Войти
| Maida Heatter | |
|---|---|
| Родившийся | ( 1916-09-07 ) 7 сентября 1916 г. Болдуин, Нью-Йорк, США |
| Умер | 6 июня 2019 г. (2019-06-06) (102 года) Майами-Бич, Флорида, США |
| профессия | Автор поваренной книги |
| Супруг (а) | |
| Дети | 1 |
| Родители) | |
| Семья | Merrill Heatter (двоюродный брат) |
Майда Хиттер (7 сентября 1916 - 6 июня 2019) была американским кондитером и автором кулинарной книги, специализирующейся на выпечке и десертах.
Хиттер родился в Болдуине, Нью-Йорк, дочери радиокомментатора Габриэля Хиттера и Саиди Хиттер (урожденная Хермалин). Она окончила Институт Пратта в Нью-Йорке по специальности дизайн одежды и начала карьеру иллюстратора по мерчендайзингу, затем переключилась на дизайн ювелирных украшений и, наконец, стала пекарем и инструктором по выпечке.
Ее карьера профессионального автора поваренных книг началась, когда ее навыки в приготовлении десертов привлекли внимание Крейга Клэйборна, бывшего редактора отдела кулинарии New York Times. Отчасти благодаря его многочисленным одобрениям и предложению написать свою собственную кулинарную книгу, Хиттер начала свою многолетнюю карьеру преподавателя выпечки и написания кулинарных книг.
Качество ее рецептов привлекло внимание многих выдающихся деятелей кулинарии и выпечки, получив похвалу от многочисленных знаменитостей и СМИ. Кулинарные книги Хиттер были удостоены трех премий Фонда Джеймса Берда, а сама она была введена в список Who's Who of Food amp; Beverage в Америке в 1988 году. Она также была включена в Зал славы журнала Chocolatier Magazine.
Хиттер был женат трижды. В 1940 году она вышла замуж за дизайнера обуви Дэвида Э. Эвинса, который также был евреем; у них была одна дочь до развода. В 1949 году она вышла замуж за Эллиса Гимбела-младшего, внука Адама Гимбела и брата Ричарда Гимбела. В 1966 году она вышла замуж за Ральфа Дэниэлса (умерла в 1994 году). Ее единственный ребенок, дочь Тони Эвинс, погибла в результате авиакатастрофы в 1994 году. В сентябре 2016 года ей исполнилось 100 лет, и она умерла в июне 2019 года в возрасте 102 лет.
