Войти
 | |
| Тип | Дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Алкогольные напитки |
| Основана | 1988 |
| Основатель | Джон У. Слиман |
| Головной офис | Гуэлф, Онтарио, Канада |
| Продукция | Пиво |
| Объем производства | 1,200,000 hl |
| Материнская компания | Пивоварня Саппоро. (2006 – настоящее время) |
| Дочерние компании | The Beer Store (4,2%) |
| Веб-сайт | www.sleeman.com |
Sleeman Breweries - канадская компания, принадлежащая Японии пивоварня, основанная Джоном Уорреном Слиманом в 1988 в Гуэлфе, Онтарио. Компания является третьей по величине пивоваренной компанией Канады. Наряду со своими собственными брендами Sleeman компания производит по лицензии семейство брендов Stroh, пиво Maclays Ale и Sapporo Premium для продажи в Канаде. Материнской компании Sapporo принадлежит 4,2% основного розничного продавца пива в Онтарио. The Beer Store.
Компания представляет собой воссоздание линейки пивоваренных компаний, принадлежащих семье Слименов с 1830-х годов. Первоначальная пивоварня Sleeman Breweries была основана в 1850-х годах и работала до потери лицензии из-за контрабанды и уклонения от уплаты налогов в течение 50 лет в 1933 году.
Джон В. Слиман восстановил пивоварню в 1980-х, используя оригинальные фирменные рецепты. В 2006 году Sleeman Breweries была куплена Sapporo Brewery за 400 миллионов канадских долларов. Джон В. Слиман оставался генеральным директором до 2010 года, когда он оставил эту должность и был назначен председателем компании.
Джон Х. Слиман родился в Корнуолле, Англия в 1805 году и прибыла в Верхнюю Канаду (современный Онтарио ) в 1834 году, сначала поселившись в St. Дэвида (Ниагара-он-те-Лейк), где он основал пивоварню Stamford Spring Brewery в 1836 году. Он и его семья переехали в Guelph в 1847 году, где они управляли рядом пивоварен, включая Hodgert's Brewery, и пивоварня Silver Creek, которую он открыл в 1851 году. Его сын Джордж Слиман присоединился к компании в 1859 году в качестве генерального директора и был назначен партнером в 1865 году. Джон Х. умер в 1893 году.
К 1890 году Джордж Слиман добился большого успеха с пивоварней Silver Creek, которая имела продажи в Онтарио и Квебеке. Он включил ее в Sleeman Brewing and Malting Company Limited вместе со своими ближайшими родственниками. Из-за чрезмерных вложений в свою железнодорожную компанию на Гуэлф-стрит он потерял бизнес из-за банков в 1905 году; Затем он открыл пивоварню Springbank. Год спустя банки продали пивоварню обратно Слиману. Семья впоследствии управляла пивоварнями в Гвельфе, часто с успехом, до 1933 года.
Запрет в Канаде оказал влияние на бизнес. В Онтарио запрет начался в 1916 году, когда правительство Онтарио приняло Закон Онтарио о воздержании. В то время как это устранило внутренний рынок, закон разрешил пивоварение на экспорт, поэтому Слиманы продолжали это делать, отправляя свою продукцию в США. Это было совершенно законно до 1920 года, когда Закон Волстеда привел к запрету в Соединенных Штатах. Семья Слименов (включая более молодых членов) впоследствии работала с бутлегерами, чтобы экспортировать свое пиво в Мичиган, не платя налогов на незаконно полученную прибыль. Некоторые источники (в том числе Джон В. Слиман) намекают, что эта семья была связана с Аль Капоне, но после значительного исследования историк Майкл Матчетт предполагает, что на самом деле контактировал в США Рокко Перри, его часто называют «Канадским Аль Капоне» в соответствии с книгой «Рокко Перри: История самого печально известного бутлегера Канады». У Перри были задокументированные связи с многочисленным итальянским населением Гвельфа.
