Vla

Vla

Чаша шоколада vla, покрытая взбитыми сливками.
Тип	Vla
Место происхождения	Нидерланды
Основные ингредиенты	молоко, vla (или яйца, кукурузный крахмал, ваниль, сахар )
Поваренная книга: Vla Носитель: Vla

Vla ( произношение ) - это голландский молочный продукт, изготовленный из свежего молока..

Слово «вла» впервые было задокументировано в 13 веке и первоначально относилось к любому заварному крему подобному веществу, покрывающему пирожные или другую выпечку. Слово vlaai связано и с тех пор стало обозначать тип пирога.

Традиционно vla готовят из яиц, сахара и свежих молоко, хотя сегодня некоторые промышленные производители используют кукурузный крахмал, а не яйца. Vla доступен во многих различных вкусах, из которых ваниль является наиболее популярным. Другие вкусы включают шоколад, карамель, банан, апельсин и яблоко.

Vla изначально продавался в стеклянных бутылках, и из-за консистенции извлечение всего количества затруднялось, поэтому специальный скребок для бутылок (flessenschraper или flessenlikker) был специально разработан. Несмотря на то, что vla теперь обычно продается в картонных коробках, эти скребки все еще распространены на голландских семейных кухнях.

Хотя vla изначально является типичным голландским продуктом, с 2010 года он также был представлен в Валлонии и Германии компанией Campina.

• Список десертов с заварным кремом

На Викискладе есть материалы, связанные с Vla.

.