающееся в Индонезия, состоящий из курицы обжаренной во фритюре в масле. Это блюдо представляет собой светлый жареный цыпленок без кожи, отварной или приготовленный на пару перед жаркой. Хотя аям-поп идентифицируется как аям горенг (жареный цыпленок ), аям-поп отличается от обычного аям-горенг. Жареный цыпленок имеет золотисто-коричневый цвет, а аям-поп - светлый. Блюдо происходит из кухни Минангкабау Западной Суматры.