В апреле 1927 года семья заявила специальному комитету Парламента Канады, что бухгалтерские книги по бизнесу были утеряны. В конце концов контрабанда была раскрыта; однако разрешили продолжить при условии уплаты налогов. Поскольку предприятие отказалось платить, позже в 1933 году были предъявлены обвинения в контрабанде и неуплате налогов. После осуждения семья была лишена лицензии на пивоварение на 50 лет, что фактически привело к прекращению их деятельности. Пивоваренное предприятие было продано Jockey Club Brewery Ltd.
Пятьдесят лет спустя, в 1984 году, Джон В. Слиман CM из Оквилля, Онтарио., праправнук Джона Х. Слимана, приобрел книгу семейных рецептов пива у своей тети Флориан. Он учредил новую компанию Sleeman Brewing and Malting Co. Ltd. в Гуэлфе и начал производство пива в 1988 году при поддержке Stroh Brewery Company на большую часть необходимых ему 3 миллионов долларов, ссуду от банка Детройта и около 500 000 долларов собственных денег. Компания процветала.
Логотип Sapporo В 2006 году компания Sleeman Breweries была куплена Sapporo Breweries за 400 миллионов долларов; В соглашении Джон В. Слиман продал все свои акции компании Sapporo, но оставался президентом до 2010 года. В 2012 году компания произвела 1 157 420 гл (30 576 000 галлонов США) напитков, что примерно на 40 000 гл (1 100 000 галлонов США) больше, чем в прошлом году.
По состоянию на 2020 год президентом и главным исполнительным директором компании был Джесси Ханазава. Компания варила свою продукцию в трех городах: Гвельф, Онтарио, Чамбли, Квебек и Вернон, Британская Колумбия. Эти предприятия производили канадское пиво Sleeman, Okanagan Spring и Unibroue, а также бренды Sapporo, Old Milwaukee и Pabst Blue Ribbon. (Завод в Дартмуте, Новая Шотландия был закрыт в 2013 году.)
С течением времени Sleeman либо приобрел другие пивоварни, либо выкупил права на распространение, либо производство и распространение различных марок пива.
Пивоварни Sleeman датируются до 1836 года, когда Джон Х., солодовник и пивовар, основал пивоварню Stamford Springs.
Бутылка John Sleeman Presents India Pale Ale Пивоварня производит линию пива под названием Sleeman, в том числе:
Помимо собственных торговых марок, компания производит продукцию Pabst для канадского рынка, включая Old Milwaukee, Stroh's, Schlitz и Pabst Blue Ribbon. Другие бренды, производимые по лицензии, включают Maclays Pale Ale для Maclays Brewery, Red Bull Beer и Sapporo Premium для Sapporo Brewery, их материнской компании.
Слиман также продолжает варить Верхний Канадский лагер и Верхний Канадский темный эль, два сорта пива, которые ранее производились Верхней Канадской пивоваренной компанией до того, как она приобрела компанию. Дополнительные сорта пива под брендом Upper Canada, включая Rebellion Lager, Wheat и Maple Brown Ale, с тех пор были прекращены.
Слиман владеет 2% акций The Beer Store (ранее Brewers Retail), оператора основной точки розничной продажи пива в Онтарио.
Многие бренды Sleeman продаются в прозрачных бутылках, которые дешевле, но могут привести к тому, что жидкости станут более восприимчивыми к легким повреждениям. Обеспокоенный тем, что это повлияет на вкус пива, Sleeman компенсирует это в большинстве своих сортов пива, используя хмель, который подвергается менее светочувствительной обработке.
Ежегодная награда Canadian Brewing Awards отмечает лучшие сорта пива Канады с помощью слепых дегустационных тестов. Большинство победителей 2015 года составили крафтовое пиво. Тем не менее, одним из победителей стал Sleeman Cream Ale, получивший золото в категории сливочного эля.
В 2007 году пивоварня заключила спонсорское соглашение на 1,2 миллиона долларов с городом Гвельфом. предоставляет Sleeman эксклюзивные права на название Спортивно-развлекательный центр Guelph до 2020 года.
В 2010 году компания начала рекламную кампанию, привлекая внимание к их бутлегерскому прошлому. В июле 2016 года реклама со слоганом «У каждой бутылки Sleeman есть прошлое - тенистое прошлое» выиграла лучшую рекламу алкоголя месяца от AdForum, онлайн-витрины для рекламных агентств.
