Войти
| Hyphaene thebaica | |
|---|---|
 | |
| Пальма Дум в Баттикалоа, Шри-Ланка | |
| Статус сохранения | |
 Наименее опасны ( МСОП 3.1 ) | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд: | Трахеофиты |
| Клэйд: | Покрытосеменные |
| Клэйд: | Однодольные |
| Клэйд: | Коммелиниды |
| Заказ: | Arecales |
| Семья: | Арековые |
| Род: | Гифаен |
| Разновидность: | H. thebaica |
| Биномиальное имя | |
| Hyphaene thebaica ( L. ) Март. | |
Hyphaene thebaica, с общими названиями пальма дум (Ar: دوم) и пряничное дерево (также пальма судьбы), представляет собой тип пальмы со съедобными овальными плодами. Он произрастает на Аравийском полуострове, а также в северной и западной частях Африки, где он широко распространен и имеет тенденцию расти в местах, где присутствуют грунтовые воды.
Пальма дум - двудомная пальма, вырастающая до 17 м (56 футов) в высоту. Ствол, который может иметь обхват до 90 см (35 дюймов), ветвится дихотомически и имеет пучки крупных листьев на концах ветвей. Кора довольно гладкая, темно-серая, на шрамах от опавших листьев. В черешках (черешки листьев) около метра длиной, ножны ветви у основания и вооружены Толстый вверх-изогнутые когти. Листья веерообразные, размером примерно 120 на 180 см (47 на 71 дюйм). Мужские и женские цветки выращиваются на отдельных деревьях. В соцветия подобны в общем внешнем виде, вплоть до примерно 1,2 м (3 фута 11 дюймов), ветвление нерегулярно и с двумя или тремя шипами, вытекающих из каждой веточки. Женские деревья дают большие древесные плоды, каждый из которых содержит одно семя, которые остаются на дереве в течение длительного времени.
Пальма дум родом из северной половины Африки. Он широко распространен в Сахеле и растет от Мавритании и Сенегала на западе, через Центральную Африку и на востоке до Египта, Кении, Сомали и Танзании. Он имеет тенденцию расти в районах, где присутствуют грунтовые воды, и встречается вдоль реки Нил в Египте и Судане, в прибрежных районах на северо-западе Кении и вдоль реки Нигер в Западной Африке. Он также является родным для Леванта и Аравийского полуострова ( Израиль, Синай, Йемен и Саудовская Аравия ) и, как сообщается, натурализован на Нидерландских Антильских островах в Карибском бассейне. Растет в вади и в оазисах, но иногда встречается вдали от воды и на каменистых склонах. Не любит переувлажненных почв и очень устойчив к разрушению лесными пожарами.
Hyphaene thebaica - пальма доум 
Hyphaene thebaica - пальма доум 
Собранные побочные продукты пальмы Дум Пальма дум процветает в жарких засушливых регионах, где мало что растет, а дерево ценится за тень, которую оно дает. Все части дерева полезны, но, пожалуй, самый важный продукт - это листья. Волокна и листовки используются людьми, живущими вдоль рек Нигер и Нил, для плетения корзин, например, в материальной культуре Манасира, циновок, грубых тканей, метел, веревок, веревок и соломы. Древесина используется для изготовления столбов и столбов, изготовления мебели и ульев, а дерево служит топливом. Стебли листьев используются для ограждений, а волокна - для текстильных изделий. Другие товары включают рыболовные плоты, метлы, гамаки, ковры, пуговицы и бусы.
Финики пальмы дум съедобны. В Эритрее его называют Акат, или Акаат на языке тигре. Из тонкой сушеной коричневой корки делают патоку, пирожные и сладости. Незрелые ядра съедобны. Побеги проросших семян тоже едят как овощ.
В Египте фрукты продаются у уличных торговцев закусками и в магазинах травников. Он популярен среди детей, они грызут свою сладкую, но кислую твердую волокнистую мякоть под блестящей твердой коркой. Иногда его мякоть обжаривают с сахаром и превращают в холодный летний напиток, подобно тому, как напиток рожкового дерева делают в Египте. В регионах Диу, Уна и Саураштра в Гуджарате (Индия) это дерево известно как дерево Хока, а красные спелые съедобные плоды известны как Хока. В северной части Нигерии у народа хауса он известен как горуба. На юго-востоке Нигера его фруктовая мякоть известна как бри, а из этой мякоти в качестве приправы готовят традиционный хорошо известный просо-блин, называемый массан-бри.
Коммерческий напиток в Нигере под названием Torridité Glacée готовят из этого фрукта, чем-то напоминающего по вкусу ледяной кофе или молочный шоколад. Помимо использования фруктов в пищу, из молодых плодов получают сок, а из сока готовят пальмовое вино.
Пальма Дум считалась священной у древних египтян, и ее семя было найдено во многих гробницах фараонов. 24 сентября 2007 года было объявлено, что группа египетских археологов во главе с Захи Хавассом обнаружила в гробнице царя Тутанхамона восемь корзин с 3 000-летними фруктами дум. По сообщению отдела древностей, каждая корзина с фруктами была высотой 50 сантиметров. Фрукты традиционно приносят на похороны.
