Войти
| Ежи Францишек Кульчицкий | |
|---|---|
 Портрет Кульчицкого в турецкой одежде, Музей Чарторыйских | |
| Родился | 1640. Кульчице, Речь Посполитая |
| Умер | 19 февраля 1694 г. (1694-02-19) (53–54 лет). Вена, Габсбургская монархия |
| Национальность | поляк |
| Род занятий | Торговец, шпион, дипломат, солдат, владелец кофейни |
| Известен | героизмом во время Венской битвы. Открытие одной из первых кофеен в Вене |
Ежи Францишек Кульчицкий из герба Сас (нем. : Георг Франц Кольшицкий, украинец : Юрій-Франц Кульчицький, романизированный : Юрий-Франц Кульчицкий; 1640-19 февраля 1694) был польским дворянином и дипломатом русинского происхождения.. За свои действия в 1683 Венской битве, когда ему удалось выбраться из осажденного города за помощью, местные жители считали его героем. Согласно легенде, он часто упоминается как основатель первого кафе в городе в 1683 году, используя кофе бобы, оставленные отступающими турками-османами.. Однако более поздние источники предполагают, что первая кофейня в Вене была открыта армянином Иоганном Теодатом в 1685 году.
Кульчицкий родился в 1640 году в Кульчице, недалеко от Самбора, (тогда часть Речи Посполитой, сейчас западная Украина ). Согласно современным украинским авторам, он родился в старинной православно-русинской дворянской семье, Кульчицких-Шелестовичей, хотя его отец принял католицизм, государственную религию Корона Королевства Польского. В молодости Кульчицкий вступил в Запорожское казачество, в это время он продемонстрировал языковой дар и работал переводчиком.
Он свободно владел польским, русинским, сербским, турецким, немецким, венгерским и румынским языками. Кульчицкий начал работать переводчиком в Белградском филиале Austrian Oriental Company (Orientalische Handelskompagnie). Когда турецкие власти начали репрессировать иностранных торговцев как шпионов, он избежал ареста, потребовав польского гражданства, и переехал в Вену, где благодаря своей прежней работе накопил достаточно средств, чтобы открыть свою собственную торговую компанию в 1678 году.
Осада Вены (1683), он вызвался покинуть осажденный и голодающий город и связаться с герцогом Карлом Лотарингским. Вместе со своим верным слугой, сербом Джордже Михайловичем, он покинул город в турецкой одежде и пересек линию врага, распевая османские песни. Связавшись с герцогом, паре удалось вернуться в город и добраться до него с обещанием скорого облегчения. На основании этой информации городской совет решил не сдаваться турецким войскам Кара Мустафа-паши и вместо этого продолжить бой.
После прихода христианских войск во главе с польским королем Иоанном III Собеским 12 сентября осада была прорвана. Благодарные горожане Вены считали Кульчицкого героем. Городской совет наградил его значительной суммой денег, а бюргеры подарили ему дом в местечке Леопольдштадт. Сам король Иоанн III Собеский преподнес Кульчицкому большое количество кофе, найденного в захваченном лагере армии Кара Мустафы.
История о том, что Кульчицкий открыл кофейню в Вене в Schlossergassl рядом с собором, которая получила название Hof zur Blauen Flasche («Дом под синей бутылкой ») и другие истории о нем относящиеся к кофе, были изобретены Готфридом Улихом в 1783 году. Впервые он был обнаружен историком Карлом Тепли в 1980 году. Потомок Кульчицкого, историк Ежи Сас Кульчицкий, считал теорию Теплого «псевдонаучной», поскольку она «опровергала все известные, задокументированные. знания о Кульчицком, что сделало его армянином ».
До недавнего времени каждый год в октябре владельцы венских кафе устраивали особый праздник Кольшицкого, украсив витрины своих магазинов портретом Кульчицкого, а также отметил польский историк и географ Зигмунт Глогер. Кульчицкий увековечен статуей на улице Кольшицкого в Вене, на углу дома Favoritenstraße 64.
Портал биографии 
Кофейный портал 
СМИ, связанные с Ежи Францишком Кульчицким на Wikimedia Commons
