Имя Латинское было в Средневековье обычным демоним среди последователей латинской церкви западного христианства. Оно происходит от церковной латыни, разработанной отцами латинской церкви в Западной церкви. Хотя латинский язык был официальным языком Римской империи, он восходит к итальскому племени, которое в древности разработанное в Древнем Риме, название использовалось независимо от этнической принадлежности, в том числе германскими, италийскими, кельтскими и славянскими народами. Таким образом, люди, связанные с состояниями, созданными во время крестовых походов, обычно назывались латинянами или франками, причем последние представляли собой одну из видных групп.
В Византийской империи и в более широком греческом православном мире это было в целом негативной характеристикой, особенно после раскола между Востоком и Западом в 1054 году.