Лимоноиды являются фитохимическими веществами класса тритерпеноидов, которые изобилуют сладкими или кислыми ароматами. цитрусовые плоды и другие растения семейств Cucurbitaceae, Rutaceae и Meliaceae. Некоторые лимоноиды являются антифедантами, такими как азадирахтин из дерева neem.
Химически лимоноиды состоят из разновидностей фуранолактона основная структура. Прототипная структура состоит из четырех шестичленных колец и кольца фуран. Лимоноиды классифицируются как тетранортритерпены.
Цитрусовые содержат лимоноиды лимонин, и, хотя и семена нима, и листья содержат лимоноид азадирахтин, хотя более высокие концентрации присутствуют в бывший.