Войти
| Мальва | |
|---|---|
 | |
| Мальва лесная | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд: | Трахеофиты |
| Клэйд: | Покрытосеменные |
| Клэйд: | Eudicots |
| Клэйд: | Росиды |
| Порядок: | Мальвалес |
| Семья: | мальвовые |
| Подсемейство: | Malvoideae |
| Племя: | Мальвийские |
| Род: | Мальва Л. |
| Типовой вид | |
| M. sylvestris | |
| Разновидность | |
| См. Текст. | |
| Синонимы | |
| |
Мальва лесная 
Чизвид, Бехбахан Мальва является род из травянистых однолетних, двухлетних и многолетних растений в семействе мальвовых (из которых является тип рода), один из нескольких тесно связанныхродами в семьечтобы нести общее английское название мальвы. Род широко распространен в умеренных, субтропических и тропических регионах Африки, Азии и Европы.
Листья очередные, пальчато-лопастные. Цветки диаметром 0,5–5 см с пятью розовыми, лиловыми, пурпурными или белыми лепестками.
Слово «мальва» происходит от староанглийского «mealwe», который был импортирован из Латинской «мальва», родственного с Древнегреческий μαλάχη (malakhē) означает «мальва», и, возможно, отражает термин средиземноморской.
В 1859 году сиреневый цвет был назван в честь французского названия этого растения.
Поле диких сырников, Бехбахан Несколько видов широко выращиваются как садовые цветы. Очень легко выращиваемые, недолговечные многолетники часто выращивают как декоративные растения.
Многие виды съедобны как листовые овощи и обычно добываются на Западе. Известный как ebegümeci в Турецкий, он используется в качестве овощей в Турции в различных формах, таких как начинку листья с булгур или рис, или используя вареные листья как гарнир. Мальва мутовчатая ( китайский :冬寒菜; пиньинь : dōngháncài, корейский : 아욱 AUK) выращивают на ограниченном промышленном масштабе в Китае ; будучи приготовленным в виде травяного настоя, он используется из-за его очищающих свойств толстой кишки и в качестве добавки для похудания.
В Леванте, мальва nicaeensis листья и плоды используются в пище, khubeza пирожки.
Молодые листья мальвы с мягким вкусом могут заменить салат, тогда как старые листья лучше готовить как листовые зеленые овощи. Бутоны и цветы можно использовать в салатах. Маленькие плоды, которые растут на растениях, также можно есть сырыми.
Бодо в северо-восточной Индии выращивают подвид мальвы, называемый лапха, и широко используют его в своей традиционной кухне, хотя его использование мало известно среди других народов Индии, за исключением северного индийского штата Кашмир, где листья мальвы являются очень любимым овощным блюдом. Он называется «Соачал».
В Каталонии (Испания) листья используют для лечения укуса или парестезии крапивы двудомной ( Urtica dioica ).
Листья различных видов мальвы использовались в традиционной австрийской медицине внутрь как чай или наружно как ванны для лечения заболеваний кожи, желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Листья также можно жевать, чтобы успокоить кашель или боль в горле.
Выращивание происходит путем посева семян непосредственно в открытом грунте ранней весной. Семена легко собрать, и они часто распространяются семенами.
Некоторые виды мальвы являются инвазивными сорняками, особенно в Америке, где они не являются местными.
Это растение - одно из самых ранних, упоминаемых в письменной литературе. Врач III века до нашей эры Дифил из Сифна писал, что «[мальвы] сок смазывает трахею, питает и легко переваривается». Гораций упоминает об этом в связи с его собственной диетой, которую он описывает как очень простую: «Me pascunt olivae, / me cichorea levesque malvae» («Что касается меня, оливки, эндивии и мальвы обеспечивают пропитание»). Лорд Монбоддо описывает свой перевод древней эпиграммы, демонстрирующей, что Мальва была посажена на могилах древних, исходя из веры в то, что мертвые могли питаться такими прекрасными растениями.
Допускаются следующие виды:
Данные, относящиеся к мальве, на Wikispecies