Войти
| Тристан Стивенсон | |
|---|---|
 Тристан Стивенсон 2014 | |
| Родился | (1982-11 -14) 14 ноября 1982 г. (37 лет) |
| Род занятий | Бармен, писатель и бизнесмен. |
Тристан Стивенсон (родился 14 ноября 1982 г.), бармен, писатель и бизнесмен.
Стивенсон проработал два года в Джейми Оливере Ресторан в Корнуолле, открыв свой бар в 2005 году. Находясь там, он был одним из команды, которая собирала и обжаривала кофейные зерна арабики., выращенный в биоме тропического леса в рамках проекта Eden Project, чтобы приготовить то, что считается первой чашкой кофе из зерен, выращенных в Великобритании. В 2007 году он стал послом бренда для группы компаний Reserve Brands Group и проходил обучение в The Connaught, The Dorchester и The Ritz London Hotel..
Стивенсон занял 3-е место на чемпионате Великобритании по баристам в 2009 году, обучаясь у Origin Coffee из Константина, Корнуолл.
Surfside cafe Polzeath Cornwall Стивенсон вместе с Томасом Аске основал Fluid Movement, консалтинговая компания для индустрии напитков, которая является пионером молекулярной миксологии. Стивенсон открыл свой первый коктейль-бар Purl в Marylebone в 2010 году, магазин Worship Street Whistling Shop в 2011 году, а в 2012 году ресторан Dach Sons в Hampstead Whistling Shop был удостоен награды Time Out Лучший новый бар Лондона в 2011 году и три года подряд входил в список 50 лучших баров мира.
Он был награжден «КЛАССНЫМ барменом года» в 2011 году и был назван одним из «лучших барменов Лондона» в статье Telegraph 2013 года. Стивенсон также был включен в список 1000 влиятельных лондонцев по версии Evening Standard в 2012 году в категории «сценаристы и пьющие». В 2018 году он участвовал в Harpers Hot 50, отмечая и отмечая ключевых влиятельных лиц, новаторов и разработчиков предложений качественных напитков в on-trade. Он также был удостоен награды «Новатор года» в журнале Imbibe Magazines Bar Personality Awards 2018.
В 2013 году Стивенсон в партнерстве с Diageo открыл pop-up джин-палас в Ковент-Гардене. Лондон, чтобы отметить день рождения основателя Tanqueray Чарльза Танкерея, и появилось в их рекламе 2013 года.
Он также выпустил серию книг о напитках «Любопытный бармен». Его книга «Любопытный бармен: артистизм и алхимия создания идеального коктейля» стала бестселлером Evening Standard. The Curious Bartender: An Odyssey of Malt, Bourbon Rye Whiskeys был номинирован на премию Tales of the Cocktail Best New Spirits Book Award 2015.
В марте 2017 года розничный продавец супермаркетов Lidl нанял Стивенсона в качестве продавца консультант, чтобы посоветовать их алкоголь.
