Список компаний, производящих мясо индейки в Соединенных Штатах

Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире экспортером индейки и сопутствующие товары. В 2012 году было экспортировано почти 361 884 метрических тонны (МТ) мяса индейки . По сравнению с 2011 годом, отрасль продемонстрировала рост на 14%. В 2013 году продукция из индейки была оценена почти в 678,9 млн долларов, что на 13% больше, чем в 2012 году.

Доминирующим рынком для мяса индейки в США является Мексика. Он закупил мясо на сумму почти 372,6 миллиона долларов, что составляет 55% экспорта индейки. Вторым по величине рынком индейки из США, на котором закуплено мяса на сумму более 70,5 млн долларов, является Китай. Канада и Гонконг были другими важными рынками для мяса индейки в США. (FAS 2012)

Соединенные Штаты импортируют заметно небольшой процент мяса индейки (31,8 миллиона долларов в 2012 году), в основном из Чили и Канады. (FAS 2012)

Это список компаний по производству мяса индейки в США:

• 1 Butterball, LLC
• 2 Jennie-O Turkey Store
• 3 Положения Дакоты
• 4 Cargill Value Added Meats
• 5 Farbest Foods, Inc.
• 6 Cooper Farms
• 7 Foster Farms
• 8 Hain Pure Protein Corp.
• 9 Koch's Turkey Farm
• 10 Kraft Foods, Inc./Oscar Mayer
• 11 House of Raeford Farms, Inc.
• 12 Jaindl Turkey Sales, Inc.
• 13 Norbest, Inc. (Moroni Feed Company)
• 14 Northern Pride Turkey
• 15 Perdue Farms, Inc.
• 16 Virginia Poultry Growers Cooperative, Inc. (VPGC)
• 17 Prestage Farms
• 18 West Liberty Foods, LLC
• 19 Zacky Farms LLC
• 20 лучших переработчиков индейки, 2015
• 21 Внешние ссылки
• 22 Источники

Butterball - это торговая марка индейки и другой птицы продукция производства Butterball LLC. Компания производит продукты питания в Соединенных Штатах и ​​за рубежом, специализируясь на индейке, колбасных изделиях, сыром жарком и таких фирменных продуктах, как супы и салаты, сэндвичи и закуски.

Butterball LLC была совместным предприятием Smithfield Foods и дочерней компанией Goldsboro Milling Co. Seaboard Corporation купила долю Smithfield в Butterball в 2010 году. Компания продает более одного миллиарда фунтов индейки в год. Хотя бренд Butterball был официально признан с 1940 года, Butterball LLC была образована в 2006 году.

Компания, расположенная к юго-востоку от Роли, Северная Каролина, в Маунт-Олив, Северная Каролина, на Линия округа Уэйн и Дуплин, впоследствии переименованная в Butterball LLC.

В Канаде права на Butterball принадлежат PH Foods.

Jennie-O Turkey Store - это торговая марка продуктов индейки. Сейчас это дочерняя компания Hormel Foods Corporation в Уиллмар, Миннесота.

Компания была основана Эрлом Б. Олсоном в 1940 году, когда он начал разводить индеек. В 1949 году он купил бывшую фермерскую производственную компанию Willmar и ее завод по переработке индейки. В 1953 году он был переименован в Jennie-O в честь его дочери Дженнифер Олсон.

У Дженни-О шесть офисов компании, пять из которых находятся в Миннесоте, а одно - в Висконсине. Места в Миннесоте включают Уиллмар / Спайсер, Фарибо, Монтевидео, Пеликан-Рэпидс и Мелроуз. Единственный завод в Висконсине находится в Бэрроне.

Положения Дакоты были созданы Dakota Turkey Growers, крупным фермерским кооперативом, состоящим из 44 независимых гуттеритов (религиозная группа, подобная амишам, которые переняли современное производство как способ выживать) фермеры, выращивающие индейку в Северной Дакоте, Южной Дакоте и Миннесоте. Это ультрасовременное предприятие по переработке индейки и первое полнофункциональное предприятие по переработке индейки, построенное в США с конца 1980-х годов. Кен Ратледж - президент Dakota Provisions.

Производство находится на 114 акрах в двух милях к востоку от Гурона, Южная Дакота. Он был разработан для переработки более 8 миллионов индеек в год, более 320 миллионов фунтов живого веса в год.

Компания Cargill имеет давнюю богатую историю, начиная с WW Первое зернохранилище Cargill на границе с Америкой в ​​1865 году. Компания выросла и стала одним из крупнейших частных предприятий, предлагающих продукты и услуги в области продовольствия, сельского хозяйства, управления рисками, а также финансовые и промышленные товары и услуги по всему миру. В компании работают сотрудники в 68 странах.

Мэри Томпсон была назначена руководителем европейского птицеводческого бизнеса компании в качестве президента Cargill Value Added Meats. Штаб-квартира находится в Уичито, Канзас.

Farbest Foods - одна из крупнейших компаний по производству индейки в Соединенных Штатах и ​​уважаемый лидер в отрасли. Перерабатывающие предприятия Farbest Foods находятся в Хантингбурге и Винсеннесе, штат Индиана. Используя более 400 000 квадратных футов на двух перерабатывающих заводах и двух распределительных центрах, Farbest Foods ежегодно перерабатывает около 15 миллионов живых индюков. Компания сотрудничает с внутренним и зарубежным рынками, ежедневно отгружая до двух миллионов фунтов свежих и замороженных продуктов из индейки. Тед Дж. Сегер возглавляет компанию.

Cooper Farms была основана Вирджилом Купером. Он начал свой бизнес по производству индейки в 1938 году в центре города Оквуд, штат Огайо, выращивая около 500 мясных индюшат, в основном на праздники. Cooper Farms - один из крупнейших семейных производителей индейки в США. Джеймс Р. Купер - президент компании.

Foster Farms - американская птицеводческая компания. Компания находится в частной собственности и управляется семьей Фостер с 1939 года. Компания базируется в Ливингстоне, Калифорния, и ведет деятельность на Западном побережье и в некоторых странах на Восточном побережье. Компания специализируется на различных продуктах из курицы и индейки, рекламируемых как свежие и выращенные в естественных условиях. Сегодня внук Макса и Верды, Рон Фостер, является генеральным директором компании. Он проработал со своим дедушкой 23 года и сейчас руководит более чем 10 000 сотрудников Foster Farms.

Компания была основана в 1929 году и базируется в Фредериксбурге, штат Пенсильвания. Hain Pure Protein Corporation владеет и управляет предприятиями по переработке птицы под руководством Джозефа А. ДеПиппо. Hain Pure Protein Corporation - лидер в выращивании натуральной домашней птицы без антибиотиков, произведенной под известными брендами, включая FreeBird и Epicurean Farms.

Роско и Эмма Кох первыми начали выращивать индюки на семейной ферме в 1939 году. Индейская ферма Коха была основана их сыном Лоуэллом и его женой Элизабет в 1953 году. Ферма расположена в долине Льюистаун, недалеко от Тамаквы, штат Пенсильвания. Брок С. Стейн, представитель четвертого поколения семьи Кох, управляет компанией Koch's Turkey. Koch's одним из первых начал выращивать индеек без антибиотиков на полностью вегетарианской диете. Ежегодно на фермах выращивают более 800 000 индюков.

Компания Oscar Mayer - это американская мясная и производственная компания по производству мяса, принадлежит Крафт Фудс. Они вошли в бизнес по продаже индейки, купив Louis Rich and Co. в начале 1980-х годов.

House of Raeford Farms, Inc. - семейная, полностью интегрированная птицеводческая компания с перерабатывающими предприятиями, расположенными на всей территории юго-востока США. Роберт Б. Джонсон является генеральным директором и президентом House of Raeford Farms, Inc.

Компания со штаб-квартирой в Роуз-Хилл, Северная Каролина, управляет предприятиями по выращиванию птицы и предприятиями по переработке в четырех юго-восточных штатах.

Jaindl Turkey Farms - крупнейшее независимое сельскохозяйственное предприятие в долине Лихай, расположенной в Орифилде, штат Пенсильвания. Ежегодно компания производит около 750 000 индеек. Дэвид М. Джайндл - владелец и президент Jaindl Farms.

Norbest является федеративным маркетинговым кооперативом, занимающимся исключительно индейками и продуктами из индейки с добавленной стоимостью. Это старейшая кооперативная организация такого типа в мире и одна из ведущих фирм США по маркетингу индейки. Продукция Norbest продается в США и странах Тихоокеанского региона, Мексике, Карибском бассейне и на Ближнем Востоке. Членство в кооперативе Norbest несколько раз менялось за 69 лет его существования, поскольку местные фермерские кооперативы сливались, распадались или меняли фокус. Сегодня членами кооператива Norbest, Inc. являются Moroni Feed Company в центральной части штата Юта.

Northern Pride, Inc - предприятие по переработке индейки, находящееся в собственности производителя, расположенное в Thief River Фолс, Миннесота. Кооператив был основан в 1989 году независимыми производителями индейки в северной Миннесоте и Северной Дакоте. Northern Pride, Inc. ежегодно перерабатывает около 40 миллионов фунтов мяса индейки. В среднем в день обработки Northern Pride обрабатывает около 20 000 индюков в день. Индейки и продукты из индейки, производимые Northern Pride, продаются и распространяются среди клиентов в США и нескольких зарубежных странах.

Perdue Farms является материнской компанией Perdue Foods и Perdue AgriBusiness, расположенный в Солсбери, Мэриленд. Perdue Foods - крупная компания по переработке курицы, индейки и свинины в США. Perdue AgriBusiness входит в число ведущих зерновых компаний США. Годовой объем продаж Perdue Farms превышает 6 миллиардов долларов. Компания была основана в 1920 году Артуром Пердью со своей женой Перл Пердью, которая держала небольшое стадо цыплят.

Теперь это ведущий производитель мяса птицы на северо-востоке США. и второй по величине в стране, а Perdue Farms Inc. продает продукты из курицы и индейки через розничные точки и предприятиям общественного питания в Соединенных Штатах и ​​более чем в 30 странах мира.

Джеймс А. Пердью был председатель Perdue Farms с 1991 года и является ее генеральным директором.

VPGC была зарегистрирована летом 2004 года. Однако фермеры, которые производят up кооператив выращивает индеек на протяжении десятилетий.

Сегодня Prestage Farms и его филиалы производят более одного миллиарда фунтов индейки и свинины в год. В компании работает около 1800 сотрудников и заключены контракты с более чем 400 фермерскими семьями.

West Liberty Foods, LLC - американская мясная компания. processing компания, принадлежащая кооперативу производителей индейки штата Айова и образованная в 1996 году группой производителей айовы индейки, и теперь владеет четырьмя мясоперерабатывающими заводами. Компания в основном производит продукты для клиентов, которые продаются под их собственными торговыми марками. По состоянию на 2006 год West liberty Foods была 12-й по величине компанией по производству индейки в Соединенных Штатах.

Zacky Farms LLC - американская компания по производству продуктов питания в Калифорнии. Он был основан в 1955 году семьей Сэма Закки и развивался тремя его сыновьями - Гарри, Аллом и Бобом - от розничной до оптовой. Его основной завод расположен в Центральной Калифорнии.

Обработано в живом весе (в миллионах фунтов) *

• http://www.sustainabletable.org/279/food-processing-slaughterhouses
• http://plainvillefarms.com/